Scan date : 18/05/2024 03:50

Day	Hour	Type Event	Name Lang	Event name	Short Event	Extended Lang	Extended Event
18/05	02h00>02h25	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Heutiges Thema: "Die Fit for Fun-Diät": Die FFF-Philosophie mit ihren Säulen."Episodenname: Die "Fit for Fun-Diät": Die FFF-Philosophie mit ihren Säulen. "Besetzung: Birte Karalus.
18/05	02h25>02h55	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Heutiges Thema: "Die "Fit for Fun-Diät": FFF-Ernährung unterwegs im Alltag"."Episodenname: Die "Fit for Fun-Diät": FFF-Ernährung unterwegs im Alltag. "Besetzung: Birte Karalus.
18/05	02h55>03h20	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Heutiges Thema: "Die "FitT for Fun-Diät": Belohnung mit Pasta"."Episodenname: Die "FitT for Fun-Diät": Belohnung mit Pasta. "Besetzung: Birte Karalus.
18/05	03h20>03h45	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Heutiges Thema: "Die "Fit for Fun-Diät": Alles was satt macht, speziell Eiweiss."Episodenname: Die "Fit for Fun-Diät": Alles was satt macht, speziell Eiweiss. "Besetzung: Birte Karalus.
18/05	03h45>04h15	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Heutiges Thema: "Die "Fit for Fun-Diät": Auf Dauer schlank und fit"."Episodenname: Die "Fit for Fun-Diät": Auf Dauer schlank und fit. "Besetzung: Birte Karalus.
18/05	04h15>04h45	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei."Episodenname: Flüssiger Raviolo. "Episodennummer: 19. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
18/05	04h45>04h50	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge lernt man die professionelle Zubereitung von Zitronenlachs mit "Pico de Gallo"."Episodenname: Zitronenlachs mit Pico de Gallo. "Episodennummer: 65.
18/05	04h50>04h55	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Diese Sendung zeigt eine schnelle und einfache Zubereitung von Orecchiette alla puttanesca presto."Episodenname: Orecchiette alla puttanesca presto. "Episodennummer: 66.
18/05	04h55>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung zeigt, wie man aus alltäglichen Zutaten grossartige und leckere Drinks mixen kann."Episodenname: French 75 Cocktail. "Episodennummer: 68.
18/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Edle Tropfen. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
18/05	05h30>06h25	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Die Küchenprofis zaubern süss-sauer eingelegten Spargel, garniert mit Physalis und Riesengernelen."Episodenname: Süss-sauer eingelegter Spargel mit Physalis und Riesengarnelen. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
18/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Weihnachten steht vor der Tür - keine Frage also, dass da auch kulinarische Geschenke beigesteuert werden. Jörg Göttes aktueller Gast Hans Haas gehört zu den besten Köchen Deutschlands. Gerade erst wurden seine zwei Sterne vom "Guide Michelin" erneut bestätigt. Der gebürtige Österreicher hat unter Eckard Witzigmann gearbeitet und später von Heinz Winckler das Münchener Restaurant "Tantris" übernommen."Episodenname: mit Hans Haas. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
18/05	07h00>07h05	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird das Pastagericht "Bucatini Amatriciana" mit Tomaten und Speck gekocht."Episodenname: Bucatini Amatriciana mit Tomaten und Speck. "Episodennummer: 72.
18/05	07h05>08h00	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Mate-Tee - er ist das Nationalgetränk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getränk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gefühl der Zusammengehörigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten."Episodenname: Mate-Tee, die Seele Argentiniens.
18/05	08h00>08h35	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Die Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel."Episodenname: Bis zum letzten Krümmel - Rezepte gegen Brotverschwendung.
18/05	08h35>09h30	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Auf Kreta ist der Olivenbaum allgegenwärtig. Doch es gibt einen anderen, uralten Baum auf der Insel, der zeitgleich Früchte und Blüten trägt und dessen Früchte - die Karuben, einzigartige Eigenschaften besitzen: der Johannisbrotbaum! Seine rauen, braunen Schoten sind voller Geheimnisse und voller Hoffnung für diejenigen, die um seine Kräfte wissen."Episodenname: Kreta - Die süssen Früchte des Johannisbrotbaums.
18/05	09h30>09h35	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen werden in der Sendung präsentiert."Episodenname: Geschmorte Lammkeule mit Oliven, Zwiebeln und Erbsen. "Episodennummer: 73.
18/05	09h35>10h10	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Geniesser."Episodenname: Köstlich und verführerisch: Mango & Co. "Episodennummer: 88. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Gerti Maader.
18/05	10h10>10h45	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
18/05	10h45>11h15	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
18/05	11h15>11h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
18/05	11h30>11h35	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schmand-Dip. "Episodennummer: 1.
