Scan date : 21/05/2024 08:46

Day	Hour	Type Event	Name Lang	Event name	Short Event	Extended Lang	Extended Event
20/05	02h35>02h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Die besten Meal Prep-Rezepte zum Vorbereiten und Zeit sparen DE 2022
20/05	02h55>03h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
20/05	03h00>03h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sobald ich die Grenze Salzburg/Tirol überschreite, bleibt meine Essvernunft auf der Strecke. Je näher ich mich dem Ferienort nähere, umso lauter wird das Teufelchen in meinem Kopf, das schreit: "Kasspatzeln! Kasspatzeln!" Nun muss ich nicht mehr das kleine deutsche Eck passieren, denn Gernot Bischofberger vom Casino-Restaurant in Bregenz hat mir seine ultimative Originalversion gezeigt. AT 2017
20/05	03h05>03h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Sohn leidet sehr oft unter meiner Experimentierwut, am liebsten hat er doch Bolognese, Pesto und Carbonara. "Wer braucht denn neue Rezepte, wenn es schon drei sehr gute gibt?" Die Antwort ist einfach: "Ich". Ich liebe frische Erbsen im Frühling, man ist bei diesem Rezept aber nicht im Saisonzwang, sondern kann es sehr gut das ganze Jahr über mit tiefgekühlten Erbsen machen. AT 2019
20/05	03h10>03h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wenn es draußen richtig heiß ist, schmeckt diese Quinoa Salat Bowl besonders gut. Denn sie ist schnell gemacht, hält sich abgepackt mehrere Tage im Kühlschrank und schmeckt kalt besonders gut! Meal Prep Rezepte wie dieses sind super, wenn ihr für die nächsten Tage vorkochen möchtet. Dieser Quinoa Salat schmeckt am 2. und 3. Tag sogar noch besser, da alles gut durchgezogen ist. Ausprobieren! DE 2019
20/05	03h15>03h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich liebe diesen Wassermelonen Salat mit Feta, denn er ist perfekt für heiße Tage. Frisch-fruchtig und der Feta Käse ist einfach eine tolle geschmackliche Kombination. Probier dieses Sommer Rezept unbedingt noch dieses Jahr aus! DE 2019
20/05	03h25>03h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Pesto ist super schnell und einfach gemacht. Ich zeige euch auch eine alternative zu den teuren Pinienkernen. Probiert es aus, es ist so viel besser als Pesto fertig zu kaufen. DE 2019
20/05	03h30>03h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese super leckeren Wraps mit selbstgemachter Chipotle Sauce sind mein Rezept des Monats! Eine geschmackliche Überraschung, mit der ich so gar nicht gerechnet habe, denn die Wraps werden lediglich mit Blumenkohl gefüllt und sind vegan. Das zeigt mal wieder, dass vegane Rezepte super lecker sein können! DE 2020
20/05	03h45>03h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln ist so einfach gekocht, dass es sich auch für Kochanfänger und semi-motivierte Hobbyköche super eignet DE 2020
20/05	03h55>04h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese leckere Feta Pasta mit Tomaten könnte ich jeden Tag essen. Das einfache Rezept, das auf TikTok viral ging, solltest du unbedingt ausprobieren! Mehr Rezeptideen? DE 2021
20/05	04h00>04h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese vegetarischen Quesadillas bringen Stimmung in die Bude! Denn mit Cheddar Käse und Jalapeno bekommst du den südamerikanischen Geschmack zu dir nach Haus, der süchtig macht! DE 2021
20/05	04h05>04h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	In meinem Garten machen wir ein Veganes Risotto mit Spargel, das einfacher kaum sein könnte DE 2021
20/05	04h20>04h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere Gazpacho mit Knoblauchcroutons DE 2022
20/05	04h25>04h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Vergleich macht uns sicher: die selbstgemachte Grillsauce gewinnt gegenüber Convenience aus dem Regal. Dank der hocharomatischen Paprika und Chilis von meinem Gast ist sie auch besonders gelungen. AT 2022
20/05	04h30>04h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Diese gesunden Kichererbsen Wraps mit Hummus sind schnell zubereitet und mega lecker! Perfekt, wenn man nicht zu lange in der Küche stehen möchte. DE 2016
20/05	04h40>04h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Lets Cook: Smashed Potatoes liegen voll im Trend. Kein Wunder, denn sie sind die perfekte Mischung aus knusprig und saftigen Kartoffeln und können mit vielen Zutaten kombiniert werden! DE 2016
20/05	04h45>05h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Asiatisches Essen ist einfach super lecker! Heute zeige ich dir 3 asiatische Rezepte (u.a. Gebratene Nudeln und rotes Curry!), die du in unter 20 Minuten zuhause kochen kannst. DE 2020
20/05	05h00>05h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich konnte mich noch nie so richtig für gebeizten Lachs erwärmen, außer bei einer Irland-Reise kürzlich, der war umwerfend und bekehrend. Ergo: Es geht ja doch. Dann probiere ich es eben selbst. Diese gebeizte Lachsforelle ist nicht nur optisch aufsehenerregend, sondern auch geschmacklich eine Granate. Und vor allem: keine Hexerei. Funktioniert übrigens auch mit Saibling und Forelle. AT 2017
20/05	05h05>05h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln in Österreich - was kommt dabei heraus? Ein Ausnahmekoch namens Juan Amador. Er kocht in seinem Restaurant im 19. Wiener Bezirk und heute bei mir im Kochsalon. Eine kalte Gurkensuppe mit gebratenen Carabineros. Ein einfaches Gericht, mit wenigen Handgriffen zu einem Highlight des Sommers gemacht. Gewusst wie. AT 2018
20/05	05h10>05h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wir sind zu Gast im Restaurant ONE o ONE(Seilerstätte 16, 1010 Wien) und bekommen von Executive Chef Demir Babali Nachhilfe in asiatischer Küche. Heute braten wir Wolfsbarsch mit Pilzen und mixen eine Misosauce dazu. Interessante Techniken, aber noch spannender ist der Geschmack. Abgesehen davon: Der Spuk war in 10 Minuten vorbei. Sieht nicht nur chefmäßig aus, schmeckt auch so. AT 2021
20/05	05h15>05h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Spannendes Lachs Rezept mit Rhabarber! Wer hätte gedacht, dass man damit so gut kochen kann? DE 2022
20/05	05h25>06h00	(0x00) ?	DEU	Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern	Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern	DEU	Die einen lieben sie, die anderen würden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. CH 2013
20/05	06h00>06h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Freude war groß, als die junge Konditorin Stephanie Kernstock (Konditorei Kernstock in Windschnur) ankündigte, mit mir einen Apfelstrudel machen zu wollen. Die besten Tipps und Tricks zu Österreichs beliebtesten Mehlspeisklassikers. AT 2018
20/05	06h10>06h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	"How to please your mother" ist eine Serie mit Erfolgspotenzial, denn jedes Jahr müssen meine Kinder in die Übungsstunde für die Muttertagstorte. Diesmal haben wir wieder mitgefilmt, das Ergebnis war ein Hit - Schokoladen-Cheesecake mit Maltesers. Mehr muss man eigentlich nicht sagen, oder? AT 2020
20/05	06h20>06h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibt es gebackene Apfelringe. Einfach nur lecker. DE 2020
20/05	06h25>06h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Nicht nur ein super einfaches Rezept, es kann auch zu süßen und salzigen Speisen gereicht werden, da es im Vergleich zu anderen Rezepten nicht viel Zucker enthält. DE 2020
20/05	06h35>06h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Einfache Nachspeise die super fruchtig und knusprig ist. DE 2021
20/05	06h40>06h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mehr als nur ein netter Zeitvertreib mit den Kindern: Selbstgemachtes Eis ist ein wahres Abenteuer und braucht eine gewisse Vorbereitung. Mit der tiefgefrorenen Schüssel des Icemakers meines Kenwood Cooking Chefs und den richtigen Zutaten haben wir kürzlich eine gelungene Premiere mit einem Strawberry Cheesecake Eis gemacht. Eines ist sicher: Es wird nicht das letzte gewesen sein. AT 2021
20/05	06h50>06h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kürbiskekse Kekse mal auf eine ganz feine Art, einfach super! DE 2023
20/05	06h55>07h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Lachs mit asiatischer Marinade & Paprika-Reis	Preview - Lachs mit asiatischer Marinade & Paprika-Reis	DEU	Bist du auf der Suche nach einem asiatischen Rezept mit Fisch? Dann schau dir mal dieses Lachs Rezept mit einer super leckeren asiatischen Marinade aus Soyasauce und Honig an! Einfach zu kochen und super lecker! Dazu gibt es einen Paprika-Reis, der ebenfalls super lecker schmeckt! DE 2022
20/05	07h00>07h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Werde ein Meister am Kochmesser! Ich zeige dir die wichtigsten Schneidetechniken, damit du richtig schneiden lernst und jeden in der Küche beeindruckst. DE 2019
20/05	07h10>08h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Kaum einer hat die Geschichte der Haute Cuisine in Deutschland und Österreich so geprägt wie der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. AT 2016
20/05	08h00>08h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lamm ist bei uns ein etwas schwieriges Thema - unbedacht gekauft und/oder ungeschickt gekocht, kann es im Desaster enden. Dies ist mein Lieblingsrezept für Lammkrone, © Gordon Ramsay, es ist mir bisher kein einziges Mal misslungen und geschmacklich mit dem Dijonsenf unter der frischen Kräuterkruste einfach ein Wahnsinn. AT 2017
20/05	08h05>08h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Kürzlich saß ich in einem Meeting und mein Telefon meldete sich mit dem vertrauten Bling. Ich konnte es mir nicht verkneifen und schielte auf das Display - Freund F sendete mir die Idee einer Pasta, für die man nur einen Topf braucht. Das heißt, es wandert alles, und damit meine ich auch die rohen Nudeln, gemeinsam in eine Pfanne, zehn Minuten später hat man eine sensationell cremige Pasta. AT 2017
20/05	08h10>08h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Da ich den ganzen Nachmittag als Shuttle meiner Kinder zwischen Klavierstunden, Theaterkurs und Kindergeburtstagsgeschenkekaufen unterwegs war, blieb weder viel Zeit zum Einkaufen, noch zum Kochen. Das Ergebnis war trotzdem sehr erfreulich: Blätterteil, Käse, Schinken, getrocknete Chilischoten, Butter und Kräuter. Mehr brauchte es nicht dazu. AT 2018
20/05	08h15>08h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Mit diesen Wraps könnt ihr Leute begeistern! Ein wahnsinniges Geschmacks-Feuerwerk erwartet euch bei diesen würzigen Chicken Wraps mit Tikka Masala Füllung. Sehr zu empfehlen! Möchtet ihr mehr indische Rezepte? Schreibt es mir in den Kommentaren! Das Rezept für die super einfachen Tortilla Wraps, findet ihr weiter unten bei der Zutatenliste ;) DE 2019
20/05	08h25>08h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Dann kam Markus Nagl vom Artner am Franziskanerplatz in meine Küche und schmorte ein Schulterscherzel. So zart und mit dichter Sauce, ein Traum, vor allem jetzt im Herbst, wo wir wieder mit Verve den Schmortopf anwerfen. Perfekt für Großfamilien und Gäste. AT 2019
20/05	08h35>08h45	(0x00) ?	DEU	Bayerische Kartoffel	Bayerische Kartoffel	DEU	Moderator Maurice Gajda kocht Galileo Moderatorin Claire Oelkers Kartoffel-Nester. DE 2019
20/05	08h45>08h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Grill verdient mehr als das Standardprogramm zwischen Schweinskotelett und Berner Würstel. Daher gibt es bei mir diesmal Hirschfilet mit selbst gemachter trockener Gewürzmischung und Chilikürbis. Für uns das absolute Grillhighlight des bisherigen Sommers. AT 2020
20/05	08h50>08h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Geschnetzeltes kennen wir in allen Variationen, ein Klassiker aus der Alltagsküche, egal ob mit Huhn, Pute oder Schwein. Ich koche es heute mit Wildschwein und siehe da - so spannend kann Alltagsküche sein. AT 2020
20/05	08h55>09h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Mann und ich sind seit 20 Jahren ein Paar und haben schon so einiges miteinander erlebt. Was nun neu dazu kommt: Wir haben einen Schweinedarm entwirrt und dann gefüllt. Das verbindet. Ich hatte gerade meinen Kenwood-Fleischwolf bekommen und da war ein Wurstfüllstutzen dabei. In die Hülle passt so gut wie jede Fülle, bei mir war es Schweinefleisch, getrocknete Tomaten und Mozzarella. AT 2021
20/05	09h00>09h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein bestes Pulled Pork Sandwich hatte ich vor Jahren in einer Strandhütte im Cornwall, the Hidden Hut. Knuspriges Brot, perfekte BBQ Sauce, knackige, in Essig eingelegte rote Zwiebeln. Und dazu der rauschende Atlantik, der sich an der Jurassic Coast bricht. AT 2021
20/05	09h10>09h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Einfach ein lecker Züricher Geschnetzeltes DE 2022
20/05	09h15>09h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Tapas & Wein sind die perfekte Kombination für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Ich zeige euch 4 einfache Tapas Rezepte, die ihr schnell vorbereiten könnt, auch wenn eure Freunde schon auf dem Weg sind! Die flambierte Chorizo ist mein Favorit. DE 2019
20/05	09h35>10h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Die besten Meal Prep-Rezepte zum Vorbereiten und Zeit sparen DE 2022
20/05	10h00>10h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Repertoire an kalten Suppen reichte lange Zeit nicht über Gazpacho und Gurkenkaltschale hinaus. Bei unseren kurzen Sommern ging sich das meistens ganz gut aus. Dann passierte mir diese persische Joghurtsuppe - leicht säuerlich, trotzdem reichhaltig mit frischem Knack - sie ist es wert, das Programm zu erweitern. AT 2017
20/05	10h05>10h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Für mich ist Waldorfsalat eine Retro-Erscheinung im besten Sinn, die Neuinterpretation von Theresia Palmetzhofer vom Gasthaus zur Palme in Neuhofen an der Ybbs gibt ihm neuen Schwung und macht die scheinbar unauffälligen Akteure Apfel und Sellerie dank einem molligen Rapsöl-Dressing zu echten Stars. Das Waldorf sollte sich anschnallen. AT 2017
20/05	10h10>10h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super als Vor-oder Hauptspeise für ein elegantes, festliches Abendessen. Die cremige Blumenkohlsuppe gepimt mit knusprigen, Knoblauchpilzen ist aber auch toll für ein schnelles, füllendes und wärmendes Mittagessen. DE 2018
20/05	10h15>10h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Perfekt für warme Sommertage. Einfach gemacht und super gut! Viel Spaß beim nachmachen. DE 2019
20/05	10h20>10h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Meal Prep Rezepte sind super praktisch, denn man kann sich das Essen vorkochen und hat auch an den stressigsten Tagen immer etwas leckeres griffbereit! DE 2019
20/05	10h30>10h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Tamagoyaki ist ein japanisches Omelett, das in der Pfanne gerollt wird. Es schmeckt etwas süßer als das Omelett, das wir Europäer gewöhnt sind, da Mirin und Zucker hinzugegeben werden und ist einfach super lecker! DE 2020
20/05	10h35>10h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	So einfach wie es nur geht: Ofengemüse mit Kartoffeln und Fenchel ist eins dieser schnellen Rezepte, die es bei mir an Tagen gibt, an denen ich eigentlich gar nicht kochen möchte :D DE 2020
20/05	10h45>10h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Neue Idee mit dem Multitalent Karfiol: als vegetarische Fülle für knusprige Frühlingsrollen. Eine gelungene Austro-Version des Vorspeisenklassikers mit LGV Sonnengemüse, aus dem Fundus von Christoph Schuch (Restaurant Vestibül, 1010 Wien). AT 2020
20/05	10h50>10h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese gebackene Zucchini aus dem Ofen geht super schnell und schmeckt fantastisch! DE 2021
20/05	10h55>11h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	It's Taco Time! Diese würzigen Tacos mit schwarzen Bohnen, Mango und Avocado sind eine geniale Geschmacks-Kombination, die du probierst haben musst! DE 2022
20/05	11h05>11h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Gefüllte Salatherzen Ein super Gericht als Beilage, ich liebe es besonders zum Steak. Es ist mal etwas anders und so lecker!! DE 2023
20/05	11h10>11h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Meine Güte, ist diese Süßkartoffel Suppe lecker! Falls du sie bei deinen Suppen Rezepten noch nicht abgespeichert hast, wird es allerhöchste Zeit! DE 2022
20/05	11h20>11h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Der absolute Klassiker: Die italienische Pizza Margherita kennt wohl jeder. Doch wie wird sie zuhause möglichst gut? Das beantworte ich euch heute! DE 2022
20/05	11h30>11h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Du hast Hunger und brauchst sofort was leckeres? Diese beiden Rezepte sind in Rekord-Zeit auf dem Teller und schmecken dazu noch fantastisch! DE 2016
20/05	11h45>11h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Lets Cook: Dieser Couscous Eintopf eignet sich hervorragend als Meal Prep, denn du kannst große Mengen davon vorkochen! DE 2016
20/05	11h55>12h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
20/05	12h00>12h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als ich den Wiener Haubenkoch Walter Leidenfrost einlud, fragte er mich, was er kochen solle. "Keine Ahnung, einfach nachzukochen sollte es sein und etwas Heimisches wäre schön." Er kam mit Forelle, Bier und Quitten. Volltreffer, nicht nur was mein Wunschkonzert betrifft, sondern vor allem die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis waren eine erfreuliche Überraschung. AT 2017
20/05	12h10>12h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus am Traunsee gab eine Lehrstunde im Umgang mit rohem Fisch - filetieren, häuten, entgräten. Das Ganze dann zu einer "Seeviche" verarbeitet. Sehr spannend. AT 2019
20/05	12h20>12h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Fisch und Salat müssen keine Vernunftlösung sein. Zum Beispiel, wenn man ein Lachsfilet im Airfryer gart und dazu einen simplen Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen macht. Das Rezept stammt übrigens aus meinem neuen Kochbuch "Easy" (Rezepte für Neueinsteiger und Spätberufene), das ab 18. November 2020 erhältlich ist. Es ist immer wieder beeindruckend, wie schnell man ein gutes Gericht kochen kann. AT 2020
20/05	12h25>12h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Thunfischsteak in Sesam war mein Weihnachtsessen und hat alle vom Hocker gehauen! Das Rezept ist total simpel und hat trotzdem den Wow-Effekt. Perfekt für Weihnachten & Geburtstage DE 2020
20/05	12h35>12h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Forelle, Erdäpfel, Spinat, Hollandaise - was ein recht banaler Klassiker sein könnte, machen Astrid und Andreas Krainer vom Landgasthof Krainer in Langenwang zu einem Highlight im Kochsalon. AT 2022
20/05	12h45>13h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser gebratene Reis mit Garnelen ist der Wahnsinn! Ich liebe asiatische Rezepte eh, aber gebratener Reis ist echt das perfekte Resteessen, vor allem wenn ihr Gemüse verbrauchen möchtet. Unbedingt ausprobieren, schmeckt genial, dank der verschiedenen Würzsaucen! DE 2020
20/05	13h00>13h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Grand dame der österreichischen Küche zu Gast im Kochsalon: Lisl Wagner-Bacher war der erste Koch des Jahres von Gault&Millau und hat das Landhaus Bacher in der Wachau mit ihrer Küche nachdrücklich geprägt. Heute gibt sie im Kochsalon eines ihrer erfolgreichsten Rezepte preis: Milchrahmauflauf, ein Gericht, das auch wir zusammenbringen. Und Standing Ovations ernten. AT 2018
20/05	13h10>13h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Palatschinken, Pfannkuchen oder Crêpes.. Was ist da eigentlich der Unterschied?! In diesem Video erkläre ich euch genau das, und Ihr werdet sehen wie einfach richtig gute, hauchdünne Palatschinken zu machen sind. DE 2019
20/05	13h20>13h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Gesunder Bananensnack - ideal für kalte Tage! Dieses Superfood versorgt den Körper mit reichlich Nährstoffen. DE 2018
20/05	13h25>13h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Diese fruchtigen Energy Balls mit Marille und Kokos muss ich unbedingt zeigen. DE 2020
20/05	13h30>13h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein österreichischer Klassiker der einfach immer gut ankommt! DE 2023
20/05	13h40>14h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Geburtstagstorte Eine süße Versuchung! DE 2022
20/05	14h00>14h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß! DE 2018
20/05	14h05>14h10	(0x00) ?	DEU	Mimi, was gibt's heute?	Mimi, was gibt's heute?	DEU	Auf 240 Seiten verrät sie Rezepte, die sie selbst gerne und oft zu Hause zubereitet. Eine strenge Ausrichtung gibt es dabei keine, vielmehr ist es ein Sammelsurium von Mimis Lieblingsgerichten, aus ihrer Kindheit und von heute. DE 2023
20/05	14h10>14h55	(0x00) ?	DEU	So isst Südamerika	So isst Südamerika	DEU	Die abenteuerliche, kulinarische Reise von vier Chilenen und einem neuseeländischen Koch: Acht Monate lang durchquerten sie Südamerika, um seine Küche zu erkunden und der Welt seine Schätze zu zeigen. Der Weg war das Ziel und die Straße wies ihnen den Weg. Sie reisten durch elf Länder und nahmen am Leben von Köchen, Feinschmeckern, lokalen Persönlichkeiten und den Menschen vor Ort teil. CL 2015
20/05	14h55>15h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
20/05	15h00>15h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein guter Schweinsbraten ist kein Kinderspiel, das weiß ich aus eigener Erfahrung. Welches Stück soll ich verwenden? Bauch, Schopf oder doch ein mageres Karree? Wie lange bleibt er im Ofen und bei welcher Temperatur? Die Antwort ist überraschend einfach: Pork Royal. Ich weiß nicht, was er damit macht, aber es funktioniert fulminant. Oliver Scheiblauer mit seinem Pork Royal im Kochsalon. AT 2017
20/05	15h10>15h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Stellt man Aufwand und Ergebnis in Relation, ist dieses Rezept kaum zu überbieten: Butter Chicken - butterweich geschmorte Hühnerbrust in einer dichten Sauce. Meine Angst vor dem Schnellkochtopf habe ich komplett überwunden, wir sind auf Augenhöhe und ich probiere immer wieder Neues aus. Das Huhn wird nie so butterweich wie im Schnellkochtopf. AT 2017
20/05	15h15>15h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein Gericht, das trotz dem kommenden Herbst immer noch gerne von mir gemacht wird, und zwar das ganze Jahr hindurch. Ich meine, wer liebt einen warmen Salat mit Steak und den besten asiatischen Gewürzen nicht?! Er kommt immer gut an, und ist seeehr beliebt bei Gästen, schon alleine deshalb, weil man gut satt wird, das Essen einem aber nicht schwer im Magen liegt. DE 2018
20/05	15h20>15h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du liebst thailändisches Essen? Dann probier unbedingt mal rotes Thai Curry mit Kokosmilch aus, denn kaum ein Gericht hat so einen tollen würzigen und exotischen Geschmack wie dieses rote Curry. DE 2019
20/05	15h30>15h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eigentlich wollte ich ja ein Brathuhn im Ofen machen. Aber nachdem das Wetter so schön war, eröffneten wir die Grillsaison schon Mitte April und ich kam endlich dazu, das längst fällige Bierhuhn zu probieren. AT 2020
20/05	15h35>15h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibts ein Steakvideo. Ich zeige euch wie ich es in der Pfanne anbrate und dazu eine köstlich, klassische Pfeffersauce mache. Alles in 15 Minuten fertig, dazu noch einen Salat oder Ofenkartoffeln mit Gemüse und fertig ist euer Essen. DE 2020
20/05	15h45>15h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wie auch du zuhause dein Rumpsteak richtig braten kannst, damit es unwiderstehlich lecker wird, zeige ich dir anhand dieses schönen Steaks in meiner Küche! DE 2020
20/05	15h50>15h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hasenfrikassee mit Speck, Pilzen, cremiger Sauce und frischen Nudeln. Für mich persönlich ein echtes Kochsalon-Highlight. Diesmal mit am Herd: der niederösterreichische Landesjägermeister Josef Pröll. Wer gerne Wild kochen möchte, aber nicht weiß, wo man es kaufen kann: www.wildes-oesterreich AT 2021
20/05	15h55>16h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Rindfleisch, Tomaten, Chili, Bohnen und Mais - das sind die Eckpfeiler des Glücksmoments meines Sohnes Louis und wahrscheinlich auch jedes Cowboys. Chili con carne, ein Klassiker der Eintopfküche, hat mich schon über so manchen ratlosen Abend gerettet. Immer ein Erfolg, ich mache es am liebsten im Thermomix, der Großmeister des One-Pot-Zauberns - er schneidet, rührt und kocht. AT 2021
20/05	16h00>16h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Das Studio ist eröffnet! Zur Einweihung gabs Teppanyaki, eine japanische Tradition, bei der das Essen direkt am Tisch zubereitet wird. Mega lecker! DE 2021
20/05	16h10>16h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Der saftigste Burger mit karamellisierten Zwiebeln, scharfem Rucola und salzigem, knusprigen Bacon. DE 2021
20/05	16h20>16h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Rezept für Anspruchsvolle in Zeitnot: Innerhalb von 20 Minuten ist das Schweinsfilet zartrosa gebraten und die Erdäpfel knusprig. Selten ein Rezept mit so einem grandiosen Verhältnis zwischen Aufwand und Ergebnis probiert. Nur das Fleisch muss man rechtzeitig marinieren, ansonsten kann man alles dem Airfryer überlassen. AT 2021
20/05	16h25>16h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein absoluter Klassiker. Perfekt zum vorbereiten, köcheln lassen und genießen! DE 2022
20/05	16h35>16h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du liebst Flammkuchen? Du magst Spargel? Dann ist heute ein guter Tag für dich, denn wir machen Flammkuchen mit Spargel. Ich zeige euch dieses super einfache Ofen Rezept, das mit oder ohne Pizzastein sehr lecker wird! DE 2020
20/05	16h50>17h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn man alles richtig macht, ist Beef Tartare eine wahre Delikatesse. Lukas Olbrich vom Casino-Restaurant Wien geht mit uns auf Escoffiers Spuren und begleitet uns Schritt für Schritt zum perfekten Beef Tartare. AT 2018
20/05	17h00>17h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der übermäßige Brotkonsum meiner Familie bringt mich zum Backen. Nachdem ich kein Germteigprofi bin und ich noch nicht die Zeit fand, eine Woche lang meinen Sauerteig zu streicheln, habe ich ein einfaches Rezept gesucht und gefunden. Das Olivenöl macht den Teig wunderbar geschmeidig und saftig, die Pinienkerne geben sachten Biss und Rosmarin ist ohnehin ein Suchtmittel für mich. AT 2017
20/05	17h05>17h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Koch kam in die Küche und stahl der Hausfrau ein Ei. Oder besser gesagt zwei und es war eine Köchin. Kim Sohyi, energiegeladene Haubenköchin mit koreanischen Wurzeln, macht meinen Kochsalon unsicher. Und so nebenbei ein sensationell einfaches Gemüse-Omelett mit Mehrwert. AT 2017
20/05	17h15>17h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Meine Großmutter hat uns viele Geschichten vermacht, aber vor allem die essenziellen Wesenszüge von Krautfleckerln hinterlassen: ein bisschen süß, ein bisschen sauer, pfefferscharf und ordentlich fett. AT 2018
20/05	17h25>17h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich mache Couscous normalerweise immer klassisch - mit heißen Fond oder einfach nur gesalzenem Wasser gar gezogen und fertig. Ein alter Bekannter aus der Haubenküche, Bernie Rieder, zeigte mir nun eine ebenso überraschende wie naheliegende Variante: der Couscous wird in heißem Saft von Roten Rüben gegart. Knallt nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich. AT 2018
20/05	17h30>17h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	In diesem Video zeige ich euch einen ganz einfachen Trick, wie ihr Chilis super einfach entkernen und schneiden könnt. DE 2018
20/05	17h35>17h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Momentan koche ich jede Menge Low Carb Rezepte, um den Winterspeck wieder weg zu bekommen. Heute sogar mit Gast, denn Ken kocht hat den weiten Weg aus München auf sich genommen, um mich bei dieser Low Carb Serie zu unterstützen und mit mir übers Kochen auf YouTube, die Lebensmittelindustrie und Fitness Rezepte zu quatschen. Viel Spaß! DE 2019
20/05	17h40>17h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese super leckeren Wraps mit selbstgemachter Chipotle Sauce sind mein Rezept des Monats! Eine geschmackliche Überraschung, mit der ich so gar nicht gerechnet habe, denn die Wraps werden lediglich mit Blumenkohl gefüllt und sind vegan. Das zeigt mal wieder, dass vegane Rezepte super lecker sein können! DE 2020
20/05	17h50>18h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Risotto mit Pfifferlingen. Mein Highlight der Woche. DE 2020
20/05	18h05>18h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mein Lieblingssalat! Super schnell zubereitet, vegetarisch, saftig und voller Proteinen. DE 2022
20/05	18h10>18h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Hüttengaudi nachhause holen! Jeder liebt Käsespätzle und selbst gemacht schmecken sie einfach nochmal viel besser! DE 2022
20/05	18h20>18h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Cremige Brokkoli-Erbsen Pasta: So schön cremig, und perfekt wenn ihr ein paar mehr Gemüsesorten in eure Gerichte schummeln wollt! DE 2022
20/05	18h25>18h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Diese gesunden Kichererbsen Wraps mit Hummus sind schnell zubereitet und mega lecker! Perfekt, wenn man nicht zu lange in der Küche stehen möchte. DE 2016
20/05	18h35>18h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Vegetarisches Weihnachtsessen? Nichts einfacher als das: Wir machen eine gefüllte Spitzpaprika mit Couscous + Feta-Creme, die deine Gäste begeistern wird! DE 2022
20/05	18h45>19h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses indische Dal ist ein tolles Rezept mit roten Linsen. Aufgrund der Zutaten dazu auch noch sehr günstig & gesund. I love it! DE 2016
20/05	19h00>19h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Meine Lieblingsvariante, wenn es zu Poke-Bowls kommt. Schnell zusammengestellt, Proteinreich und super gesund. Ich kann es euch nur empfehlen! DE 2019
20/05	19h05>19h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Er ist unser "Newcomer des Jahres 2018" und zeigt uns, wie man ohne Risiko Fisch am Salzstein gart. Was kompliziert klingt, ist eine schnelle und einfache Technik, die man vor den Gästen am Tisch zelebrieren kann. AT 2019
20/05	19h10>19h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gebeizter Fisch mit Honig-Senf-Sauce ist der Inbegriff von Retro-Küche. Was nicht schlecht sein muss, vor allem, wenn es so gut gemacht wird, wie Peter Schöfmann (Weingut Zuschmann-Schöfmann) es vorführt. AT 2020
20/05	19h20>19h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wir grillen im Garten! Und zwar eine Dorade aka Goldbrasse. Dabei zeige ich euch, wie man einen Fisch filetiert und was man sonst beachten sollte. DE 2022
20/05	19h30>19h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Noch nie hat ein Koch es geschafft, den Feueralarm in meinem Kochsalon auszulösen. Bis Liwei kam, sah und siegte. Die Wolfsbarschröllchen waren es allerdings wert. AT 2022
20/05	19h45>20h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine weitere Reise in die Vergangenheit mit Historiker Richard Hemmer. Für die neue Ausgabe von MARTINA - Mein Kochsalon kochten wir eine mittelalterliche Forelle, ein Abenteuer auf jeder Ebene. AT 2017
20/05	20h00>20h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Knuspriger Blätterteig mit süßen Äpfeln und der garantiert glückstriggernden Mischung aus Zimt und Zucker. So schnell und mit so wenig Aufwand Eindruck schinden, gelingt nicht oft. AT 2017
20/05	20h05>20h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Bei süßen Hauptspeisen habe ich als Kind immer die Krise bekommen. Meine Mutter ignorierte die schlagkräftigen Argumente und kochte freitags trotzdem meistens Paradebeispiele österreichischer Mehlspeisküche. Und weil man sich selbst immer wieder als Wiederholungstäter ungeliebter Gewohnheiten ertappt, tue ich es ihr gleich. Am liebsten mit flaumigen Topfenknödeln und einer fruchtigen Sauce. AT 2017
20/05	20h15>20h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Zwetschgendatschi mit Mürbeteig Lecker Zwetschgen mit einfachen Mürbeteig. Viel schneller als der Hefeteig und trotzedem köstlich! DE 2022
20/05	20h20>20h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn es wieder einmal besonders schnell gehen muss: Dieser Schokoladen-Birnen-Kuchen ist nicht nur geschmacklich fast unschlagbar, sondern auch vom Aufwand. AT 2017
20/05	20h25>21h00	(0x00) ?	DEU	Honig - Genuss und Medizin	Honig - Genuss und Medizin	DEU	Die exklusiven Sortenhonige des Imkers Andrea Paternoster haben einen grossen Auftritt in der Sterneküche von Alfredo Russo in Turin. Der Sensoriker und Journalist Patrick Zbinden zeigt, wie man Honig degustiert. Die Biologin Katharina Bieri kennt hunderte von Pollenarten auswendig. Es sind kleine Kunstwerke der Natur. Erfolgreiche Therapie mit Honig. CH 2010
20/05	21h00>21h30	(0x00) ?	DEU	Die Lust am Schlemmen	Die Lust am Schlemmen	DEU	Schlemmen heisst Essen ohne Angst - auch vor Kalorien. Schlemmen ist die Antwort des Geniessers auf Convenience Food, lieblose Nahrungsaufnahme und ständige Selbstkontrolle dessen, was man essen oder besser meiden sollte. Der zeitgemässe Schlemmer weiss: Auf die Menge und die Häufigkeit kommt es an, und es muss beileibe nicht immer das Teuerste sein. CH 2008
20/05	21h30>22h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sie liebt das Spiel mit Farben und neuartigen Aromen-Kombinationen. Man könnte fast sagen, sie "malt" Gerichte. Sterneköchin Tanja Grandits aus Basel gastiert im Salzburger Hangar-7. AT 2012
20/05	22h00>22h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Auch, wenn bei uns immer wieder gekeppelt wird, in einer Sache sind wir uns einig: Spicy Chicken Wings gehören mindestens einmal pro Monat auf den Tisch. Nicht, dass mir das Unrecht wäre - erstens bekomme ich die Zutaten beim Supermarkt ums Eck und zweitens kann ich sie in der Marinade perfekt vorbereiten. Dann müssen sie nur noch eine gute halbe Stunde in den Ofen und fertig ist der Zauber. AT 2017
20/05	22h05>22h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als mir Adi Bittermann sagte, er würde im Kochsalon gerne eine Fette Sau mit Schokolade kochen, dachte ich, ich hätte mich verhört. Aber nachdem der Wirt und Koch aus Göttlesbrunn ein alter Hase im Geschäft ist, vertraute ich. Zum Glück, denn selten habe ich so eine saftige Sau mit so spannenden Aromenkombinationen bekommen. Klingt eigenartig, schmeckt sensationell. AT 2017
20/05	22h15>22h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich sammle schon seit Jahren historische Kochbücher, es fasziniert mich, wie man sich vor hundert Jahren ernährt hat, was man für gut und wertvoll befand und welche Techniken zum Erfolg führten. Ein Paar vom Attersee brachte ihm ein Kochbuch aus dem Jahr 1779, er brachte es zu mir und wir probierten spontan ein Rezept aus. Hendl mit Zitronensaft. Das ist das Ergebnis. AT 2017
20/05	22h25>22h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Dieses würzig gefüllte, weich geschmorte Rindfleisch mit betörend dichtem Saftl, was soll man dazu noch mehr sagen. Nachdem ich einige Termine hatte und die Rouladen nicht so alleine dem Herd überlassen wollte, habe ich sie diesmal im Dampfaufsatz des Thermomix gemacht. Und siehe da: was für eine schöne Überraschung. AT 2017
20/05	22h30>22h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Zusatz à la cordon bleu findet sich in älteren französischen Kochbüchern und bedeutet nach Art der hohen Kochkunst. Toni Mörwald zeigt uns, was es mit der hohen Kochkunst auf sich hat und wie man ein Cordon bleu nach allem Möglichkeiten der Superlative zubereitet. Hüftschwung inklusive. AT 2018
20/05	22h40>22h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Das Downgrading von Schweinefleisch geht mir nicht in den Sinn, vor allem, wenn ich so ein Prachtkotelett vom iberischen Duroc-Schwein in der Pfanne liegen habe. Dort leben die Ibérico-Schweine teilweise wild und werden mit Eicheln und Kräutern gemästeten. Das Fleisch ist zart nussig und saftig, nicht nur als Schinken verdient es seinen Ruhm. Hoch lebe das Schwein. AT 2018
20/05	22h50>22h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibt es eine köstliche asiatische Steak-Bowl mit einer richtig guten sticky Sauce, Avocado und Karotten. DE 2019
20/05	22h55>23h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super festliches Essen, perfekt für den besonderen Anlass, wenn ihr euch mal was richtig Gutes gönnen wollt! Das Filet vom Rind ist schon was ganz Besonderes, und nicht gerade billig, aber geschmacklich wirklich fast nicht zu toppen. Wenn man es richtig macht, zergeht es auf der Zunge und man sollte es nur mit der Gabel schneiden müssen. DE 2019
20/05	23h00>23h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn ich auf Urlaub nach Tirol fahre, lasse ich eines garantiert zu Hause: die Vernunft. Ich esse, was mir zwischen die Finger kommt. Unter anderem Spatzeln - entweder mit Spinat und Speck, es ist einfach jede Sünde wert. Darum habe ich eine Kitzbüheler Bäuerin eingeladen, die mir die echten Spatzeln zeigt, ohne modernen Schnickschnack oder neue Interpretationen. AT 2019
20/05	23h05>23h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Gebratener Reis ist perfekt um aus Resten ein richtig leckeres Essen zu zaubern! Die Zutaten sind flexibel und ihr könnt selbst entscheiden, ob ihr den gebratenen Reis mit Hähnchenbrust oder, wie ich, einen vegetarischen Eierreis kocht. DE 2019
20/05	23h15>23h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Martina Stierböck kümmert sich im teilzeitbetreuten Wohnen der Lebenshilfe Mödling um Erwachsene mit besonderen Bedürfnissen. Sie schrieb mir, dass einer ihrer Schützlinge den großen Wunsch hätte, einmal im Kochsalon seine berühmten Schinkenfleckerln zu kochen. AT 2019
20/05	23h20>23h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Thermomix kann weitaus mehr, als Hollandaise zu rühren und Suppen zu mixen. Ich mache mittlerweile fast alles mit meinem besten Freund und Helfer, vom Granola über den Babybrei bis hin zum Gulasch. Ein Klassiker, der mit der neuen Slow Cooking-Funktion des TM6 besonders gut gelingt. AT 2020
20/05	23h30>23h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Féte blanche am Teller: weißer, heimischer Spargel mit Sauce Hollandaise. Ja, die Sauce ist etwas für Fortgeschrittene, aber mit dem Vorwerk Thermomix wird sie zum Kinderspiel. Wer die Challenge sucht, rührt mit der Hand über dem Wasserbad. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt die Maschine arbeiten. Für mich keine schwere Wahl. AT 2021
20/05	23h35>23h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Saftig, rosa und butterzart! So gelingt euch die Entenbrust immer! DE 2022