18/05	11h35>11h40	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schichtdessert mit Erdbeeren. "Episodennummer: 4.
18/05	11h40>12h35	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
18/05	12h35>13h10	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
18/05	13h10>13h40	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
18/05	13h40>14h10	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
18/05	14h10>14h45	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süss-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten."Episodenname: Kulinarische Reise durch Sizilien. "Episodennummer: 121. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
18/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Der Kälte und dem unangenehmen Wetter im neuen Jahr soll mit Süsse und hemmungslosem Schlemmen von Desserts entgegnet werden. Dazu ist eine Kuchen- und Dessertexpertin eingeladen: Annik Wecker, Ehefrau des bekannten Liedermachers Konstantin Wecker."Episodenname: Annik Wecker. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
18/05	15h20>15h25	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Grünspargel aus dem Ofen. "Episodennummer: 5.
18/05	15h25>15h50	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
18/05	15h50>16h15	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
18/05	16h15>16h25	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie roher Fisch fachkundig filetiert, gehäutet und entgrätet wird."Episodenname: Seeviche vom Seesaibling. "Episodennummer: 109.
18/05	16h25>17h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas."Episodenname: Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern. "Episodennummer: 521. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
18/05	17h00>17h30	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
18/05	17h30>18h00	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
18/05	18h00>18h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
18/05	18h30>19h25	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Mate-Tee - er ist das Nationalgetränk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getränk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gefühl der Zusammengehörigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten."Episodenname: Mate-Tee, die Seele Argentiniens.
18/05	19h25>20h00	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Die Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel."Episodenname: Bis zum letzten Krümmel - Rezepte gegen Brotverschwendung.
18/05	20h00>20h55	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
18/05	20h55>21h30	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche liessen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit."Episodenname: Soja - die Wunderbohne. "Episodennummer: 99. "Besetzung: Christian Dettwiler.
18/05	21h30>22h05	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
18/05	22h05>22h35	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
18/05	22h35>22h50	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
18/05	22h50>23h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Sendung wird die Zubereitung von Seesaibling nach Hausfrauenart gezeigt."Episodenname: Seesaibling Hausfrauen-Art. "Episodennummer: 110.
18/05	23h00>23h55	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
18/05	23h55>00h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
18/05	00h30>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Dieses Mal geht es hoch hinaus. Die aktuelle Kochsession steht unter dem Motto "Alpenküche mit Käse". Passend zum Thema hat sich Küchenchef Jörg Götte für das Gastspiel Christine Robert eingeladen, die ein Restaurant am Fusse der Alpen betreibt."Episodenname: mit Christine Robert. "Besetzung: Jörg Götte, Christine Robert. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
18/05	01h05>01h35	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Schokolade körperlich. "Episodennummer: 6. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
18/05	01h35>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Lebensmittel sind seit jeher beliebte Motive in der Kunst, so auch Kaffee und Schokolade. Aber dass Kaffee selbst als Farbstoff in der Malerei genutzt werden kann, ist eher unbekannt. Michael Gliss empfängt heute zwei Künstlerinnen, die den Beweis antreten werden, dass Kaffee nicht nur getrunken werden kann. Dazu kocht Heiko Antoniewicz Kaninchenrücken."Episodenname: In der Kunst. "Episodennummer: 7. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
19/05	02h00>02h55	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	In der Backsendung wird die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt gezeigt."Episodenname: Märchenhafte Gebäcke. "Besetzung: Ralf Kühler.
19/05	02h55>03h50	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	In der Sendung wird die Zubereitung von Kuchen und Gebäcken Schritt für Schritt gezeigt."Episodenname: Raffinierte Brote. "Besetzung: Ralf Kühler.
19/05	03h50>04h45	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	In dieser Folge werden verschiedene Backrezepte mit Pudding Schritt für Schritt vorgestellt."Episodenname: Backen mit Pudding. "Besetzung: Ralf Kühler.
19/05	04h45>04h55	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In der Sendung wird gezeigt, wie österreichische Marillenknödel mit Brandteig gemacht werden."Episodenname: Marillenknödel. "Episodennummer: 111.
19/05	04h55>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung präsentiert Karfiol als vegetarische Fülle für knusprige Frühlingsrollen."Episodenname: Knusprige Karfiolrolle mit Curry-Mayonnaise. "Episodennummer: 75.