20/05	23h40>23h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Wildbraten Heute habe ich ein tolles Weihnachtsessen für euch. Passend zur Jahreszeit gibt es Wild -eine geschmorte Rotwild - Rolle von Wiener Gusto, der Eigenmarke der Stadt Wien. DE 2023
20/05	23h45>00h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du hast Hunger, aber keine Lust die halbe Küche dafür dreckig zu machen? Dann habe ich 3 One Pot Rezepte mit wenig Abwasch für dich, die dir gefallen werden! Für dieses Süßkartoffel Curry, diese Chorizo Pfanne und One Pot Pasta mit Champignons benötigst du nur einen Topf bzw. eine Pfanne DE 2019
20/05	00h00>00h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn der Stiegl Max aus Purbach in den Kochsalon kommt, wird es ungewöhnlich. Das war mir von Anfang an klar - Gespräche über Politik, Steuerreform und Herzinfarkt. Und dazu ein Omelett mit Currysauce. Hm, eigenwillig. Wenn man es dann probiert, fragt man sich, warum man es nicht immer so gegessen hat. Absolut empfehlenswert, das gilt auch für die Gespräche. Viel Spaß. AT 2017
20/05	00h05>00h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Juhu!! Die Tomatensaison ist wieder im kommen!! Passend dazu habe ich ein super schnelles Rezept für euch. Billig, mit ganz wenigen Zutaten aber maximalen Geschmack. ;) Ich mache das gerne wenn ich Freunde zu Gast habe. Die Pfanne wird in die Mitte vom Tisch gestellt und jeder kann mit einer guten Baguette reindippen J. DE 2019
20/05	00h10>00h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Damit du gut in den Tag startest, habe ich 3 gesunde Frühstücksrezepte für dich, die super einfach zuzubereiten sind. Mein Favorit ist momentan das Shakshuka Rezept, probier es unbedingt mal aus! Wärmt richtig schön durch und macht satt. DE 2018
20/05	00h15>00h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Wenn man schnell ein gutes Essen zaubern will, ist dieses Rezept perfekt für euch. Mit ganz wenigen Zutaten und Handgriffen habt ihr schon eine köstliche "Schummel-Pizza" und die ganze Familie kann mithelfen. Viel Spaß! DE 2019
20/05	00h20>00h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super Gericht mit extremviel Geschmack. Scharf von der Chili, fruchtig wegen der Aubergine und den Tomaten mit perfekt gekochten Nudeln. Was will man mehr?! DE 2019
20/05	00h25>00h35	(0x00) ?	DEU	Bayerische Kartoffel	Bayerische Kartoffel	DEU	Moderator Maurice Gajda macht mit Bodybuilder Alexander Brack Pellkartoffel-Dips. DE 2019
20/05	00h35>00h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Knoblauch-Fans aufgepasst! Dieses einfache Pasta Rezept ist perfekt für den Sommer wird euch umhauen. Zumindest wenn ihr auf Knoblauch steht, denn davon mangelt es in diesem Essen ganz sicher nicht :) DE 2020
20/05	00h45>00h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Nasi Goreng ist eines der bekanntesten Essen aus Indonesien. Kein Wunder, denn es handelt sich hier um ein Rezept für gebratenen Reis. DE 2020
20/05	00h55>01h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser gebackene Ofenkürbis ist ein echter Hingucker! Gefüllt mit leckerem Camembert Käse wird dieses einfache Herbst Rezept dich und deine Liebsten begeistern! DE 2020
20/05	01h00>01h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln ist so einfach gekocht, dass es sich auch für Kochanfänger und semi-motivierte Hobbyköche super eignet DE 2020
20/05	01h10>01h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Kichererbsen Curry macht lange satt und ist auch verdammt günstig. Das vegane Curry namens "Chana Masala" ist ein sehr beliebtes Rezept der indischen Küche und hat mich mit seinem würzig-sauren Geschmack absolut begeistert DE 2020
20/05	01h15>01h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Diese Knödel hatte ich selber total unterschätzt. So einfach und so UNGLAUBLICH gut! Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen! DE 2022
20/05	01h30>01h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Das "Habibi & Hawara" war zu Gast im Kochsalon: Losian Malki aus Syrien zeigte mir das Rezept seiner Großmutter für Falafel, der Touch Österreich besteht im Hummus mit Kernöl. AT 2022
20/05	01h40>01h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Ich liebe asiatische Rezepte, das wisst ihr. Und dementsprechend begeistert bin ich von diesem einfachen Brokkoli Rezept, das zu meinen Lieblings Pfannengerichten gehört. DE 2022
20/05	01h45>02h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mimilicious: Perfekt für die Herbstzeit, cremig, lecker und wärmend. DE 2021
21/05	02h00>02h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das Gericht ist PERFEKT für alle, die sich zum Vorsatz gemacht haben gesünder zu essen. Köstlich, saftiger Lachs auf Quinoa vollgepackt mit Gemüse, Kräutern und Vitaminen. Probiert es unbedingt aus!! DE 2019
21/05	02h05>02h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super easy Gericht wenn es mal schnell gehen muss und ohne großen Aufwand. DE 2023
21/05	02h10>02h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Verzeiht mir die Klischeeparade, aber ich finde keine anderen Worte: gnädige Sonne, weißer Sand, türkisblaues Meer, Moskitoauszeit und gedämpfter Fisch mit Sake-Beurre-blanc. Vorweihnachtliche Auszeit in Superlativen. AT 2019
21/05	02h35>03h00	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Frisch gefangener Barsch, kombiniert mit Rösti und Speck werden zum Gaumenschmaus im Schwarzwald. DE 2022
21/05	03h00>03h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Auf Fotos aus meiner Amerika-Zeit erkennt mich mein Mann nicht. Das hat einen gewichtigen Grund: 20 Kilo mehr. Danke, Philly-Cheesesteak. Das Verhängnis meines Gap years ist kurz gebratenes Beiried mit Zwiebeln, Paprika und Käse überbacken, zwischen zwei knusprigen Scheiben Weißbrot. Ihr versteht mich, oder? AT 2017
21/05	03h05>03h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Zu viel Arbeit, zu wenig Zeit, die ersten Schularbeiten drohen und eine sich ständig neu befüllende To-Do-Liste ließen mich kürzlich in einen tiefen See aus Selbstmitleid eintauchen. Und was hilft da am besten? Richtig - Schokolade, Karamell und Nüsse. Zumindest bei mir. Wenn ihr auch so gepolt seid, werdet ihr bei diesen Cookies ähnlich durchatmen, wie ich. Und wieder auftauchen. AT 2017
21/05	03h15>03h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Meine absoluten Lieblings-Weihnachtsplätzchen. Super buttrig und saftig, nicht zu süß und durch die Himbeermarmelade schön fruchtig. Was will man mehr?! DE 2018
21/05	03h20>03h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super einfach gemacht, man muss nur bisschen Geduld beim aufgehen des Teiges haben und schon riecht das ganze Haus nach frisch gebackenem Osterzopf. Das Beste am Osterbrunch! Findet ihr nicht auch?! DE 2019
21/05	03h25>03h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das beste Rezept zum Backen und genießen. DE 2020
21/05	03h30>03h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Pancakes mit Blaubeeren machen süchtig! Ich mache sie regelmäßig am Wochenende, wenn ich mal etwas mehr Zeit fürs Frühstück habe. Und jeder, der sie bisher probiert hat, war begeistert! Denn die kleinen Pfannkuchen nach US Rezept sind super fluffig und der fruchtige Geschmack der Blaubeeren passt einfach perfekt dazu. Unbedingt ausprobieren! DE 2020
21/05	03h40>03h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Gesunde Schokoriegel selber machen ohne Zucker und ohne Backofen. Einfach köstlich und megagesund. Probiert es einfach mal aus. DE 2020
21/05	03h45>03h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2020
21/05	03h50>04h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Muttertagscoaching reloaded: Jahr für Jahr trainiere ich meine Kinder auf den perfekten Muttertagskuchen. Dieses Jahr haben sie ihn aufgrund des großen Erfolgs schon so oft probiert, dass ich sie am Sonntag getrost alleine damit lassen kann. Ich wünsche Euch einen erholsamen und fröhlichen Muttertag! Am besten mit Kokos-Mango-Torte. AT 2021
21/05	04h00>04h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das leckerste Sandwich zum mitnehmen mit den besten Schmankerln die Tirol zu bieten hat :) DE 2022
21/05	04h05>04h30	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Martin Klein besucht den Sternekoch Olivier Nasti im Elsass. Nastis Kunst besteht darin, vertraute französische Gerichte und Zutaten so mutig zu veredeln, dass selbst kulinarisch versierte Landsleute wie Martin Klein überrascht sind! AT 2019
21/05	04h30>05h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ikarus-Executive Chef Martin Klein besucht Drei-Sterne-Koch Marco Müller in Berlin, um dessen Rezepte zu studieren und sein kulinarisches Umfeld zu erforschen. AT 2020
21/05	05h00>05h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Butterzart geschmorter Schweinebauch mit knuspriger Kruste - alleine beim Schreiben rinnt mir das Wasser im Mund zusammen. Marcel Ruhm vom Restaurant DiningRuhm in Wien war im Kochsalon zu Gast und zeigte mir, was man tun muss, damit der Pork Belly genauso gelingt. Dazu gibt es eine intensive Misosauce, marinierte Zwiebeln und Chili. Ein Wahnsinn. AT 2017
21/05	05h10>05h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lamm ist bei uns ein etwas schwieriges Thema - unbedacht gekauft und/oder ungeschickt gekocht, kann es im Desaster enden. Dies ist ab sofort mein Lieblingsrezept für Lammkrone, © Michael Schade, der fast so gut kocht, wie er singt. AT 2018
21/05	05h15>05h25	(0x00) ?	DEU	Bayerische Kartoffel	Bayerische Kartoffel	DEU	Moderator Maurice Gajda backt mit Fernsehkoch Jan-Philipp Cleusters leckere Kartoffellebkuchen. DE 2019
21/05	05h25>05h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Hmm, einfach köstlich. Hier mein geniales Rezept für eine "Blätterteig Chorizo Tarte". Bitt unbedingt ausprobieren. DE 2020
21/05	05h35>05h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lilly lud zum TV-Dinner und kam eine halbe Stunde davor drauf, dass sie vergessen hatte, mir davon zu erzählen. Ich verkochte meinen gerade erledigten Frühstückseinkauf mit Weißbrot, Schinken und Frischkäse und servierte den Damen das ultimative Partybrot. Auf den Fernseher hat dann niemand mehr geschaut. AT 2020
21/05	05h40>05h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Unser Alltagsklassiker schlechthin: Geschnetzeltes vom Rind mit Schwammerl-Obers-Sauce und dazu Nudeln. Könnten wir jeden Tag essen. Hier und heute in einer neuen Variante aus dem Thermomix Österreich . Wer keinen besitzt, kann das selbe Rezept in der Pfanne machen. AT 2021
21/05	05h45>05h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mimilicious: Das Perfekte Gericht für die ganze Familie. Das Hühnchen ist saftig und super schnell gemacht! DE 2021
21/05	05h55>06h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
21/05	06h00>06h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn man an Filzmoos denkt, kommen einem die Bischofsmütze, das Skifahren und Wandern in den Sinn. Und natürlich die Familie rund um Johanna Maier, die die Gegend mit ihrem 'Hubertus' als erste Vierhaubenköchin der Welt kulinarisch prägte. Bei mir zu Gast im Kochsalon ist diesmal Didi Maier (Restaurant 'Didilicious' in Salzburg), der Schweinefilet und ein paar Gemüse auf die Bühne holt. AT 2019
21/05	06h05>06h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Du liebst thailändisches Essen? Dann probier unbedingt mal rotes Thai Curry mit Kokosmilch aus, denn kaum ein Gericht hat so einen tollen würzigen und exotischen Geschmack wie dieses rote Curry. DE 2019
21/05	06h15>06h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Gebratene Nudeln kann man sich auch super selber machen, ohne dazu zum Asia Imbiss zu müssen. Super lecker, mit viel Gemüse vegetarisch oder auch mit Hähnchenfleisch. Die Asia Nudeln sind auf jeden Fall eins der einfachsten Wok Gerichte, die ich kenne. DE 2017
21/05	06h20>06h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Eine super Zubereitung für Hendl, wenn es mal schnell gehen muss! Scharf, saftig und super schnell fertig. "Super & lecker". so schmeckt's äußerst DE 2019
21/05	06h25>06h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heiß, wohltuend und lecker. Das besondere Geheimrezept von Mimi. DE 2020
21/05	06h30>06h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Fernweh kann mit Essen gestillt werden. Bei mir zumindest. Also stehe ich wieder einmal am Herd, schenke mir ein großes Glas gereiften Chianti ein und koche Abendessen. Heute gibt es geschmortes Kaninchen mit Pinienkernen, Kirschtomaten und Balsamessig. Ich liebe Wild und das zarte Kaninchenfleisch passt perfekt zu der kräftigen süß-sauren Sauce. Und zu meinem Rotwein. Viva Italia. AT 2020
21/05	06h35>06h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Quiche Lorraine konnte ich einfach nicht widerstehen, als sie meine Freundin Aurélie für mich gekocht hat. Zum Glück hat hat sie mir ihre Geheimnisse dafür verraten! DE 2020
21/05	06h40>06h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Und wieder der Versuch, einen Hype zu verstehen. Regelmäßig koche ich viral gegangene Rezepte nach und überprüfe sie auf Tauglichkeit. Dieses ist einfach, vielseitig und vor allem wirklich gut. Zurecht unverschämt viele Klicks. AT 2021
21/05	06h45>06h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Persische Küche liegt nicht zufällig im Trend, dieses Rezept liefert Gabel für Gabel eine einleuchtende Erklärung dafür: das Hühnerfleisch, so zart, dass es vom Knochen fällt, weicher Fenchel, dazu Orangenfrucht und Safrankraft. Ich bin kaum zu bremsen. AT 2017
21/05	06h50>07h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Omas Rezept für Kartoffelsuppe kennen & lieben wir alle, denn es ist ein Klassiker unter den Suppen Rezepten. Noch besser ist sie mit dieser Zutat! DE 2020
21/05	07h00>07h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn der Stiegl Max aus Purbach in den Kochsalon kommt, wird es ungewöhnlich. Das war mir von Anfang an klar - Gespräche über Politik, Steuerreform und Herzinfarkt. Und dazu ein Omelett mit Currysauce. Hm, eigenwillig. Wenn man es dann probiert, fragt man sich, warum man es nicht immer so gegessen hat. Absolut empfehlenswert, das gilt auch für die Gespräche. Viel Spaß. AT 2017
21/05	07h05>07h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Dinner frei Haus: Der bewährte Biohof Adamah liefert seit neuestem nicht nur biologische Lebensmittel ins Haus, sondern ganze Rezeptpakete. Ich habe die Tortellini mit Schmorparadeisern ausprobiert - familientauglich, schnell und natürlich alles bio. AT 2020
21/05	07h10>07h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Normalerweise wandert Kohlrabi bei mir in Suppe oder Salat. Christoph Schuch vom Restaurant Vestibül erweiterte meinen Horizont und wir kochten gemeinsam einen Kohlrabi-Turm mit Nüssen und Spinat. AT 2020
21/05	07h20>07h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als ich hörte, Toni Mörwald will mit mir eine heiße Suppe für heiße Nächte kochen, wusste ich nicht genau, was ich davon halten soll. Jetzt ist alles klar: Chili, Ingwer und allerlei wärmende Zutaten stillen mit dieser Suppe jeglichen Heißhunger. Der Anfang ist etwas schräg, macht aber Sinn. Auch für Hitzköpfe. AT 2017
21/05	07h35>07h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese asiatischen Kokos-Sticks solltet ihr kennen! Knusprig und super lecker. Wie ihr sie so knusprig hin bekommt und auch noch ein schnelles Wok Gemüse zusammen werft, erzähl ich euch heute! Rezepte mit Tofu sind manchmal etwas tricky, denn hier ist es besonders wichtig, eine leckere asiatische Marinade zuzubereiten, um dem Tofu Geschmack zu verleihen! DE 2020
21/05	07h45>08h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Gemüsepfanne mit Tomaten und Halloumi hat mich umgehauen! Und auch dich wird sie sicherlich begeistern, denn das Rezept ist ganz einfach gekocht DE 2021
21/05	08h00>08h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Da kommt Urlaubsgefühl auf! Poke Bowls sind der neuste Food Trend aus Hawaii und Kalifornien Dort werden diese Sushi - ähnlichen Rezepte als Street Food an jeder Ecke verkauft. Dieses Rezept mit Lachs in einer tollen asiatischen Marinade und Avocado ist super einfach zuhause nachzumachen. DE 2018
21/05	08h05>08h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese gebratenen Nudeln mit Garnelen sind der Hammer! Nicht nur super lecker, sondern auch ratzfatz auf dem Tisch. Darüber noch Sriracha Sauce und das Leben ist gut! DE 2021
21/05	08h15>08h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Spannendes Lachs Rezept mit Rhabarber! Wer hätte gedacht, dass man damit so gut kochen kann? DE 2022
21/05	08h30>08h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich zeige euch 3 gesunde Rezepte fürs Mittagessen, die absolut jeder kochen kann! Unter anderem zeige ich dir einen Quinoa Salat mit Mango und einen Thunfischsalat mit viel Eiweiß. DE 2019
21/05	08h40>09h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Japanisches Street Food, das süchtig macht! Das ist Okonomiyaki, ein super leckeres und ziemlich einfaches japanisches Rezept. DE 2020
21/05	09h00>09h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Meine Kinder möchten mich am Muttertag besonders verwöhnen, doch leider überschätzen sie oft ihre Fähigkeiten und sind frustriert, wenn das Soufflé als gatschiger Teigklumpen endet. Hier ist eine Idee für Kinder, die nicht nur ihrer Mutter Freude machen wird, sondern auch ihnen selbst. Weil sie garantiert gelingen und Spaß machen. AT 2017
21/05	09h05>09h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn mich meine Mutter früher nicht finden konnte, hockte ich meistens ganz oben im Kirschbaum und klaubte so viele von den Ästen direkt in den Mund, bis mir der Bauch weh tat. Nachdem ich hier im dritten Wiener Bezirk keinen Kirschbaum zur Verfügung habe, in dem ich mich verstecken könnte, grabe ich mich hin und wieder in diesem Kuchen ein - so saftig, so süß, so flaumig, man kann nicht anders. AT 2017
21/05	09h10>09h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zeige ich euch ein super erfrischendes Dessert, Pavlova. Perfekt um noch die letzten Sommertage auszukosten, einfach und schnell gemacht und eines meiner absoluten Lieblingstorten. Ich liebe es Pavlova zu servieren, weil es immer wahnsinnig viel her macht und super cool ausschaut. Außerdem, wie könnte es anders sein, ist es kein Hexenwerk und ziemlich einfach zu machen. DE 2018
21/05	09h15>09h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Wer hat Lust auf Kokosbusserln?! Außen weiß und knackig, innen weich und zäh. Die besten Weihnachtskekse! Macht sie unbedingt nach und sagt mir wie ihr sie gefunden habt. DE 2018
21/05	09h20>09h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Erdäpfelteil oder Topfenteig? Oder Erdäpfel-Topfenteig? Nichts dergleichen, Manfred Hausgnost vom "Gasthaus an der Kreuzung" im niederösterreichischen Guntersdorf macht Marillenknödel aus Brandteig. AT 2019
21/05	09h30>09h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wie macht man aus drei Zutaten köstliche Cookies? Mischen, portionieren, ab in den Airfryer. Fertig. So kann backen gehen. AT 2021
21/05	09h35>09h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Zwetschgendatschi mit Mürbeteig Lecker Zwetschgen mit einfachen Mürbeteig. Viel schneller als der Hefeteig und trotzedem köstlich! DE 2022
21/05	09h40>09h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Crepe Susette In die Pfanne - fertig Los! DE 2024
21/05	09h45>10h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Banana Bread ist unwiderstehlich gut! Da meine Backkünste überschaubar sind, habe ich mir heute Hilfe von Aurélie geholt, die uns zeigt, wie einfach man dieses Bananenbrot zuhause selber machen kann. DE 2020
21/05	10h00>10h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß! DE 2018
21/05	10h05>10h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Werde ein Meister am Kochmesser! Ich zeige dir die wichtigsten Schneidetechniken, damit du richtig schneiden lernst und jeden in der Küche beeindruckst. DE 2019
21/05	10h15>10h45	(0x00) ?	DEU	Das Geheimnis der italienischen Küche	Das Geheimnis der italienischen Küche	DEU	Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. . CH 2017
21/05	10h45>11h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Parvin Razavi ist die Gault&Millau "Newcomerin des Jahres" und das völlig zu Recht, wie man an diesem wunderbaren veganen Rezept sehen kann. Das Schönste daran: Es macht viel her und ist einfach nachzumachen. AT 2017
21/05	11h00>11h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sebastian Hurnaus vom Casino Restaurant in Wien zeigt uns, was hinter der Sauce Maltaise steckt - und die wichtigsten Tricks, damit der Klassiker gelingt. Dazu gibt es einen saftigen Schweinerücken aus Niederösterreich. AT 2019
21/05	11h05>11h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Boeuf Stroganoff klingt nach großem Aufwand und Fortgeschrittenen-Niveau. Ist es aber nicht. Zugegeben, man muss für das Rindsfilet etwas tiefer in die Tasche greifen, aber nach meiner Devise - lieber weniger Fleisch, aber wenn, nur richtig Gutes - gönne ich es mir hin und wieder. AT 2019
21/05	11h10>11h15	(0x00) ?	DEU	Bayerische Kartoffel	Bayerische Kartoffel	DEU	Moderator Maurice Gajda backt mit Fernsehkoch Jan-Philipp Cleusters leckere Kartoffellebkuchen. DE 2019
21/05	11h15>11h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Hmm, einfach köstlich. Hier mein geniales Rezept für eine "Blätterteig Chorizo Tarte". Bitt unbedingt ausprobieren. DE 2020
21/05	11h25>11h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen - irgendwie muss man nicht viel mehr dazu sagen, oder? Außer, dass sie einfach großartig war und alle Gäste glücklich. AT 2020
21/05	11h30>11h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Féte blanche am Teller: weißer, heimischer Spargel mit Sauce Hollandaise. Ja, die Sauce ist etwas für Fortgeschrittene, aber mit dem Vorwerk Thermomix wird sie zum Kinderspiel. Wer die Challenge sucht, rührt mit der Hand über dem Wasserbad. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt die Maschine arbeiten. Für mich keine schwere Wahl. AT 2021
21/05	11h35>11h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Der Duft dieses Massaman Curry versetzt euch sofort nach Thailand! Das einfache Rezept zeige ich euch im Video DE 2021
21/05	11h45>11h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Curry gehört für mich zu dieser Jahreszeit zu meinen absoluten Favoriten. Einerseits wärmt es und andererseits kickt durch das heilige Triumvirat der selbstgemachten Currypaste - Ingwer, Knoblauch, Chili - die Energie durch mein System. Hier eine rasche und unkomplizierte Variante mit Huhn, im Kenwood Cooking Chef macht es sich fast von selbst AT 2021
21/05	11h50>12h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Cashew Chicken war eins meiner Highlights, als ich in Thailand neue Rezepte probiert habe. Doch auch zuhause, kann man dieses Thai Curry Pfannenrezept einfach kochen DE 2020
21/05	12h00>12h25	(0x00) ?	DEU	Gefiederte Delikatessen	Gefiederte Delikatessen	DEU	Es fliegt, es fliegt! Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer häufiger gesehener Gast auf unseren Tellern. CH 2016
21/05	12h25>12h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Goldbraunes Hähnchen, gebratene Bananen und eine feurig-fruchtige Mango Salsa machen diese Chicken Bowl zu einem Rezept, das du dir speichern wirst! DE 2021
21/05	12h40>12h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Diese Salsiccia Lasagne ist der absolute Wahnsinn! Die italienische Salsiccia-Wurst nicht nämlich ein echter Geheimtipp für dein nächstes Lasagne Rezept! DE 2022
21/05	12h55>13h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schritt für Schritt zum perfekten Schweinskotelett! Einfach nur lecker mit Apfel und Salbei. DE 2020
21/05	13h00>13h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Meine Großmutter hat uns viele Geschichten vermacht, aber vor allem die essenziellen Wesenszüge von Krautfleckerln hinterlassen: ein bisschen süß, ein bisschen sauer, pfefferscharf und ordentlich fett. AT 2018
21/05	13h10>13h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gemeinsam mit seinem Bruder Karl trägt er seit vielen Jahren vier Hauben. Große Ehre also für meinen Kochsalon, so einen legendären Gast wie Rudolf Obauer (Restaurant Obauer, Werfen) zu haben. AT 2019
21/05	13h20>13h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super lecker, super einfach - Heute zeige ich euch meine Art Ratatouille zuzubereiten mit einer leckeren, cremigen Polenta. DE 2020
21/05	13h30>13h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die klassische Puttanesca braucht keine exotischen Zutaten, nur ein bisschen Zeit. Ich liebe diese kräftigen Aromen und habe eine schnelle Version daraus gemacht. AT 2020
21/05	13h35>13h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese einfache Pasta mit Pilzen & Feta Käse wirst du lieben! Wenig Zutaten, mega schnell gemacht. So macht kochen Spaß! DE 2020
21/05	13h40>13h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Teriyaki Sauce ist die beste asiatische Soße, die du dir vorstellen kannst! Super lecker in dieser vegetarischen Gemüsepfanne einsetzbar und ich zeige dir, wie du Teriyaki Sauce selber machen kannst. DE 2021
21/05	13h50>14h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Quinoa ist ein Superfood, das seit einiger Zeit auch in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken ist. Wir machen heute ein einfaches Rezept mit gebackenem Quinoa & Süßkartoffeln und Ziegenkäse. DE 2021
21/05	14h00>14h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese vegetarischen Quesadillas bringen Stimmung in die Bude! Denn mit Cheddar Käse und Jalapeno bekommst du den südamerikanischen Geschmack zu dir nach Haus, der süchtig macht! DE 2021
21/05	14h05>14h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kürbis Flammkuchen Einfacher Flammkuchen mal etwas anders. Eines meiner liebsten Herbstgerichte. DE 2022
21/05	14h15>14h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich liebe Paradeiser in jeder Form, heute ganz besonders, weil mein Gast hat mir gartenfrische Exemplare mitgebracht. Angelika Herret aus Wien Simmering widmet ihr Leben der Beerenfrucht, in dem Familienbetrieb werden sie nicht nur angebaut, gehegt und gepflegt, sondern auch verarbeitet. AT 2017
21/05	14h20>14h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Ein weiteres asiatisches Rezept, das vegan und mega lecker ist! Die Shiitake Pilze in Kombination mit Brokkoli und der "sticky sauce" sind ein Traum! DE 2016
21/05	14h30>14h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Heute zeige ich dir, wie du italienischen Pizzateig selber machen kannst, sodass deine Homemade-Pizza alle Pizzerien in deiner Umgebung schlägt. DE 2022
21/05	14h45>15h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Vegetarisches Weihnachtsessen? Nichts einfacher als das: Wir machen eine gefüllte Spitzpaprika mit Couscous + Feta-Creme, die deine Gäste begeistern wird! DE 2022
21/05	15h00>15h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Dieser Fisch darf nochmals schwimmen, und zwar im Öl. Ich finde es schade, dass Fisch meistens nur in der Pfanne landet, es gibt so viele einfache und risikoarme Methoden, ihm sein rohes Wesen auszutreiben. Zuletzt habe ich ihn en papilotte, also mit Gemüse in Backpapier, gepackt, heute wird er konfiert. Was im Klartext einfach bedeutet, dass er in warmem Olivenöl langsam gar zieht. AT 2017
21/05	15h10>15h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus am Traunsee gab eine Lehrstunde im Umgang mit rohem Fisch - filetieren, häuten, entgräten. Das Ganze dann zu einer "Seeviche" verarbeitet. Sehr spannend. AT 2019
21/05	15h20>15h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch - so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen. AT 2022
21/05	15h30>15h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Fisch und Salat müssen keine Vernunftlösung sein. Zum Beispiel, wenn man ein Lachsfilet im Airfryer gart und dazu einen simplen Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen macht. Das Rezept stammt übrigens aus meinem neuen Kochbuch "Easy" (Rezepte für Neueinsteiger und Spätberufene), das ab 18. November 2020 erhältlich ist. Es ist immer wieder beeindruckend, wie schnell man ein gutes Gericht kochen kann. AT 2020
21/05	15h35>15h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Vor vier Jahren wanderte ich mit meinem Mann an der unfassbar schönen Küste des Cornwalls entlang. Besser geht es nicht, dachte ich mir, bis wir in das kleine "Victoria Inn" einkehrten und dort Steinbutt in Zitronen-Kapern-Butter aßen. Wenn ein Gericht ein Superlativ verdient, dann das. Hier mein Versuch eines Nachbaus, ja, die Klippen fehlen, aber der Rest ist schwer in Ordnung. AT 2021
21/05	15h40>16h00	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Ein kulinarisches Highlight der Extraklasse, Steckerlfisch direkt aus dem Bodensee. DE 2022
21/05	16h00>16h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Knuspriger Blätterteig mit süßen Äpfeln und der garantiert glückstriggernden Mischung aus Zimt und Zucker. So schnell und mit so wenig Aufwand Eindruck schinden, gelingt nicht oft. AT 2017
21/05	16h05>16h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Lasst Eure Kinder an den Herd, sie können mehr, als man glauben möchte. Ich habe die Probe aufs Exempel gemacht und einige Kinder des Wiener Kindertheaters eingeladen. AT 2018
21/05	16h15>16h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wer kann warmen Waffeln widerstehen? Dieses Waffelrezept ist so wunderbar einfach, dass du sofort in den Genuss von selbst gemachten Waffeln kommen kannst. Mein Video wurde unterstützt von Kerrygold DE 2019
21/05	16h20>16h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Pancakes mit Blaubeeren machen süchtig! Ich mache sie regelmäßig am Wochenende, wenn ich mal etwas mehr Zeit fürs Frühstück habe. Und jeder, der sie bisher probiert hat, war begeistert! Denn die kleinen Pfannkuchen nach US Rezept sind super fluffig und der fruchtige Geschmack der Blaubeeren passt einfach perfekt dazu. Unbedingt ausprobieren! DE 2020
21/05	16h30>16h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Muttertagscoaching reloaded: Jahr für Jahr trainiere ich meine Kinder auf den perfekten Muttertagskuchen. Dieses Jahr haben sie ihn aufgrund des großen Erfolgs schon so oft probiert, dass ich sie am Sonntag getrost alleine damit lassen kann. Ich wünsche Euch einen erholsamen und fröhlichen Muttertag! Am besten mit Kokos-Mango-Torte. AT 2021
21/05	16h35>16h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als mein Sohn den Wunsch äußerte, Dalgona-Cookies müssten her, verstand ich wieder nur Bahnhof. Bis er mir kopfschüttelnd erklärte, dass es sich dabei um diese megacoolen und superguten Cookies aus der Netflix-Serie "Squid Game" handelt. Wie konnte mir das entgehen? Hier also das Rezept für Cookies mit Mehrwert - wenn sie nämlich beim Herauskratzen des Motivs brechen, ist man tot. Viel Spaß damit! AT 2021
21/05	16h40>16h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Knuspriges Brot und ofenfrisches Geback sind perfekte Begleiter fur viele Mahlzeiten. Aus Brot, Baguette, Semmel & Co lassen sich aber auch kostliche Rezepte wie dieses hier zaubern. AT 2022
21/05	16h45>16h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Joghurt Brötchen Leckere Semmeln schnell und einfach gemacht!! DE 2023
21/05	16h50>16h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gerösteter Quinoa, Kokoszucker, dunkle Schokolade - warum bin ich nicht schon längst darauf gekommen, daraus Cookies zu machen? Besser jetzt als nie, sie haben auch gleich den Weg in mein neues Kochbuch "Happy" gefunden. Probiert sie, dann versteht ihr warum. AT 2017
21/05	16h55>17h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn ihr einmal nicht wisst, was ihr zu einem Glas Wein machen sollt: Gebackener Camembert mit Thymian-Honig und Walnüssen. Der Aufwand ist mehr als überschaubar, und das Ergebnis ein Traum. AT 2017
21/05	17h00>17h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein ganz kurzes Video, zum Thema Zwiebel schneiden. Ich sehe so oft wie Leute Zwiebeln schneiden und sich dabei fast die Finger abschneiden. Heute zeige ich euch die einfachste und sicherste Art eine Zwiebel zu würfeln. Viel Spaß! DE 2018
21/05	17h05>17h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das leckerste Sandwich zum mitnehmen mit den besten Schmankerln die Tirol zu bieten hat :) DE 2022
21/05	17h10>18h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Kaum einer hat die Geschichte der Haute Cuisine in Deutschland und Österreich so geprägt wie der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann. AT 2016
21/05	18h00>18h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Auch, wenn bei uns immer wieder gekeppelt wird, in einer Sache sind wir uns einig: Spicy Chicken Wings gehören mindestens einmal pro Monat auf den Tisch. Nicht, dass mir das Unrecht wäre - erstens bekomme ich die Zutaten beim Supermarkt ums Eck und zweitens kann ich sie in der Marinade perfekt vorbereiten. Dann müssen sie nur noch eine gute halbe Stunde in den Ofen und fertig ist der Zauber. AT 2017
21/05	18h05>18h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hasenherz und Wurzelknolle. Nicht gerade ein Alltagsprogramm, das ich mit Haubenkoch Peter Zinter durchlebe. Auf jeden Fall sehr spannend. Nicht nur, weil ich einen toten Hasen in meiner Küche liegen hatte, sondern auch, weil ich viel Technisches wieder aufgewärmt habe. Topinambur nicht schälen, Lektion Nummer eins. Und mein zweites Aha-Erlebnis: die Hollandaise mit brauner Butter rühren. AT 2017
21/05	18h15>18h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich brauchte Tage, damit ich das überhaupt aussprechen kann - Baeckeoffe kann mit Bäckerofen übersetzt werden. Ich habe mir das Ganze von jemandem erklären lassen, der es wissen muss: Alain Weissgerber, Drei-Haubenkoch mit elsässischen Wurzeln, ist mit Baeckeoffe aufgewachsen und führt uns Schritt für Schritt zu der Überzeugung, dass sie der Aufwand lohnt. AT 2017
21/05	18h25>18h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt: Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree. Schauspielerin, Regisseurin, Intendantin und Kabarettistin Nina Blum war bei mir im Kochsalon und hat mir ihr Rezept verraten. AT 2018
21/05	18h30>18h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Duft von Liebstöckel holt mich zurück in die Kindheit, sonntags stellte meine Mutter schon in der Früh einen großen Topf Rindsuppe zu, die ohne den Liebstöckel nicht das selbe gewesen wäre. Doch das verösterreicherte Maggikraut kann mehr, als nur für die beste Nebenrolle nominiert zu sein. Uwe Machreich zeigt uns, wie. Doch nicht nur das - er brachte mir auch meine erste Milz näher. AT 2017
21/05	18h45>18h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Fasching oder Karneval steht vor der Tür. Deshalb gibt es hier ein paar Anregungen von mir an euch wie ihr auf eurer Faschingsparty Kulinarisch glänzen könnt. DE 2019
21/05	18h55>19h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein absoluter italienischer Klassiker. Ich zeige euch, wie ihr die Carbonara ganz klassisch ohne die Sahne zubereiten könnt und wie sie trotzdem super cremig wird. Auch wieder super schnell gemacht und mit wenigen Zutaten! DE 2019
21/05	19h05>19h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Saftig, rosa und butterzart! So gelingt euch die Entenbrust immer! DE 2022
21/05	19h10>19h40	(0x00) ?	DEU	Barbecue - Fleischliches in Perfektion	Barbecue - Fleischliches in Perfektion	DEU	Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt. CH 2016
21/05	19h40>20h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Tapas & Wein sind die perfekte Kombination für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Ich zeige euch 4 einfache Tapas Rezepte, die ihr schnell vorbereiten könnt, auch wenn eure Freunde schon auf dem Weg sind! Die flambierte Chorizo ist mein Favorit. DE 2019
21/05	20h00>20h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ganz nach dem Motto: schnell, lecker, vegetarisch DE 2020
21/05	20h05>20h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Salat mit Tiefgang: Was sich als großartiger Erdäpfel-Artischocken-Salat tarnt, ist in Wahrheit eine Energie- und Entschlackungsbombe nach TCM für den Frühling. So lasse ich mir jede Kur schmecken. AT 2020
21/05	20h10>20h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Frisch aus dem Ofen schmeckt Quiche einfach nur himmlisch! DE 2020
21/05	20h15>20h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine kleine Mogelpackung zwischen Nudelblättern - Spinat - Ricotta - Lasagne mit Pinienkernen und Mozzarella überbacken. Das Beste daran: die AT 2021
21/05	20h20>20h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Liebe Gigi Hadid, du hast uns dieses Pasta-Rezept gezeigt, obwohl ich dir nicht abnehme, dass du sie jemals gegessen hast. Aber das ist ganz egal, weil wir essen sie dauernd, sie ist wahnsinnig gut und innerhalb von Minuten fertig. Danke! AT 2021
21/05	20h25>20h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Nichts geht über selbst gemachte Gnocchis. Mit dem frischen Bärlauchpesto ist das Gericht der Absolute Frühlingshit! DE 2022
21/05	20h35>20h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere erfrischende Gurkensuppe DE 2022
21/05	20h45>20h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Erbsensuppe gehört zu meinen absoluten Lieblings-Rezepten für den Alltag, denn man kann sie ist blitzschnell zubereitet und gelingt immer! Heute zeige ich euch mein Rezept. DE 2022
21/05	20h50>21h20	(0x00) ?	DEU	Soja - die Wunderbohne	Soja - die Wunderbohne	DEU	Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. CH 2014
21/05	21h20>21h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses saisonale Pfannengericht macht glücklich! Simple, regionale Zutaten die super miteinander harmonieren und eine leckere Kartoffelpfanne mit Pilzen ergeben. Minimalismus in der Küche. Wie einfach du dieses Rezept nachkochen kannst, zeige ich dir im Video! DE 2020
21/05	21h35>21h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	So schnell kann kochen gehen! Dieses Pfannengericht mit Halloumi und jede Menge buntem Gemüse ist im Handumdrehen fertig. DE 2021
21/05	21h45>22h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere Aperitif - Ideen DE 2022
21/05	22h00>22h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln in Österreich - was kommt dabei heraus? Ein Ausnahmekoch namens Juan Amador. Er kocht in seinem Restaurant im 19. Wiener Bezirk und heute bei mir im Kochsalon. Eine kalte Gurkensuppe mit gebratenen Carabineros. Ein einfaches Gericht, mit wenigen Handgriffen zu einem Highlight des Sommers gemacht. Gewusst wie. AT 2018
21/05	22h05>22h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wie macht man aus ein paar Paradeisern und einem Stück Seesaibling etwas wirklich Besonderes? Ich würde den Saibling braten und dazu einen Paradeissalat machen. Nicht so Stefan Csar und Bernd Konrath vom Haubenrestaurant Wachter Wiesler im Burgenland. Da wird gebeizt, mariniert, geschäumt, abgehangen, vakuumiert und entsaftet. Eine Geschmacksexplosion, leicht, frisch und vielschichtig. AT 2018