19/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Die Sendung taucht ein in die spannende Welt der molekularen Küche. Ausserdem kocht Michael Gliss mit dem bekannten Koch Heiko Antoniewicz Apfel-Sellerie-Raviolis."Episodenname: Molekulare Schokoladendesserts. "Episodennummer: 8. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
19/05	05h30>06h25	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Der junge Frodo Schäfer hat sich die deutsche Küche auf die Fahnen geschrieben. Wer dabei an Eisbein und Sauerkraut denkt, liegt jedoch gänzlich daneben. Denn Frodo interpretiert Gerichte neu: jung und kreativ."Episodenname: Junge deutsche & kreative Küche - Teil 1. "Episodennummer: 29. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
19/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Küchenchef Jörg Götte bekommt wieder Besuch eines echten Kochprofis: Ole Plogstedt betreibt den Cateringservice "Rote Gourmet Fraktion" und versorgt mit seinem Unternehmen Musiker und Filmsets in der kompletten Bundesrepublik mit schmackhaften Leckereien. Ausserdem ist der gelernte Koch regelmässig im Fernsehen zu sehen, sei es beim "Fast Food Duell", bei der "Küchenschlacht" oder als festes Mitglied der "Kochprofis"."Episodenname: mit Ole Plogstedt. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
19/05	07h00>07h05	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung präsentiert Zitronen-Basilikum-Huhn, aus dem Airfryer, was es besonders saftig macht."Episodenname: Zitronen-Basilikum-Huhn. "Episodennummer: 76.
19/05	07h05>08h00	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
19/05	08h00>08h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
19/05	08h35>09h05	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
19/05	09h05>09h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
19/05	09h35>10h10	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert."Episodenname: Deftig und raffiniert: Walliser Küche. "Episodennummer: 155. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/05	10h10>10h35	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
19/05	10h35>11h00	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
19/05	11h00>11h10	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Erdbeerkuchen ohne Backen. "Episodennummer: 6.
19/05	11h10>11h45	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto."Episodenname: Reis; ein Korn ernährt die Welt. "Episodennummer: 190. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/05	11h45>12h15	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
19/05	12h15>12h45	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
19/05	12h45>13h15	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
19/05	13h15>14h10	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Mate-Tee - er ist das Nationalgetränk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getränk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gefühl der Zusammengehörigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten."Episodenname: Mate-Tee, die Seele Argentiniens.
19/05	14h10>14h45	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Die Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel."Episodenname: Bis zum letzten Krümmel - Rezepte gegen Brotverschwendung.
19/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Der Österreicher und Weltenbummler Mario Lohninger ist zu Gast und hat aus seinem reichen Erfahrungsschatz asiatisch angehauchte Sommergerichte aus Kalifornien mitgebracht. Und so landen heute so hochwertige Zutaten wie ein Gelbflossen-Thunfisch, Spare Ribs und Artischocken in den Töpfen und Pfannen von Küchenchef Jörg Götte."Episodenname: mit Mario Lohninger. "Besetzung: Jörg Götte, Mario Lohninger. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
19/05	15h20>16h15	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
19/05	16h15>16h25	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Rudolf Obauer vom Restaurant Obauer in Werfen kocht in der Sendung ein Kürbiscurry."Episodenname: Kürbiscurry. "Episodennummer: 112.
19/05	16h25>17h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa."Episodenname: Die Vielfalt der asiatischen Küche. "Episodennummer: 145. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/05	17h00>17h35	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
19/05	17h35>18h05	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
19/05	18h05>18h20	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
19/05	18h20>18h30	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Spargel-Erdbeer-Salat. "Episodennummer: 7.
19/05	18h30>19h25	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
19/05	19h25>20h00	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
19/05	20h00>20h30	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
19/05	20h30>21h00	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
19/05	21h00>21h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht."Episodenname: Glarner Küche - Von Ankenzelten bis Zigerbrüüt. "Episodennummer: 422. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/05	21h35>22h00	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
19/05	22h00>22h25	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
19/05	22h25>22h35	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Was sich als toller Erdäpfel-Artischocken-Salat tarnt, ist in Wahrheit eine Entschlackungsbombe."Episodenname: Lauwarmer Erdäpfel-Artischocken-Salat. "Episodennummer: 90.