21/05	22h15>22h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Fisch hat mir immer schon gehörigen Respekt eingejagt, dabei braucht man nur etwas Gefühl - für Zeit und Fingerspitzen - und dann kann nicht viel schiefgehen. Vor allem mit dieser Methode, die mir Sören Herzig zeigte. AT 2019
21/05	22h25>22h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Zum Geburtstag meiner Freundin gab's diesen Avocado Salat mit Königskrabben! Unfassbar gut! DE 2021
21/05	22h30>22h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Thunfisch Mango Salat Knackig, einfach und lecker. Dieser Salat ist immer beliebt und immer ein Gewinner, da die meisten die Zutaten alleine nicht so gerne haben. In dieser Kombination aber lieben sie alle! DE 2022
21/05	22h35>22h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super easy Gericht wenn es mal schnell gehen muss und ohne großen Aufwand. DE 2023
21/05	22h45>22h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine weitere Reise in die Vergangenheit mit Historiker Richard Hemmer. Für die neue Ausgabe von MARTINA - Mein Kochsalon kochten wir eine mittelalterliche Forelle, ein Abenteuer auf jeder Ebene. AT 2017
21/05	22h55>23h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
21/05	23h00>23h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Dieses Brot backe ich mindestens einmal die Woche! Es ist Glutenfrei, super einfach und kann je nach Geschmack angepasst werden! DE 2021
21/05	23h10>23h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Knusprig, saftig, weich und fruchtig. Alles in einem und super einfach! DE 2021
21/05	23h15>23h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kürbiskekse Kekse mal auf eine ganz feine Art, einfach super! DE 2023
21/05	23h25>23h55	(0x00) ?	DEU	Honig - Genuss und Medizin	Honig - Genuss und Medizin	DEU	Die exklusiven Sortenhonige des Imkers Andrea Paternoster haben einen grossen Auftritt in der Sterneküche von Alfredo Russo in Turin. Der Sensoriker und Journalist Patrick Zbinden zeigt, wie man Honig degustiert. Die Biologin Katharina Bieri kennt hunderte von Pollenarten auswendig. Es sind kleine Kunstwerke der Natur. Erfolgreiche Therapie mit Honig. CH 2010
21/05	23h55>00h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
21/05	00h00>00h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigentarte Diese Feigen, Prosciutto, Ricotta und Nusstarte ist ein köstliches Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet. DE 2023
21/05	00h05>00h30	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ein großer Literaturliebhaber, der sich als Bewahrer des kulinarischen Erbes Nordamerikas sieht. Zwei-Sternekoch Daniel Patterson aus San Francisco ist der Gastkoch im Ikarus-Restaurant des Salzburger Hangar-7. AT 2012
21/05	00h30>01h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Auf Dienstreise in Kapstadt mit Luke Dale-Roberts - 2015 wird sein Projekt Test Kitchen zum zweiten Mal in Folge zum besten Restaurant Afrikas gekürt. AT 2015
21/05	01h00>01h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Kürzlich saß ich in einem Meeting und mein Telefon meldete sich mit dem vertrauten Bling. Ich konnte es mir nicht verkneifen und schielte auf das Display - Freund F sendete mir die Idee einer Pasta, für die man nur einen Topf braucht. Das heißt, es wandert alles, und damit meine ich auch die rohen Nudeln, gemeinsam in eine Pfanne, zehn Minuten später hat man eine sensationell cremige Pasta. AT 2017
21/05	01h05>01h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Rostbraten hat eigentlich nichts mit dem Beiried zu tun. Ursprünglich hat man es viel wörtlicher genommen - schon die alten Römer legten ganze Stücke Fleisch auf den Rost und schon war eine Legende geboren. Es gibt allerlei Rostbraten in der österreichischen Küche: Vanille, Girardi und Esterhazy sind nur einige davon. Aber mein spezieller Favorit ist der Zwiebelrostbraten. AT 2018
21/05	01h15>01h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super festliches Essen, perfekt für den besonderen Anlass, wenn ihr euch mal was richtig Gutes gönnen wollt! Das Filet vom Rind ist schon was ganz Besonderes, und nicht gerade billig, aber geschmacklich wirklich fast nicht zu toppen. Wenn man es richtig macht, zergeht es auf der Zunge und man sollte es nur mit der Gabel schneiden müssen. DE 2019
21/05	01h20>01h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Eine super wärmende und geschmackvolle Suppe aus Thailand. Ich habe das Rezept so vereinfacht, dass jeder die Zutaten im Supermarkt findet und trotzdem nicht weniger gut schmeckt. DE 2019
21/05	01h30>01h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute koche ich mit euch ein total einfaches, leckeres Gericht auf Wunsch meines Bruders - Cordon Bleu vom Hähnchen. DE 2020
21/05	01h35>01h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem neuen Kochsalon-Kochbuch: Speck, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl (eh klar) - in der Pastawelt braucht es nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Dafür müssen die paar aber von bester Qualität sein. AT 2020
21/05	01h45>01h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibts ein Steakvideo. Ich zeige euch wie ich es in der Pfanne anbrate und dazu eine köstlich, klassische Pfeffersauce mache. Alles in 15 Minuten fertig, dazu noch einen Salat oder Ofenkartoffeln mit Gemüse und fertig ist euer Essen. DE 2020
21/05	01h50>02h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein Mann und ich sind seit 20 Jahren ein Paar und haben schon so einiges miteinander erlebt. Was nun neu dazu kommt: Wir haben einen Schweinedarm entwirrt und dann gefüllt. Das verbindet. Ich hatte gerade meinen Kenwood-Fleischwolf bekommen und da war ein Wurstfüllstutzen dabei. In die Hülle passt so gut wie jede Fülle, bei mir war es Schweinefleisch, getrocknete Tomaten und Mozzarella. AT 2021
22/05	02h00>02h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hasenfrikassee mit Speck, Pilzen, cremiger Sauce und frischen Nudeln. Für mich persönlich ein echtes Kochsalon-Highlight. Diesmal mit am Herd: der niederösterreichische Landesjägermeister Josef Pröll. Wer gerne Wild kochen möchte, aber nicht weiß, wo man es kaufen kann: www.wildes-oesterreich AT 2021
22/05	02h05>02h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Seit 25 Jahren bin ich Restaurantkritikerin und noch nie habe ich Gams gegessen. Seltsam, aber wahr. Nun kommt die Gamspremiere aus meinem eigenen Kochtopf bzw. Ofen. Sehr klassisch, geschmort mit Wurzelgemüse und traditionellen Gewürzen. Nur keine Experimente im Neuland. Und das war gut so, denn das Ergebnis war mehr als überzeugen. AT 2021
22/05	02h10>02h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein absoluter Klassiker. Perfekt zum vorbereiten, köcheln lassen und genießen! DE 2022
22/05	02h20>02h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere Currypaste, wo ihr zu 100% wisst was drinnen ist. Ohne unnötigem Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. DE 2022
22/05	02h30>02h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mein Höchstes! Für mich gibt es nichts besseres als schön angebratene Blunzen mit cremigen Apfel und Bratkartoffeln. DE 2022
22/05	02h35>02h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Osso Buco Ein klassisches Schmorgericht, welches absolut köstlich ist. Ich liebe diese Gerichte, da man einfach alles in einen Topf schmeißt und ein paar Stunden ruhe hat und alles mögliche noch zwischendurch machen kann. DE 2022
22/05	02h45>02h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" Clara Aue: Sie kam, sah und siegte - mit einem unkomplizierten hellen Lammragout und flaumigen Gnocchi. AT 2017
22/05	02h50>03h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Risotto, my love. Schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet. AT 2017
22/05	03h00>03h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ein Spiegelei braten ist super einfach und trotzdem gibt es einiges zu beachten, damit das Ei am Ende auch die perfekte Konsistenz hat! Im Video erzähle ich euch, welche das sind! DE 2019
22/05	03h05>03h15	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Meal Prep Rezepte sind super praktisch, denn man kann sich das Essen vorkochen und hat auch an den stressigsten Tagen immer etwas leckeres griffbereit! DE 2019
22/05	03h15>03h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Zwiebelkuchen hat mich geschmacklich umgehauen! Ein super simples Rezept für Weihnachten z.B. aus nur 5 Zutaten. Geröstete Zwiebeln mit Ziegenkäse und Blätterteig...ein absoluter Traum. Unbedingt ausprobieren! DE 2019
22/05	03h20>03h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Quinoa Salat war ein Vorschlag von Carrie Tucker und schmeckt echt spannend! Die Kombination aus süßen Trauben und herzhaftem Käse passt überraschend gut, probiert das Rezept selbst mal! DE 2020
22/05	03h30>03h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	An warmen Tagen brauchst du Sommerrezepte, die schnell zubereitet sind und nicht zu schwer im Magen liegen. Ein super schnelles Pasta Gericht ist dieses Pasta al limone Rezept, das ich heute mit dir koche. Die Spaghetti al limone sind in 15min auf dem Tisch! DE 2020
22/05	03h35>03h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln ist so einfach gekocht, dass es sich auch für Kochanfänger und semi-motivierte Hobbyköche super eignet DE 2020
22/05	03h45>03h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Rosmarinkartoffeln sind schnell zubereitet und ergeben mit ein paar wenigen anderen Zutaten ein super leckeres Abendessen! Probiere es aus und teile das Rezept gerne weiter DE 2021
22/05	03h50>03h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Wer sagt, dass vegetarisch langweilig ist? Heute gibt es ein leckeres, saftiges Sandwich! Außen kross, innen schön saftig! DE 2022
22/05	03h55>04h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Spargel Rezept ist eins meiner Go-To Pfannengerichte, wenn ich Lust auf das leckere Frühlingsgemüse hab! DE 2022
22/05	04h05>04h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ramen-Lasagne? Jawohl. Instantnudeln werden mit Ricotta und fertigem Ragù eurer Wahl geschichtet und gebacken. AT 2017
22/05	04h10>04h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigengalette Ein abwechslungsreiches tolles Spätherbstgericht für jeden. DE 2023
22/05	04h20>04h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Gefüllte Paprika mit Feta ist super, denn sie lässt sich in großen Mengen zubereiten und ist verdammt lecker! Die Füllung ist ganz einfach und auch flexibel, denn ihr könnt statt Couscous auch Bulgur oder Reis nehmen und werdet euch freuen, wenn das Gemüse frisch aus dem Ofen kommt! Auch eine gefüllte Spitzpaprika mit Quinoa funktioniert super, probiert es aus! DE 2020
22/05	04h35>04h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein richtig schöner Frühlingssalat. Vollgepackt mit leckerem, gerösteten Gemüse, Linsen und einer leckeren Vinaigrette. DE 2022
22/05	04h45>04h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses indische Dal ist ein tolles Rezept mit roten Linsen. Aufgrund der Zutaten dazu auch noch sehr günstig & gesund. I love it! DE 2016
22/05	04h55>05h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
22/05	05h00>05h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn meine Tochter klar und deutlich nach Kotze schreit, dann hat das nichts mit einem akuten Magen-Darm-Virus zu tun, sondern mit einer ihrer absoluten Lieblingsspeisen, also Cozze. Ich habe einen Experten für Miesmuscheln in meine Küche eingeladen, James Ferguson, seines Zeichens ehemaliger Chefkoch im Restaurant Cuisino im Casino Wien und Belgier. Er muss es wissen. AT 2017
22/05	05h10>05h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als ich den Wiener Haubenkoch Walter Leidenfrost einlud, fragte er mich, was er kochen solle. "Keine Ahnung, einfach nachzukochen sollte es sein und etwas Heimisches wäre schön." Er kam mit Forelle, Bier und Quitten. Volltreffer, nicht nur was mein Wunschkonzert betrifft, sondern vor allem die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis waren eine erfreuliche Überraschung. AT 2017
22/05	05h20>05h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Jakobsmuscheln mit Butternut Kürbis-Püree ist ein super spannendes Gourmet-Essen, mit dem ihr euch & eure Gäste begeistern werdet! Das Rezept ist leicht zu kochen, als Vorspeise und auch Hauptgang DE 2020
22/05	05h30>05h40	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Pünktlich zum Start der Forellensaison fängt Bene eine tolle Bachforelle. Diese fand kurze Zeit später zusammen mit Salzkartoffeln den Weg auf unseren Teller. DE 2022
22/05	05h40>05h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Was liebe ich diesen Eintopf - knusprige Chorizo, saftige Garnelen, fruchtige Tomaten und Paprika. Vereint auf wundersam einfache Art und Weise. Gumbo, my love. AT 2017
22/05	05h45>05h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses Fisch-Rezept mit Zucchini Nudeln und exotischer Kokos-Curry-Sauce ist echt mal was anderes! Müsst ihr probiert haben! DE 2016
22/05	05h55>06h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Grünes Thai-Curry	Preview - Grünes Thai-Curry	DEU	Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei. AT 2022
22/05	06h00>06h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Geht es um Zitronentarte, kenne ich keinen Genierer, benutze weibliche List und auch manchmal meine Ellbogen, um ein Maximum davon abzubekommen. Wie passend, dass ausgerechnet unsere Patissière des Jahres in den Kochsalon kam, um mir die besten Zitronentarteletts der Welt beizubringen. AT 2018
22/05	06h10>06h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Was steht nun am Anfang jedweder Marillenmarmelade? Richtig: Die Marillenernte, die mich in diesem Falle in das Mutterland aller Marillen geführt hat. Inmitten der Wachau habe ich mich auf die Spur der perfekten Marille für die perfekte Marillenmarmelade (eher flüssig) gemacht. AT 2018
22/05	06h15>06h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zeige ich euch ein super erfrischendes Dessert, Pavlova. Perfekt um noch die letzten Sommertage auszukosten, einfach und schnell gemacht und eines meiner absoluten Lieblingstorten. Ich liebe es Pavlova zu servieren, weil es immer wahnsinnig viel her macht und super cool ausschaut. Außerdem, wie könnte es anders sein, ist es kein Hexenwerk und ziemlich einfach zu machen. DE 2018
22/05	06h25>06h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	So viel besser als die trockenen gekauften Osterlämmer aus dem Supermarkt. Ein absolutes 'must-have' bei uns auf dem Ostertisch, super saftig, zitronig und frisch! DE 2019
22/05	06h30>06h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute gibt es den besten Cheesecake der Welt! Der ist super einfach & schnell gemacht. DE 2020
22/05	06h35>06h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Für viele gehört der Kaiserschmarren in den Skiurlaub. Bei uns ist der flaumige Schmarren ein Alltagsklassiker. Erstens, weil die ganze Familie damit mehr als zufrieden ist und zweitens weil ich ihn perfekt vorbereiten kann. Ich rühre den Teig bereits vorab an und stelle ihn in den Kühlschrank, kurz vor der Verwendung nochmals kurz umrühren und ab in die Pfanne. AT 2021
22/05	06h45>06h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Buchteln- Absolute Kindheit für mich, meine Oma hat die immer gemacht! DE 2022
22/05	06h50>07h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Der Perfekte Sommerkuchen! Super leicht gemacht, ohne Zucker und einfach nur mega lecker! DE 2022
22/05	07h00>07h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zeige ich euch einen kurzen Trick, wie ich am liebsten Mangos schäle. Ich hasse es die Schale einer Mango mit dem Messer oder dem Sparschäler zu schälen, weil das immer eine riesen Sauerei macht. Der Saft tropft überall hin, die Hände sind klebrig und es bleibt viel zu viel Fruchtfleisch und Schale übrig. Probiert es mal so aus, wie ich es in dem Video zeige, ich hoffe es hilft euch!' DE 2018
22/05	07h05>07h30	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesmal sind wir zu Gast bei Tanja Grandits im schweizerischen Basel. Die zierliche Deutsche, die mit schwäbischer Hausmannskost aufgewachsen ist, verblüfft ihre Gäste mit Gerichten, die "Wellness für die Sinne" sein sollen, wie sie es nennt. AT 2012
22/05	07h30>08h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er kocht Luxusgerichte für das niederländische Königshaus genauso wie Babybrei für seine Tochter: Richard van Oostenbrugge, Starkoch und Szenegröße von Amsterdam. AT 2015
22/05	08h00>08h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zeige ich euch einen super guten Nudelsalat mit Bacon. Das Dressing ist mit Joghurt, Zitrone und vielen Kräutern gemacht, sehr frisch und super passend für die kommenden heißen Tage. Eignet sich perfekt fürs Picknicken. DE 2019
22/05	08h05>08h55	(0x00) ?	DEU	Feuer und Flamme! - Das große Geschäft mit dem Grillen	Feuer und Flamme! - Das große Geschäft mit dem Grillen	DEU	Der Sommer ist da, und die Deutschen frönen ihrer liebsten Freizeitbeschäftigung: sie grillen. Der Grill-Boom ist zu einem echten Wirtschaftsfaktor geworden: Mehr als 1,2 Milliarden Euro setzt die Branche hierzulande jährlich um. Neben der Frage, ob Kohle-, Elektro- oder Gasgrill am geeignetsten sind, dreht sich auf dem heißumkämpften Markt viel ums Zubehör. DE 2019
22/05	08h55>09h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
22/05	09h00>09h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	In diesem Video zeige ich euch wie ich meine Messer Pflege! Super wichtig und nicht zu vergessen: Niemals eure Messer in die Spülmaschine stecken -da werden sie nämlich stumpf! DE 2018
22/05	09h05>09h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Diese Sauce ist für mich überlebenswichtig, sie ist kinderleicht (im wahrsten Sinn, Lilly kochte sie schon mit 8 Jahren völlig selbständig) und extrem vielseitig. Ich zeige euch die Basis und was man damit anstellen kann. AT 2019
22/05	09h10>09h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hubert Wallner vom See Restaurant Saag am Wörthersee zeigt, dass man kein technisches Genie sein muss, um perfekte Gnocchi selbst zu produzieren. Außerdem hat das Rollen, Formen, Drehen durchaus etwas Therapeutisches. AT 2019
22/05	09h15>09h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Asiatische Nudeln sind gesund, lecker und vielseitig. Hier in einem tollen und leckeren Rezept mit Pak-Choi. DE 2020
22/05	09h20>09h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super lecker, super einfach - Heute zeige ich euch meine Art Ratatouille zuzubereiten mit einer leckeren, cremigen Polenta. DE 2020
22/05	09h30>09h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Meine Freundin hat letztens eine super leckere Bowl gemacht und ICH WILL MEHR DAVON!!! Es war sooo lecker und eines dieser Essen, bei denen man beim ersten Blick auf die Zutatenliste erstmal etwas verwundert ist, doch wenn man es dann probiert, haut es einen um! DE 2020
22/05	09h35>09h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Endlich wird im Kochsalon fermentiert - schon oft gegessen, noch nie selbst gemacht. Dank Christoph Schuch (Restaurant Vestibül/1010 Wien) ändert sich das mit dem heutigen Tag. AT 2020
22/05	09h45>09h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super leckerer und sättigender "Quinoa Salat mit Soja-Tahinsauce". DE 2021
22/05	09h55>10h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Pastinakensuppe wird sofort in dein Kochbuch wandern! Sie ist einfach zu kochen und unglaublich lecker. Durch das selbstgemachte Kräuteröl sieht sie sogar top aus! DE 2021
22/05	10h05>10h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese leckere Feta Pasta mit Tomaten könnte ich jeden Tag essen. Das einfache Rezept, das auf TikTok viral ging, solltest du unbedingt ausprobieren! Mehr Rezeptideen? DE 2021
22/05	10h10>10h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Während ich mich mit Klassikern wie Esscoffier und Alain Ducasse beschäftige, lassen sich meine Kinder von Rezepten im Zeitraffer begeistern. Tiktok, jener Social Media Kanal, der bei uns zu Hause eine große Rolle spielt als der wunderbare Kochsalon, bringt Rezepte unter ein Milliardenpublikum. Diese werden von mir auf ihre Tauglichkeit getestet. Teil 1 meines Tiktok-Checks: gebackene Feta-Pasta. AT 2021
22/05	10h15>10h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Erbsensuppe gehört zu meinen absoluten Lieblings-Rezepten für den Alltag, denn man kann sie ist blitzschnell zubereitet und gelingt immer! Heute zeige ich euch mein Rezept. DE 2022
22/05	10h25>10h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses schnelle und super simple Rezept mit Bimi Brokkoli und Gnocchi war eine echte Überraschung. Es ist nämlich trotz der super cremigen Sauce komplett pflanzlich. DE 2016
22/05	10h30>10h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich liebe Kartoffelauflauf! Von dieser wunderschönen Käsekruste kann ich nicht einfach nie genug bekommen. Und deswegen zeige ich euch heute mein Rezept für Kartoffelgratin. Geht super einfach, ist mega lecker! DE 2020
22/05	10h45>11h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese gebratenen Udon Nudeln musst du probieren! Denn der Szechuan Pfeffer macht dieses asiatische Rezept zu einer absoluten Besonderheit! DE 2021
22/05	11h00>11h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wie macht man aus ein paar Paradeisern und einem Stück Seesaibling etwas wirklich Besonderes? Ich würde den Saibling braten und dazu einen Paradeissalat machen. Nicht so Stefan Csar und Bernd Konrath vom Haubenrestaurant Wachter Wiesler im Burgenland. Da wird gebeizt, mariniert, geschäumt, abgehangen, vakuumiert und entsaftet. Eine Geschmacksexplosion, leicht, frisch und vielschichtig. AT 2018
22/05	11h10>11h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schnell, lecker, voller Geschmack und mal etwas anders als die schweren Pokebowls die man oft im Restaurant bekommt. DE 2021
22/05	11h20>11h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch - so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen. AT 2022
22/05	11h30>11h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Spannendes Lachs Rezept mit Rhabarber! Wer hätte gedacht, dass man damit so gut kochen kann? DE 2022
22/05	11h45>11h55	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Pünktlich zum Start der Forellensaison fängt Bene eine tolle Bachforelle. Diese fand kurze Zeit später zusammen mit Salzkartoffeln den Weg auf unseren Teller. DE 2022
22/05	11h55>12h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine kurze Inspektion meines Vorrates ergab ein paar Zutaten, die nicht mehr ganz taufrisch, sondern vom Curry vom Vortag stammten. Etwas Koriander, Ingwer, Knoblauch und Schalotten habe ich sowieso immer zu Hause, ein paar grüne Chilischote, eine Limette. Und so entstand eine der besten Vorspeisen, die ich seit langem produziert habe. AT 2019
22/05	12h00>12h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Angeblich wurde der Key Lime Pie Ende des 19. Jahrunderts von Aunt Sally erfunden, die aufgrund mangelnder Kühlmöglichkeiten Kodensmilch verwendete. Die steht nicht auf meiner Favoritenliste, ich habe den Pie mit Topfen und Sauerrahm etwas verösterreichischt und glaube, Aunt Sally wäre begeistert. AT 2017
22/05	12h05>12h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Kurkonditorei Oberlaa steht bei mir ganz oben auf der Liste der bevorzugten Orte. Vor allem, wenn ich das Hirn zum Schweigen bringe und nur Herz bzw. Magen regieren lasse. Das heißt im Klartext: Schokomoussetorte, Apfelstreuselkuchen und Himbeer-Royal-Torte. Die darf ich heute unter Anleitung von Leo Forsthofer, Chefpatissier des Schlaraffenlands im 10. Wiener Bezirk selbst machen. AT 2018
22/05	12h15>12h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Jedes Kind liebt Schokolade, und diese saftigen, super schokoladigen Brownies ganz besonders. Perfekt für eure Halloween-Party. DE 2019
22/05	12h25>12h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wer kann warmen Waffeln widerstehen? Dieses Waffelrezept ist so wunderbar einfach, dass du sofort in den Genuss von selbst gemachten Waffeln kommen kannst. Mein Video wurde unterstützt von Kerrygold DE 2019
22/05	12h30>12h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wie macht man aus drei Zutaten köstliche Cookies? Mischen, portionieren, ab in den Airfryer. Fertig. So kann backen gehen. AT 2021
22/05	12h35>12h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Heiße Schokolade mit Marshmallows ist ein hocheffizienter Kältekiller. Diesmal habe ich zum ersten Mal die Marshmallows selbst gemacht, was ich mir weitaus komplizierter vorgestellt habe. AT 2017
22/05	12h40>12h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Saftig, teigig und kross außen. Mehr braucht ein Brownie meiner Meinung nach nicht. DE 2023
22/05	12h50>13h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigen Cookies Eine süß-salzige Leckerei die auch im Herbst besonders gut schmeckt. DE 2023
22/05	13h00>13h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigentarte Diese Feigen, Prosciutto, Ricotta und Nusstarte ist ein köstliches Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet. DE 2023
22/05	13h05>13h30	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er ist Deutscher und kocht besser asiatisch als so mancher Asiate - so sagt man. Sternekoch Tim Raue gastiert im Salzburger Hangar-7. AT 2012
22/05	13h30>14h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Erfolg ist aber harte Arbeit, sagt ER! Willkommen in der kulinarischen Welt von Claude Bosi. AT 2013
22/05	14h00>14h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei. AT 2017
22/05	14h05>14h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Andreas Buchinger kocht eine Pulled Duck, so weich, dass man sie blind erkennt, butterzart auf knusprigem Sauerteigbrot mit cremigem Krautsalat. Dazu besucht uns Hans Setzer und bringt einen kräftigen Roten Veltliner mit. AT 2018
22/05	14h15>14h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Über mehrere Stunden wird aus verhältnismäßig günstigem Fleisch eine wahre Delikatesse. Wie hier die Schweinsbackerl von Martin Weiler (Gasthaus Weiler in Laa an der Thaya), der uns die wichtigsten Tipps zum Schmoren verrät. AT 2018
22/05	14h25>14h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Rostbraten hat eigentlich nichts mit dem Beiried zu tun. Ursprünglich hat man es viel wörtlicher genommen - schon die alten Römer legten ganze Stücke Fleisch auf den Rost und schon war eine Legende geboren. Es gibt allerlei Rostbraten in der österreichischen Küche: Vanille, Girardi und Esterhazy sind nur einige davon. Aber mein spezieller Favorit ist der Zwiebelrostbraten. AT 2018
22/05	14h35>14h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Fasching oder Karneval steht vor der Tür. Deshalb gibt es hier ein paar Anregungen von mir an euch wie ihr auf eurer Faschingsparty Kulinarisch glänzen könnt. DE 2019
22/05	14h45>14h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn man an Filzmoos denkt, kommen einem die Bischofsmütze, das Skifahren und Wandern in den Sinn. Und natürlich die Familie rund um Johanna Maier, die die Gegend mit ihrem 'Hubertus' als erste Vierhaubenköchin der Welt kulinarisch prägte. Bei mir zu Gast im Kochsalon ist diesmal Didi Maier (Restaurant 'Didilicious' in Salzburg), der Schweinefilet und ein paar Gemüse auf die Bühne holt. AT 2019
22/05	14h55>15h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Simon Xie Hong (Restaurant On, 1050 Wien) hat meinen Horizont deutlich erweitert und wir schmoren heute gemeinsam asiatisch: Rot geschmorter Schweinebauch. Warum bin ich da nicht schon längst drauf gekommen? AT 2019
22/05	15h00>15h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Manche glauben an die Legende, dass dieses italienische Nationalgericht auf die Köhler zurückgeht, die sich in den Apenninen während der Pausen Penne mit gebratener Pancetta (luftgetrockenetem Bauchspeck) und Pecorino gekocht haben sollen. AT 2019
22/05	15h05>15h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute zaubert Euch die Mimi das perfekte Frühlingsmenü, bestehend aus einem superfrischen Fenchel Carpaccio Salat, einem Lammkarree mit Gemüse, Frühlingskartoffeln und einem herrlich erfrischenden Joghurt Minz Dip und zum krönenden Abschluss gibt es ein unglaublich cremiges Crème brûlée. DE 2020
22/05	15h20>15h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Was gibt's schöneres als eine warme Suppe, wenn man aus der Kälte kommt? Nicht viel! Und genau deswegen zeige ich euch heute 3 Suppen Rezepte, die einfach gemacht sind und euch in der kalten Jahreszeit durchwärmen werden! DE 2018
22/05	15h30>16h00	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Cook Out: Begleiten sie uns auf der Suche nach dem heiligen Gral der Pilzsammler, den Morcheln, in die Auwälder der Isar. DE 2023
22/05	16h00>16h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Plötzlich war sie da, die Süßkartoffel. Und fordert mich ständig heraus. Aber ich habe noch keine Challenge gewonnen, denn das Püree war mir zu süß und die Spalten aus dem Ofen zu papierartig. Was tun mit der knallorangen Knolle? Dieses Rennen habe ich gewonnen: Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit scharfem Spinat als Einlage. Perfekt gegen trostloses Wetter. AT 2017
22/05	16h05>16h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als Kind konnte man mich mit Erdäpfeln mit Dillsauce wirklich vergraulen, selten habe ich das Mittagessen verweigert, nur bei ebendiesen habe ich mein deutliches Veto ausgedrückt. Entweder verdanke ich es der Altersmilde oder mein Geschmack hat sich verändert, aber beides habe ich mittlerweile sehr gerne. Besonders die Dillsauce von Harald Pollak vom Retzbacherhof. AT 2018
22/05	16h15>16h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Extrem frisch mit super vielen Kräutern und einem köstlichen Erdnussdip! DE 2019
22/05	16h25>16h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Selten war meine Familie ad hoc so begeistert, wie von Marie Liechtensteins Kichererbsencurry: ruckzuck fertig, wärmend und vegan - ich habe nicht darauf geachtet, weil wir Mischkostverfechter sind. Aber im Bauch hat sich das schon sehr, sehr gut angefühlt. Dazu gab es den passenden Wein aus der Liechtenstein'schen Hofkellerei. Ein All-inlcusive-Besuch - Essen und Wein. Marie, bitte komm öfter! AT 2020
22/05	16h35>16h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieser Brokkoli Auflauf tut der Seele gut! Super einfach gekocht und mega lecker. Mit Kartoffeln, viel Käse und selbstgemachter Bechamel Soße! DE 2021
22/05	16h40>16h50	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieser Zucchini Kartoffel Auflauf gehört zu meinen Favoriten unter den Ofenrezepten. Hast du ihn schon mal gemacht? DE 2022
22/05	16h50>17h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses Ofengemüse mit fruchtig-süßer Marinade wird es ab jetzt häufiger bei dir geben! DE 2016
22/05	17h00>17h30	(0x00) ?	DEU	Urban Farming - Gemüse aus der Stadt	Urban Farming - Gemüse aus der Stadt	DEU	Bereits lebt mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung in der Stadt. Immer mehr Stadtbewohner bauen ihr Gemüse selber an, auf Dächern, Hinterhöfen und Industriebrachen. Die neuen urbanen Gärten sind Modelle für eine grünere Stadt. Honig, Hühner und frisches Gemüse mitten in New York. Die Brooklyn Grange Farm ist eine der grössten Dachfarmen der Welt. CH 2012
22/05	17h30>17h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Sandwich Rezepte kannst du einfach selber machen. Ich zeige dir meine 3 momentanen Lieblings Kombinationen! DE 2021
22/05	17h45>18h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Erfrischende Sommerdrinks DE 2022
22/05	18h00>18h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Letzte Sommerferienwoche, ich schaue in die Ferne und freue mich des Lebens. Da gesellt sich meine alte Jesolobekannte Nadine zu mir und erzählt mir von einer Essenseinladung, wo ein Branzino im Ganzen gedämpft und danach mit heißem Sesamöl übergossen wird. Fasziniert trage ich diese Idee über die herbstlichen Stresswochen, um sie dann endlich auszuprobieren. Ich bin begeistert. AT 2017
22/05	18h05>18h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Selten hat ein Koch so viele Restaurants bekocht, wie Alexander Mayer. Heute lässt der Steirer es etwas ruhiger angehen, der tägliche Restaurantalltag ruht, stattdessen kann man ihn als Private chef mieten. Wir kochen gleich drei Gerichte, für die Ambitionierten. Alle anderen können entweder bei pochierter Forelle oder Steirische Stosuppe oder Erdäpfelsterz mit Grammeln bleiben. AT 2017
22/05	18h15>18h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn mein Sohn mit mir in der Küche steht, gibt es eigentlich immer nur Nudeln. Ich lockte ihn unter Vortäuschung falscher Tatsachen an meine Seite, schaltete die Handykamera ein und kochte Quinoa. Mit Gemüse. Als Salat, der sich auch noch so absurd nennt - Tabbouleh. Eine Frechheit. Was daraus wurde, seht ihr in diesem Video. AT 2020
22/05	18h25>18h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese vietnamesischen Sommerrollen sind das perfekte Rezept für warme Tage. Sie sind frisch, knackig und ein richtig gesunder Snack für zwischendurch. Ihr könnt sie mit Ei, Tofu, Garnelen oder über gebliebenem Fleisch zubereiten und gemeinsam mit einer Sauce (z.B. Chili, Hoi Sin, oder Erdnuss) servieren. Happy dipping! DE 2020
22/05	18h35>18h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Waller ist nicht jedermanns Sache, zu viel Erde schwingt oft im Geschmack mit. Aber wenn man einen sorgsam gezüchteten Fisch bekommt, kann er zur wahren Delikatesse werden. Vor allem, wenn man ein paar Tricks in der Zubereitung kennt. AT 2020
22/05	18h45>18h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schnelle Vorspeise die immer gut ankommt! Der perfekte Mix aus asiatisch und mexikanisch. DE 2021
22/05	18h50>19h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Was liebe ich diesen Eintopf - knusprige Chorizo, saftige Garnelen, fruchtige Tomaten und Paprika. Vereint auf wundersam einfache Art und Weise. Gumbo, my love. AT 2017
22/05	19h00>19h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn ich ein Abendessen für Gäste koche,übersteigt meine Ambition oft das Taktgefühl, was übersetzt so viel bedeutet wie: Ich verbringe mehr Zeit in der Küche, als bei den Gästen. Der Kompromiss liegt in der Herausforderung, spannende Gerichte zu kochen, die perfekt vorzubereiten sind. Ein Paradebeispiel dafür ist dieser "Kuchen" aus Blätterteig mit einer molligen Creme und säuerlichen Früchten. AT 2017
22/05	19h05>19h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	'Erdbeerkotelett? Pfui, Mami, jetzt gehst du wirklich zu weit', schüttelt meine 11-jährige Tochter resigniert den Kopf. 'Nein, das ist eine Art Erdbeerkuchen.' 'Warum nennst du ihn dann nicht Erdbeerkuchen?' 'Weil es eben eine Galette ist,' (latent genervt). AT 2018
22/05	19h15>19h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Marillenmarmelade ist bei uns zu Hause eine Weltanschauung. Mein Mann will sie mit einem Hauch von Rum und flüssig, ich habe sie gerne passiert, ohne Rum und nicht rinnend, meine Kinder haben gerne Stücke drin. Nachdem ich die einzige in der Familie bin, die einkocht, müssen die anderen nehmen, was sie bekommen. Diesmal bekomme ich ein Coaching: Stefan Schauer von Staud's steht mir zur Seite. AT 2018
22/05	19h25>19h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Knuspriges Brot und ofenfrisches Geback sind perfekte Begleiter fur viele Mahlzeiten. Aus Brot, Baguette, Semmel & Co lassen sich aber auch kostliche Rezepte wie dieses hier zaubern. AT 2022
22/05	19h30>19h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Der Bäcker hat schon zu und ihr habt vergessen Semmeln zu kaufen? Kein Problem! Innerhalb von 20 Minuten habt ihr eure eigenen Semmeln gemacht, ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Hefe und ohne kneten. DE 2022
22/05	19h35>19h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Lavakuchen DE 2022
22/05	19h40>19h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gerösteter Quinoa, Kokoszucker, dunkle Schokolade - warum bin ich nicht schon längst darauf gekommen, daraus Cookies zu machen? Besser jetzt als nie, sie haben auch gleich den Weg in mein neues Kochbuch "Happy" gefunden. Probiert sie, dann versteht ihr warum. AT 2017
22/05	19h45>19h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ja, natürlich war der Eiffelturm beeindruckend, aber als ich mit 19 Jahren zum ersten Mal in Paris war, interessierte mich mehr, was sich hinter den großen Auslagen der feinen Patisserien verbarg. So drückte ich meine Nase auf der Scheibe platt und entschied sehr schnell, worin ich mein Reisebudget investiere: Eclair, Eclair und dann noch ein Eclair. AT 2021
22/05	19h55>20h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
22/05	20h00>20h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	3 Schnelle Rezepte, die dir an zu kurzen Tagen, das Abendessen retten. Speicher sie dir ab, die sind gold wert! DE 2021
22/05	20h10>20h55	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Christophe Muller, Nachfolger von Jahrhundertkoch Paul Bocuse, zu Gast im Salzburger Restaurtant Ikarus. AT 2017
22/05	20h55>21h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
22/05	21h00>21h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Manchmal brauche ich einfach einen Burger - dieses unordentliche Esserlebnis, bei dem man mit beiden Händen darum kämpft, dass zumindest ein Teil des Inhalts zwischen den zwei Semmelhälften bleibt. Meine Variante des Cheeseburger ist eine Hommage an die "Schweizer Laibchen" meiner Mutter, die oft würzige Bergkäsewürfel in ihre Faschierten mischte. Dazu saurer Krautsalat und knusprige Schalotten. AT 2017
22/05	21h10>21h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich zeige euch, wie ihr leckere Tacos selber machen könnt. Die Chicken Tacos mit Hähnchenbrust sind in einer Chipotle Marinade eingelegt. Es ist ein super einfaches Rezept und ich verspreche euch, dass ihr nie genug von diesen Chicken Tacos bekommen werdet! DE 2016
22/05	21h20>21h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Einer unserer liebsten Familienklassiker: Zitronen-Basilikum-Huhn, diesmal aus dem Airfryer, was es besonders saftig werden lässt. Ein leichtes, unkompliziertes Sommergericht mit Suchtpotenzial. AT 2020
22/05	21h25>21h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Grillhendl mit gebackenem Reis Grillhendl einfach gut! DE 2022
22/05	21h35>21h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Risotto, my love. Schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet. AT 2017
22/05	21h40>21h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Man kann natürlich einfach ein Geschnetzeltes machen. Aber in diese Blätterteigpastete verpackt, ist es eine völlig andere Liga. Fancy, wie meine Kinder meinten. AT 2017
22/05	21h45>22h15	(0x00) ?	DEU	Die Liebe zur Rösti	Die Liebe zur Rösti	DEU	Es war einmal, dass es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück gab, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte. Seither hat das helvetische Nationalgericht eine fulminante gastronomische Karriere gemacht und auch die Gourmetküche erobert. CH 2008
22/05	22h15>22h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Goldbraunes Hähnchen, gebratene Bananen und eine feurig-fruchtige Mango Salsa machen diese Chicken Bowl zu einem Rezept, das du dir speichern wirst! DE 2021
22/05	22h30>22h45	(0x00) ?	DEU	Cook out - draußen aufkocht!	Cook out - draußen aufkocht!	DEU	Cook out - draußen aufkocht! - Mit einem leckeren Rehrücken im Gepäck besuchen wir Messermacher Felix in seiner Werkstatt, sammeln Winterpilze und kochen ordentlich auf. DE 2022
22/05	22h45>23h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Diese Salsiccia Lasagne ist der absolute Wahnsinn! Die italienische Salsiccia-Wurst nicht nämlich ein echter Geheimtipp für dein nächstes Lasagne Rezept! DE 2022
22/05	23h00>23h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich hatte schon ein bisschen Bedenken, oder nennen wir es Respekt, Heinz Reitbauer in den Kochsalon einzuladen. Der Mann trägt vier Hauben, ist "Koch des Jahrzehnts" und hat eine Entourage von 30 bis 40 best ausgebildeten Köchen in seiner Küche. Was passiert, wenn ich das übernehme? Gut ist's gegangen, nichts ist geschehen - im Gegenteil, wir kochten gemeinsam dieses fabelhafte Gemüsegericht. AT 2017
22/05	23h05>23h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sobald ich die Grenze Salzburg/Tirol überschreite, bleibt meine Essvernunft auf der Strecke. Je näher ich mich dem Ferienort nähere, umso lauter wird das Teufelchen in meinem Kopf, das schreit: "Kasspatzeln! Kasspatzeln!" Nun muss ich nicht mehr das kleine deutsche Eck passieren, denn Gernot Bischofberger vom Casino-Restaurant in Bregenz hat mir seine ultimative Originalversion gezeigt. AT 2017
22/05	23h15>23h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wir machen heute super leckere und vegane Wraps mit Kichererbsen, die richtig lecker gewürzt werden! Zudem zeige ich euch mein Lieblings Hummus Rezept, das ihr unbedingt kennen solltet! DE 2019
22/05	23h30>23h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Manchmal stehe ich stundenlang in der Küche, mühe mich ab, etwas Gesundes und zugleich Gutes zu kochen, um dann nicht mehr als eine gerümpfte Nase zu ernten . Daher freue ich mich immer über vegetarische Gerichte, die ich meiner Familie verkaufen kann. Diese Reisbällchen fallen genau in diese Kategorie. AT 2019
22/05	23h40>23h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Besser kann man Auberginen nicht zubereiten. Dieses Gericht schmeckt einfach köstlich. DE 2020
22/05	23h45>23h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das beste Grilled Cheese Sandwich, ever. Ganz einfach und superlecker! DE 2020
22/05	23h50>23h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Das sind mir die liebsten Trends: einfach zu verstehen, leicht zu folgen. Negroni ist ein Paradebeispiel eines Mustertrends: Wermut, Gin, Bitter. Und ein Touch Zitrone. Das schaffen wir, oder? Vor allem unter Anleitung des Barkeepers Dein Dumancic aus dem Casino Wien. AT 2020
22/05	23h55>00h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sonntag Abend ist mir heilig, da gibt es Tatort und TV-Dinner. Diesmal mit meinem absoluten Favoriten, Thiele und Boerne aus Münster. Dazu knusprige Süßkartoffelwedges mit scharfer Gewürzmischung und Knoblauch-Petersilien-Öl. Ein veganes Blitzrezept aus meinem Philips Airfryer. Da hatten die Herren aus Münster fast keine Chance. AT 2020
22/05	00h00>00h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Social-Media-Superstar Avocado ist längst dem Dasein als simpler Brotaufstrich entwachsen - wir haben experimentiert und sie in knusprige Frühlingsrollen und den Philips Airfryer gepackt. Dazu gibt es Chilidip und ein knackkaltes Glas Weißwein. AT 2021
22/05	00h05>00h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Zu Besuch in der Residenz Velich im burgenländischen Seewinkel. Was gibt es? Paprika vom LGV Sonnengemüse, eh klar. Paprika ist nicht gerade mein Favorit, aber in der Form von Sonja Velichs Kreation ein Highlight meines Sommers: gefüllt mit Couscous samt Rosinen, Zimt und Curry in jede Geschmacksrichtung spannend. Vor allem mit den Weinen von Ehemann Heinz Velich. AT 2021
22/05	00h10>00h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mit Eiaufstrich gefüllte Minipaprika und Tortellini-Gemüse-Spieße mit Pestorahm. Klingt gut, oder? Meine Kinder wollen plötzlich eine gesunde Jause, irgendetwas muss ich in den letzten Jahren doch richtig gemacht haben. Ich habe mir ein paar Möglichkeiten mit LGV Sonnengemüse überlegt, die nicht nur gesund, sondern extrem einfach zu machen sind, sprich: kindergerecht. AT 2021
22/05	00h20>00h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Tofu und ich, das ging sich bisher nicht aus. Ich konnte nie den Hype um den Sojakäse verstehen, gesund, ja, aber wenn etwas so dermaßen langweilig schmeckt, pfeif ich drauf. Aber jetzt ist alles anders: ich mariniere Tofuwürfel in einer Sojabeize, bestäube ihn mit Stärkemehl und dann ab in den Airfryer. Ein echter Gamechanger, vor allem mit gerösteten Gemüse ein neuer Favorit in meiner Küche. AT 2021
22/05	00h25>00h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein neues Kochbuch mit gesunden Rezepten wird zwar erst im November erscheinen, dieses Rezept poste ich aber schon jetzt, weil ich es so liebe: knuspriger Karfiol aus dem Ofen mit Tahini-Joghurt. AT 2022
22/05	00h30>00h40	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese Gnocchi mit selbstgemachtem Pesto und grünem Spargel sind ein super schnelles Rezept für den Alltag. Sehr zu empfehlen! DE 2022
22/05	00h40>00h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich kenne die kulinarische Tausendsasserin seit mehr als 20 Jahren, aber noch nie standen wir gemeinsam am Herd. Erst jetzt weiß ich, was ich versäumt habe - neben einem Spitzenrezept Haja Molchos erfrischende positive Energie und ihr tornadoartiges Temperament. Noch nie war meine Küche so schmutzig. Seht selbst. AT 2017
22/05	00h45>00h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ob Ihr es glaubt, oder nicht: Ich mache mir bereits Gedanken über mein Weihnachtsmenü. Was kann ich Besonderes kochen, ohne Panik aufkommen zu lassen? AT 2017
22/05	00h50>00h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kürbis Gnocchi mit Salbei und Nussbutter Gnocchi mal auf eine andere Art - einfach nur lecker! DE 2023
22/05	00h55>01h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
22/05	01h00>01h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als der Duft noch warmem Olivenöl, gebratenem Knoblauch und scharfen Chilis an der sensiblen Nase vorbei zog, kam man Mann plötzlich drauf, dass kein glutenfreies Brot mehr zu Hause war. Was eine glatte Lüge war. Nach zwei Portionen dieser Pasta tauchte sie zufällig doch auf, ganz hinten im Kastl. AT 2017
22/05	01h05>01h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Er ist ja nicht mein bester Freund, der Karpfen. Als Kind einmal ein Karpfenfilet gegessen und als zu fett in der Konsistenz, zu modrig im Geschmack abgespeichert. Doch dann lernte ich Klaus Hölzl vom Restaurant Auszeit kennen. Er lebt und arbeitet im Waldviertel, wo ja bekannterweise die besten Karpfen heranwachsen dürfen. Und siehe da: Ich bin bekehrt. AT 2018
22/05	01h15>01h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Hier meine Rezept-Version für Saibling in der Pfanne. Dabei brauchst du neben dem Fisch nur wenige Zutaten, so dass du ohne großen Einkauf in der Regel sofort loslegen kannst. DE 2020
22/05	01h20>01h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Zum Geburtstag meiner Freundin gab's diesen Avocado Salat mit Königskrabben! Unfassbar gut! DE 2021
22/05	01h25>01h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Japanisches Street Food, das süchtig macht! Das ist Okonomiyaki, ein super leckeres und ziemlich einfaches japanisches Rezept. DE 2020
22/05	01h45>01h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Let's Cook: Dieses Fisch-Rezept mit Zucchini Nudeln und exotischer Kokos-Curry-Sauce ist echt mal was anderes! Müsst ihr probiert haben! DE 2016
22/05	01h55>02h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022
23/05	02h00>02h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Die perfekte Nachspeise für die kalten Tage. Warmer Crumble mit Joghurt oder Eis serviert. Dieser Crumble ist mit Tiefgefrorenen Beeren und Steinobst zubereitet und im Null-Komma-Nichts gebacken. DE 2019
23/05	02h05>02h15	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Krapfen, Faschingskrapfen oder Berliner, ist ein süßes, in Fett herausgebackenes Germgebäck. Ein Klassiker selber machen. DE 2020
23/05	02h15>02h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Dieses Brot backe ich mindestens einmal die Woche! Es ist Glutenfrei, super einfach und kann je nach Geschmack angepasst werden! DE 2021
23/05	02h25>02h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der nächste Tiktok-Check: Schokobomben, mit Marshmallows gefüllt, die in heißer Milch aufplatzen. Ich war skeptisch, verstehe aber nun, warum das Rezept viral gegangen ist. Ein wirkliches Erlebnis! AT 2021
23/05	02h30>02h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Birnen-Schokotarte Einfach nur lecker! DE 2022
23/05	02h40>02h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Crepe Susette In die Pfanne - fertig Los! DE 2024
23/05	02h45>02h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das Rezept kommt zu meiner Sammlung Österreichischer Klassiker die ich nicht missen will! Germknödel hört sich immer nach so viel Arbeit an, ist aber so einfach und selbstgemacht einfach nochmal 100x luftiger! DE 2022
23/05	02h55>03h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
23/05	03h00>03h30	(0x00) ?	DEU	Südtiroler Küche	Südtiroler Küche	DEU	Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität. CH 2010
23/05	03h30>04h00	(0x00) ?	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus	DEU	Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sie kennen die Essenz der Thailändischen Küche und haben das weltbeste Thai Restaurant in Bangkok: Bo Songvisava und Dylan Jones vom Bo.LAN. sind die Gastköche des Monats im Ikarus Restaurant im Salzburger Hangar 7. AT 2013
23/05	04h00>04h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wer ständig mit einem Plan einkauft, ist entweder ein Streber oder ein Lügner. Ich gehöre zu keinem, denn so wie ich oft völlig unkoordiniert durch den Supermarkt renne, lässt sich nur der dritten Gruppierung zuordnen: chaotisch. Die Zutaten sind zwar sehr gut, aber völlig unzusammenhängend. Der gemeinsame Nenner heißt dann meistens Wok - mit ein paar simplen Tricks gelingt er absolut immer. AT 2017
23/05	04h05>04h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich bin eine leidenschaftliche Sammlerin alter Kochbücher. Nicht nur die Rezepte sind spannend, auch die Geschichten, die dahinterstecken. Im familiären Kochbuch meiner Schwiegermutter kommt beispielsweise kein Rezept ohne Unmengen von Schlagobers, Butter, Parmesan und Bechamel aus. Steak Diane wurde in den 1920er-Jahren in New York erfunden, das Flambieren am Tisch war damals stark en vogue. AT 2017
23/05	04h10>04h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn man alles richtig macht, ist Beef Tartare eine wahre Delikatesse. Lukas Olbrich vom Casino-Restaurant Wien geht mit uns auf Escoffiers Spuren und begleitet uns Schritt für Schritt zum perfekten Beef Tartare. AT 2018
23/05	04h20>04h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Der Duft von Liebstöckel holt mich zurück in die Kindheit, sonntags stellte meine Mutter schon in der Früh einen großen Topf Rindsuppe zu, die ohne den Liebstöckel nicht das selbe gewesen wäre. Doch das verösterreicherte Maggikraut kann mehr, als nur für die beste Nebenrolle nominiert zu sein. Uwe Machreich zeigt uns, wie. Doch nicht nur das - er brachte mir auch meine erste Milz näher. AT 2017
23/05	04h30>04h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Gebratene Nudeln kann man sich auch super selber machen, ohne dazu zum Asia Imbiss zu müssen. Super lecker, mit viel Gemüse vegetarisch oder auch mit Hähnchenfleisch. Die Asia Nudeln sind auf jeden Fall eins der einfachsten Wok Gerichte, die ich kenne. DE 2017
23/05	04h35>04h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Eine super Zubereitung für Hendl, wenn es mal schnell gehen muss! Scharf, saftig und super schnell fertig. "Super & lecker". so schmeckt's äußerst DE 2019
23/05	04h40>04h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Boeuf Stroganoff klingt nach großem Aufwand und Fortgeschrittenen-Niveau. Ist es aber nicht. Zugegeben, man muss für das Rindsfilet etwas tiefer in die Tasche greifen, aber nach meiner Devise - lieber weniger Fleisch, aber wenn, nur richtig Gutes - gönne ich es mir hin und wieder. AT 2019
23/05	04h45>04h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Hendl innen und außen würzen, auf die Dose setzen, grillen - fertig. DE 2020
23/05	04h50>05h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ich zeige euch ein Rezept für eine super leckere Asia Bowl mit Rindfleisch. Es ist eins dieser tollen, asiatischen Rezepte mit Fleisch, die super schnell gemacht sind und geschmacklich total umhauen! Als Basis habe ich Sushi Reis benutzt, ihr könnt aber auch anderen Reis verwenden. Die Bowl wird am Ende mit Grüntee aufgegossen, klingt verrückt und ist total lecker! DE 2020
23/05	05h00>05h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Jetzt kann ich es ja sagen: Ich mag keine Paprika. Der Geschmack ist nicht meiner und er legt sich noch dazu über alles drüber. Als Christian Domschitz (Restaurant Vestibül) sich im Kochsalon ansagte und ankündigte, gefüllte Paprika zu kochen, verkniff ich mir ein Veto. AT 2020
23/05	05h05>05h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Die klare Rinderbrühe ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt würzig und zart. DE 2020
23/05	05h10>05h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen - irgendwie muss man nicht viel mehr dazu sagen, oder? Außer, dass sie einfach großartig war und alle Gäste glücklich. AT 2020
23/05	05h20>05h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich habe kürzlich einen neuen Reis entdeckt, der mich komplett begeistert: Basmati von besonderer Qualität, lange Stäbchen mit einem ganz duftigen Aroma. Vor lauter Begeisterung habe ich den Schöpfer dieses Produkts, na ja, nicht ganz, aber zumindest den Importeur eingeladen - Amin Reyhani. AT 2020
23/05	05h25>05h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Karfiol gehört nicht zu den Favoriten unserer Kinder, ganz im Gegensatz zu mir. Ich liebe Karfiol und finde ihn wunderbar vielseitig und elegant im Geschmack. Aber darum geht es leider nicht im Leben (ich bin so arm), sondern darum, die lieben Kinder zufrieden zu stimmen. AT 2020
23/05	05h30>05h35	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Die Tom Kha Gai ist eine der bekanntesten Suppen Thailands. Ich zeige dir, wie du sie authentisch zuhause kocht! Neben der bekannten Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch (Tom Kha Gai) isst man in Thailand auch die Kokosmilchsuppe mit Rindfleisch (Tom Kha Nua). Was Gemüse angeht, verwenden die Thailänder auch Weißkohl mit Pilzen, anstelle von Tomaten, ebenfalls lecker DE 2021
23/05	05h35>05h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Und wieder der Versuch, einen Hype zu verstehen. Regelmäßig koche ich viral gegangene Rezepte nach und überprüfe sie auf Tauglichkeit. Dieses ist einfach, vielseitig und vor allem wirklich gut. Zurecht unverschämt viele Klicks. AT 2021
23/05	05h40>05h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Mein Höchstes! Für mich gibt es nichts besseres als schön angebratene Blunzen mit cremigen Apfel und Bratkartoffeln. DE 2022
23/05	05h45>05h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Melanzani und ich hatten lange ein gestörtes Verhältnis - zu ölig, zu geschmacksarm, zu ich-weiß-nicht-was. Dann schob ich meine Vorurteile beiseite und probierte einiges mit der Eierpflanze aus. AT 2022
23/05	05h50>06h00	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Feigentaschen mit Faschiertem Eine köstliche Leckerei für Gäste oder auch mal eben auf die Hand. DE 2023
23/05	06h00>06h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Kartoffelauflauf Rezept gehörte sofort zu meinen absoluten Favoriten! Die Kombination mit der gerösteten Paprikasauce und dazu noch mit Käse überbacken, ist ein absoluter Traum. Kocht ihn unbedingt nach, geht super einfach! DE 2019
23/05	06h05>06h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Ultra lecker und schnell gemacht! Diese vegetarische Gemüsepfanne mit Kartoffelspalten und Feta Käse ist eins meiner neuen Lieblingsessen. In diesem Rezeptvideo erkläre ich euch, wie ihr dir Kartoffel-Wedges schön knusprig bekommt, damit euch dieses einfache Gericht genau so begeistert, wie mich! Viel Spaß beim nachkochen ;) DE 2019
23/05	06h10>06h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Diese knusprigen Erbsentaler sind schnell gemacht und super lecker! Der Geschmack von Minze und Erbsen ist ein absoluter Traum und sie eignen sich perfekt für warme Sommertage! DE 2021
23/05	06h20>06h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	In meinem Garten machen wir ein Veganes Risotto mit Spargel, das einfacher kaum sein könnte DE 2021
23/05	06h30>06h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gemüsereis hat viele Gesichter - von nichtssagend und langweilig bis zu "Wahnsinn, so kann Gemüse und Reis schmecken!". Dieses Gericht gehört in die zweite Kategorie, eindeutig. AT 2021
23/05	06h40>06h55	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere Saucen-Preps zum Vorbereiten und Zeit sparen! DE 2022
23/05	06h55>07h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
23/05	07h00>07h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich bin ein großer Fan von einfachen Gerichten mit viel Effekt. Fisch en papilotte, also ein Filet in Papier verpackt, passt genau in dieses Schema. Gemüse, Fisch, etwas Olivenöl und Weißwein, würzen, verpacken, fertig. Ich serviere es gerne noch im Papier, schaut nett aus und bleibt auch für Nachzügler warm. AT 2017
23/05	07h05>07h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich konnte mich noch nie so richtig für gebeizten Lachs erwärmen, außer bei einer Irland-Reise kürzlich, der war umwerfend und bekehrend. Ergo: Es geht ja doch. Dann probiere ich es eben selbst. Diese gebeizte Lachsforelle ist nicht nur optisch aufsehenerregend, sondern auch geschmacklich eine Granate. Und vor allem: keine Hexerei. Funktioniert übrigens auch mit Saibling und Forelle. AT 2017
23/05	07h10>07h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ein besonders einfaches Rezept, in dem das zarte Fleisch des wahrscheinlich bekanntesten heimischen Fischs besonders gut zur Geltung kommt. Besonders wichtig: die Forelle braucht ein gutes Gespür für Garzeit und Hitze. Wenn die beiden nicht passen, wird sie rasch trocken und der Spaß hat ein Ende. AT 2019
23/05	07h15>07h20	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein super schnelles Gericht und mit den Garnelen auch etwas Besonderes. Perfekt, wenn ihr jemanden beeindrucken wollt und nur 15 Minuten in der Küche stehen wollt ;). DE 2019
23/05	07h20>07h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Daria Biezunksi-Vitásek und mich verbindet eine (kulinarische) Freundschaft, die bereits seit Jahren besteht. Von ihrem Thai-Fisch Rezept schwärmt sie mir jetzt schon lange vor, da musste ich sie einfach zu mir in den Kochsalon einladen. AT 2022
23/05	07h30>08h00	(0x00) ?	DEU	Das perfekte Sushi	Das perfekte Sushi	DEU	Mit 85 Jahren ist Jiro Ono der älteste Dreisterne-Koch der Welt. Zusammen mit seinem Sohn Yoshizaku führt er in Tokio ein unscheinbares und fensterloses Sushi-Restaurant im Untergeschoss eines Bürohochhauses. Obwohl er schon bald 70 Jahre lang Sushi zubereitet und für viele der Sushi-Papst schlechthin ist, zeigt er sich mit seinen Sushi selber noch immer nicht ganz zufrieden. CH 2011
23/05	17h00>17h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als ich meiner schottischen Tante unser Ritschert näherbringen wollte, hat sie mich verständnislos angeschaut und meinte nur "Richard who?". Ich habe die Rollgerste ausgepackt und ihr versucht zu erklären, dass dieser Eintopf nach Kindheit schmeckt. Sie war erst vollinhaltlich dabei, als ich ihr einen dampfenden Topf vorsetzte. Diesmal zeigt uns Haubenkoch Tom Riederer seine steirische Version. AT 2017
23/05	17h05>17h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es ist schon seltsam - weder ein Foto noch ein Film kann mich derartig effektiv in die Kindheit zurückversetzen, wie ein Gericht. Bei mir sind es die Kärntner Kasnudel, bei meinem Mann die Oblatentorte und bei Haubenkoch Manfred Buchinger die Wurstkrapferl. Ein selten einfaches Rezept, bei dem man rasch versteht, warum er zum Geburtstag dem Schnitzel einen Korb gab. AT 2018
23/05	17h15>17h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Was gibt's schöneres als eine warme Suppe, wenn man aus der Kälte kommt? Nicht viel! Und genau deswegen zeige ich euch heute 3 Suppen Rezepte, die einfach gemacht sind und euch in der kalten Jahreszeit durchwärmen werden! DE 2018
23/05	17h25>17h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Genauso wie ich es mir in Italien am liebsten bestelle. Basics! Kochen kann so einfach und köstlich sein! Viel Spaß beim "Kochen". DE 2019
23/05	17h30>17h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Sebastian Hurnaus vom Casino Restaurant in Wien zeigt uns, was hinter der Sauce Maltaise steckt - und die wichtigsten Tricks, damit der Klassiker gelingt. Dazu gibt es einen saftigen Schweinerücken aus Niederösterreich. AT 2019
23/05	17h35>17h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hinter dem Rücken meines Mannes habe ich mir wieder einmal ein neues Küchengerät gekauft: einen Philips Airfryer. Frittiert nicht mit Fett, sondern mit heißer Luft. Ich war anfangs sehr skeptisch und habe das Gerät erstmals mit koreanisch marinierten Chicken wings probiert. AT 2020
23/05	17h45>17h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Heute koche ich mit euch ein total einfaches, leckeres Gericht auf Wunsch meines Bruders - Cordon Bleu vom Hähnchen. DE 2020
23/05	17h50>17h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem neuen Kochsalon-Kochbuch: Speck, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl (eh klar) - in der Pastawelt braucht es nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Dafür müssen die paar aber von bester Qualität sein. AT 2020
23/05	17h55>18h05	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Crepes auch vegan genießen! Einfach nachgemacht und immer beliebt! DE 2021
23/05	18h05>18h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Leckere Currypaste, wo ihr zu 100% wisst was drinnen ist. Ohne unnötigem Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. DE 2022
23/05	18h10>18h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Cooking with friends: Diesmal habe ich meinen Freund Willi Klinger zu mir an den Herd gebeten, um mir das legendäre Paprikaschnitzel seiner Mutter zeigen zu lassen. Wahrscheinlich das beste, das ich je hatte. AT 2022
23/05	18h20>18h25	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Jamon Schinken In diesem Video zeige ich euch wie ich einen ganzen Jamon aufschneide. So ein ganzes Bein ist ein toller Showstopper, jeder kann sich fisch etwas herunterschneiden und es ist absolut köstlich. DE 2023
23/05	18h25>18h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Persische Küche liegt nicht zufällig im Trend, dieses Rezept liefert Gabel für Gabel eine einleuchtende Erklärung dafür: das Hühnerfleisch, so zart, dass es vom Knochen fällt, weicher Fenchel, dazu Orangenfrucht und Safrankraft. Ich bin kaum zu bremsen. AT 2017
23/05	18h30>18h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Weihnachtsessen ist ein Traum! Gebackenes Hähnchen in einer Honig-Miso Marinade, das eure Verwandten schwärmen lassen wird! DE 2020
23/05	18h45>18h55	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Omas Rezept für Kartoffelsuppe kennen & lieben wir alle, denn es ist ein Klassiker unter den Suppen Rezepten. Noch besser ist sie mit dieser Zutat! DE 2020
23/05	18h55>19h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Grünes Thai-Curry	Preview - Grünes Thai-Curry	DEU	Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei. AT 2022
23/05	19h00>19h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es gibt kaum ein Gemüse, das ich der Artischocke vorziehe. Ich weiß nach wie vor nicht genau, wie ich damit umgehen soll und der Berg an Abfall verunsichert mich. Aus diesem Grund habe ich Stephanie Theuringer, ihres Zeichens Artischocken-Bäuerin aus dem Marchfeld, in den Kochsalon eingeladen. Sie gibt uns eine genaue und deppensichere Anleitung zum Zubereiten der edlen Distel. AT 2017
23/05	19h05>19h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Es ist absolut nichts gegen Wein, Bier und Champagner zu sagen. Aber manchmal ist ein guter Cocktail einfach spannender. Diesmal haben wir mit Cognac experimentiert, zum Glück hatte ich Verstärkung aus den besten Bars Wiens, Ferenc Haraszti. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Schmecken auch. AT 2018
23/05	19h15>19h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Ofengemüse ist sooo lecker, denn der gebackene Feta Käse passt richtig gut zum mediterranen Gemüse und sorgt gleichzeitig auch für eine leckere Sauce im Wrap. Wie ihr die Tortilla Wraps selber machen könnt, habe ich euch ja bereits in einem anderen Rezeptvideo erklärt, deswegen konzentriere ich mich heute auf diese einfache Wrap Füllung. DE 2019
23/05	19h25>19h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Was gibt es besseres als eine leckere Brokkoli Suppe an kalten Tagen? Simple Zutaten, schnell gemacht und auch als Meal Prep Rezept geeignet, da man sich die Suppe auch super einfrieren kann. DE 2019
23/05	19h30>19h40	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Was Mimis Rezept für gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen so besonders macht? Es ist unkompliziert und trotzdem so verdammt lecker! DE 2018
23/05	19h40>19h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Das Wort "Poche" kommt aus dem Frazösischen und bedeuetet so viel wie "Tasche". Nachvollziehbar, denn beim Eier pochieren wird der Dotter von dem Eiweiß umhüllt, quasi in eine Tasche gesteckt. Heute auf "türkische" Art. DE 2020
23/05	19h45>19h50	(0x00) ?	DEU	Bayerische Kartoffel	Bayerische Kartoffel	DEU	Moderator Maurice Gajda kocht mit der Bayerischen Kartoffelkönigin leckere Reiberdatschi. DE 2019
23/05	19h50>19h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die klassische Puttanesca braucht keine exotischen Zutaten, nur ein bisschen Zeit. Ich liebe diese kräftigen Aromen und habe eine schnelle Version daraus gemacht. AT 2020
23/05	19h55>20h05	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Erdnussbutter ist eine Zutat, mit der ich öfters kochen sollte. Das beweist diese schnelle afrikanische Kidneybohnen Pfanne. Ein Pfannengericht ganz nach meinen Träumen eben! DE 2020
23/05	20h05>20h10	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Wenn du Zwiebeln magst, musst du dieses Rezept ausprobieren. Für diese französische Zwiebelsuppe benötigst du nämlich jede Menge davon! Geschmack: Einzigartig! DE 2021
23/05	20h10>20h20	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Erdnuss Curry habt ihr euch schon so oft gewünscht, dass ich gar keine andere Wahl hatte, als ein Rezept Video dazu zu machen DE 2021
23/05	20h20>20h30	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Dieses Spargel Rezept mit Kartoffelpüree geht super schnell und wird dir so schnell nicht mehr aus dem Kopf gehen! Gebackener grüner Spargel, Kartoffeln mit Salbei - ein Traum! DE 2021
23/05	20h30>20h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Achtung: Suchtgefahr. Dieser Salat aus Buchweizennudeln, frischem LGV Sonnengemüse und Soja-Limetten-Dressing ist zur Zeit mein liebstes Mittagessen, frisch, gesund und bürokompatibel. Das einzige Problem: Alle wollen etwas davon haben. AT 2021
23/05	20h35>20h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Super leicht, saftig und kross. Alles in einem, der perfekte Salat für den Berg DE 2022
23/05	20h45>20h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Maultaschen: Ein absoluter Klassiker, der wie immer so viel besser ist wenn man ihn selber macht! Super einfach und mega lecker! Probiert es unbedingt aus! DE 2022
23/05	20h50>21h00	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Lets Cook: Diese Asiatischen Saucen kannst du dir ganz einfach zuhause selber machen und sind eine echte Bereicherung für jede Art von Bowls mit Fleisch oder Gemüse. DE 2016
23/05	21h00>21h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Letzten Sommer war ich mit meinem Mann im Cornwall und wir haben wider Erwarten hervorragend gegessen. Was mir geblieben ist: die Erinnerung an die frischen Spaziergänge an der scheinbar endlosen Küste, die Scones mit clotted cream und diese saftigen Seezungen mit Zitronen-Kapern-Butter. In seiner Zartheit passt der Alpenlachs ganz wunderbar zu der feinen Sauce. AT 2017
23/05	21h05>21h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Natürlich predigen wir gerne bei jedem Löffel Butter, den wir in die Sauce montieren, dass Fett Geschmacksträger ist und ohne überhaupt nichts geht. Stimmt aber nicht und Andreas Fuchs zeigt uns warum: Auch ein Leichtgewicht kann intensiv schmecken. Wir dämpfen einen Wolfsbarsch auf zwei Arten -im Bambuskorb und im Dampfgarer. Dazu knackfrisch gedämpftes Gemüse und eine umamistarke Sauce. AT 2018
23/05	21h15>21h25	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Bist du auf der Suche nach einem asiatischen Rezept mit Fisch? Dann schau dir mal dieses Lachs Rezept mit einer super leckeren asiatischen Marinade aus Soyasauce und Honig an! Einfach zu kochen und super lecker! Dazu gibt es einen Paprika-Reis, der ebenfalls super lecker schmeckt! DE 2019
23/05	21h25>21h30	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Mein nächstes Airfryer-Experiment: Fisch im Ganzen. Sehr spannend. Ich habe mir online steirischen Fisch bestellt und eigentlich nicht viel mehr gemacht, als den Fisch mit Zitronenöl zu bestreichen und in den Airfryer zu legen. AT 2020
23/05	21h30>21h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Hier meine Rezept-Version für Saibling aus dem Backofen. Dabei brauchst du neben dem Fisch nur wenige Zutaten, so dass du ohne großen Einkauf in der Regel sofort loslegen kannst. DE 2020
23/05	21h35>21h45	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Homemade Maki gab es bei mir noch nie, wo das doch die Profis so gut beherrschen. Jetzt habe ich aber eine Lehrstunde bei Demir Babali (ONE o ONE, 1010 Wien) bekommen und er hat mir die wichtigsten Schritte bis zur perfekten Maki-Rolle gezeigt. Inklusive knusprigem Garnelen-Tempura. Besser geht es kaum. AT 2021
23/05	21h45>21h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Vor vier Jahren wanderte ich mit meinem Mann an der unfassbar schönen Küste des Cornwalls entlang. Besser geht es nicht, dachte ich mir, bis wir in das kleine "Victoria Inn" einkehrten und dort Steinbutt in Zitronen-Kapern-Butter aßen. Wenn ein Gericht ein Superlativ verdient, dann das. Hier mein Versuch eines Nachbaus, ja, die Klippen fehlen, aber der Rest ist schwer in Ordnung. AT 2021
23/05	21h50>21h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Radieschen sind natürlich wunderbar frisch aus der Erde gezupft oder in einfach in Scheiben am Brot. Aber die kleinen, saftigen Rettiche können viel mehr. Zum Beispiel dieser Ceviche aus Zander und Chili das gewisse Etwas zu verleihen. AT 2022
23/05	21h55>22h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Apfel Tarte-Tatin	Preview - Apfel Tarte-Tatin	DEU	Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist! DE 2022
23/05	22h00>22h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Beim Kaiserschmarren lassen sich die Emotionen schwer verbergen - mit oder ohne Rosinen, mit Sauerrahm oder Eischnee, zerrissen oder geschnitten. Fragen über Fragen. Ich hatte Jonas Posselt zu Gast in meiner Küche, Chefkoch im Haubenrestaurant im Casino Salzburg. Die Verwandtschaft seines Schmarrens zu Salzburger Nockerln lässt sich nicht leugnen. AT 2017
23/05	22h05>22h10	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Wenn mich meine Mutter früher nicht finden konnte, hockte ich meistens ganz oben im Kirschbaum und klaubte so viele von den Ästen direkt in den Mund, bis mir der Bauch weh tat. Nachdem ich hier im dritten Wiener Bezirk keinen Kirschbaum zur Verfügung habe, in dem ich mich verstecken könnte, grabe ich mich hin und wieder in diesem Kuchen ein - so saftig, so süß, so flaumig, man kann nicht anders. AT 2017
23/05	22h10>22h20	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Eine Lieblingsspeise meiner Kindheit sind die berühmten Wutzelnudeln meiner Mutter - Erdäpfelteig, zwischen den Handballen in Form gewutzelt, in knusprigen Bröseln gewälzt und mit Apfelmus serviert. Mohnnudeln sind eine gelungene Variante davon, vor etwa 150 Jahren von böhmischen Köchinnen importiert und heute von Ulli Amon-Jell und ihrem Sohn Laurent zur Perfektion gebracht. AT 2018
23/05	22h20>22h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hauchdünne Kekskruste, eine saftig-satte Frischkäsefüllung, die gebacken wird und eine turmhohe Baiserhaube mit frischen Erdbeeren machen das Ganze nicht nur geschmacklich zum Gesamtkunstwerk, sondern auch optisch. AT 2019
23/05	22h25>22h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Chia ist das neue Superfood, vor allem als Chiapudding sind die Power-Samen besonders lecker! DE 2020
23/05	22h30>22h35	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Ein sommerliches, schnelles Dessert. Perfekt für Kinder da das Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol ist :) DE 2021
23/05	22h35>22h40	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Als mein Sohn den Wunsch äußerte, Dalgona-Cookies müssten her, verstand ich wieder nur Bahnhof. Bis er mir kopfschüttelnd erklärte, dass es sich dabei um diese megacoolen und superguten Cookies aus der Netflix-Serie "Squid Game" handelt. Wie konnte mir das entgehen? Hier also das Rezept für Cookies mit Mehrwert - wenn sie nämlich beim Herauskratzen des Motivs brechen, ist man tot. Viel Spaß damit! AT 2021
23/05	22h40>22h50	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Knusprig, saftig, weich und fruchtig. Alles in einem und super einfach! DE 2021
23/05	22h50>23h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Hoher Besuch in meinem Kochsalon: Noemi Krondorfer, Gault&Millau-Patissière des Jahres, zeigt uns ihre wunderbare Apfel-Walnuss-Tarte. Und endlich weiß ich, wie man den perfekten Tarteboden macht. AT 2021
23/05	23h00>23h45	(0x00) ?	DEU	So kocht Europa	So kocht Europa	DEU	Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche. AT 2019
23/05	23h45>00h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Parvin Razavi ist die Gault&Millau "Newcomerin des Jahres" und das völlig zu Recht, wie man an diesem wunderbaren veganen Rezept sehen kann. Das Schönste daran: Es macht viel her und ist einfach nachzumachen. AT 2017
23/05	00h00>00h05	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Ich bin immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Fisch-Rezepten, die kaum Zeit und Aufwand in Anspruch nehmen, mich aber trotzdem geschmacklich überraschen. Dieses Gericht von Marcel Vanic aus dem Casino Velden-Restaurant "Die Yacht" hat es geschafft. AT 2017
23/05	00h05>00h10	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Perfekt für ein festliches Abendessen mit Freunden. Ein bisschen orientalisch angehaucht und super easy zu machen. Knuspriges, scharfes Hendl auf einem saftigen Gemüsebett. Probiert es aus! DE 2018
23/05	00h10>00h15	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren! AT 2019
23/05	00h15>00h25	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die Bowl hat eine eigenartige Anziehungskraft für meine Kinder, egal, was ich hineinpacke, es ist immer irgendwie cool. Heute gibt e seine Art Chili con Chicken in einer selbst gemachten Schüssel. Dank Thermomix ein One-Pot-Gericht mit großer Wirkung und wenig Aufwand. AT 2021
23/05	00h25>00h30	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Kochen ohne Abwasch! Alles auf ein Blech legen, in den Ofen schieben und fertig ist das perfekte Dinner für die Familie! DE 2021
23/05	00h30>00h35	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Curry gehört für mich zu dieser Jahreszeit zu meinen absoluten Favoriten. Einerseits wärmt es und andererseits kickt durch das heilige Triumvirat der selbstgemachten Currypaste - Ingwer, Knoblauch, Chili - die Energie durch mein System. Hier eine rasche und unkomplizierte Variante mit Huhn, im Kenwood Cooking Chef macht es sich fast von selbst AT 2021
23/05	00h35>00h45	(0x00) ?	DEU	Mimilicious	Mimilicious	DEU	Schinkenfleckerl Ein österreichischer Klassiker der in keinem Haushalt fehlen darf. Saftig, gschmackig und absolut einfach in der Zubereitung. DE 2023
23/05	00h45>00h50	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" Clara Aue: Sie kam, sah und siegte - mit einem unkomplizierten hellen Lammragout und flaumigen Gnocchi. AT 2017
23/05	00h50>01h00	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Rehrücken gehört für mich zur Königsdisziplin - in der Pfanne wie am Teller. In der Küche stellt sich die Herausforderung, dass man den richtigen Gargrad erwischt, dass er dann Stück für Stück auf der Zunge zergeht. Johannes Winkelhofer vom Weinviertler Landgasthaus Winkelhofer in Eggendorf am Walde zeigt uns, wie es geht. AT 2018
23/05	01h00>01h30	(0x00) ?	DEU	Barbecue - Fleischliches in Perfektion	Barbecue - Fleischliches in Perfektion	DEU	Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt. CH 2016
23/05	01h30>01h45	(0x00) ?	DEU	Let's Cook	Let's Cook	DEU	Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln ist eines dieser super simplen Rezepte, für die man die Zutaten eigentlich jederzeit zuhause hat um sich ein super leckeres Mittagessen zu kochen. DE 2020
23/05	01h45>01h55	(0x00) ?	DEU	Mein wunderbarer Kochsalon	Mein wunderbarer Kochsalon	DEU	Die TV-Moderatorin Mirjam Weichselbraun stattete dem Kochsalon einen Besuch ab: Neben privaten Einblicken lieferte sie ein herrlich persisches Huhn mit knusprigem Reis. AT 2022
23/05	01h55>02h00	(0x00) ?	DEU	Preview - Salzburger Nockerln	Preview - Salzburger Nockerln	DEU	Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns. DE 2022