19/05	22h35>23h10	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase."Episodenname: Zitronen - Kultur und Küche. "Episodennummer: 239. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
19/05	23h10>23h40	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
19/05	23h40>00h05	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
19/05	00h05>00h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
19/05	00h35>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Südländischer Wind weht durch die Küche. Chakall, in Argentinien geboren, in Portugal zum TV-Star geworden und mittlerweile in Berlin beheimatet, wickelt Jörg Götte nicht nur mit leichten und leckeren Kreationen ein. Der Turban tragende "Kochmopolit" gibt Einblicke in seine vor allem durch Musik geprägte kulinarische Karriere und komponiert einen köstlichen Gerichtemix aus Südamerika, China und Europa."Episodenname: mit Chakall. "Besetzung: Jörg Götte, Chakall. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
19/05	01h05>01h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Die Ausbildung zum Koch ist bekannt, wie aber wird man zum Konditor? Diese Frage klären Michael Gliss und seine Gäste heute. Dazu reicht Andreas Völkl Kürbissuppe mit Cappucchino-Schaum."Episodenname: Berufsbild Konditor. "Episodennummer: 9. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
19/05	01h30>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Michael klärt mit Dr. Mark Lohmann die Frage: Wie muss eine gute Schokolade schmecken?"Episodenname: Wie entsteht Geschmack?. "Episodennummer: 10. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
20/05	02h00>02h55	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	Cocktails schmecken im Sommer am Besten. Doch auch wenn die Tage wieder kürzer werden, muss man auf den Geschmack nicht verzichten. Mit Hilfe von Backprofi Jens Behrend stellt die Sendung drei aussergewöhnliche Cocktailtorten vor, die den Sommer zurück auf die Kaffeetafel zaubern. Ergänzende Tipps und Infos rund um eine gelungene Cocktailzubereitung gibt Barkeeper Maik Thiele."Episodenname: Cocktailtorten. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/05	02h55>03h50	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	Backexpertin Claudia Potgeter stellt feine Köstlichkeiten vor, die hervorragend zur Kaffee- und Teestunde passen. Weitere Geheimnisse rund um die aromatischen Teeblätter lüftet unsere Teeexpertin Nicola Baumgarten. Sie verrät Ihnen alles über die verschiedenen Sorten und Zubereitungstechniken."Episodenname: Gebäcke zur Kaffee- und Teestunde. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/05	03h50>04h45	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	Deutschlands erste Backsendung präsentiert Ideen für das Gebäck mit Nüssen."Episodenname: Nussige Backideen. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/05	04h45>04h55	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Der bekannte Thermomix kann weitaus mehr, als Hollandaise zu rühren und Suppen zu mixen."Episodenname: Rindsgulasch im Thermomix. "Episodennummer: 93.
20/05	04h55>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung präsentiert Hirschfilet mit selbst gemachter trockener Gewürzmischung und Chilikürbis."Episodenname: Gegrillte Hirschsteaks mit Chilikürbis und Dijonrahm. "Episodennummer: 77.
20/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Kaffee mobil. "Episodennummer: 11. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
20/05	05h30>06h25	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	Die ersten Vögel zwitschern, die Sonne scheint, die Blumen blühen - der Frühling ist da, und mit himmlisch luftig-lockeren Kuchen und Torten oder fluffigen Muffins und Cupcakes wird es auch in der Küche endlich wieder bunt und sommerlich."Episodenname: Frühlingsfrische Backideen. "Besetzung: Ralf Kühler.
20/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Aktuell ist eine wahre Sahneschnitte zu Gast in der Küche. Edelpâtissière Beate Wöllstein gibt sich die Ehre, gemeinsam mit Gastgeber Jörg Götte süsse Genüsse anzurühren. Durch Megatorten, XXL-Schokobauwerke und aussergewöhnliche Kuchenarchitektur hat sie vor allem in London sehr auf sich aufmerksam gemacht. Nun verrät sie einige ihrer Erfolgsrezepturen, die sowohl für den süssen Gaumen als auch als Geschenkidee hervorragend funktionieren."Episodenname: mit Beate Wöllstein. "Besetzung: Jörg Götte, Beate Wöllstein. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
20/05	07h00>07h05	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schichtdessert mit Erdbeeren. "Episodennummer: 4.
20/05	07h05>07h35	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
20/05	07h35>08h05	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
20/05	08h05>08h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
20/05	08h35>09h30	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Mate-Tee - er ist das Nationalgetränk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getränk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gefühl der Zusammengehörigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten."Episodenname: Mate-Tee, die Seele Argentiniens.
20/05	09h30>09h40	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Gebeizter Fisch mit Honig-Senf-Sauce wird von Peter Schöfmann gekocht und erklärt."Episodenname: Gebeizte Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce. "Episodennummer: 54.
20/05	09h40>10h15	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Die Sendung präsentiert Rezepte gegen Brotverschwendung und Kochen bis zum letzten Krümel."Episodenname: Bis zum letzten Krümmel - Rezepte gegen Brotverschwendung.
20/05	10h15>11h10	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
20/05	11h10>11h45	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen."Episodenname: Streetfood für Gourmets. "Episodennummer: 187. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/05	11h45>12h20	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
20/05	12h20>12h50	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
20/05	12h50>13h05	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
20/05	13h05>13h15	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In der Sendung wird gezeigt, wie ein glutenfreier Polentakuchen mit Orange und Rosmarin gelingt."Episodenname: Polentakuchen mit Orange und Rosmarin. "Episodennummer: 60.
20/05	13h15>14h10	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
20/05	14h10>14h45	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
20/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Heute ist Mario Corti zu Gast und bringt Kreativität in die klassische Küche der Winterzeit. Bei einem weihnachtlichen Menü dürfen die richtigen Gewürze nicht fehlen. Gastkoch Mario Corti verfeinert deshalb sein Rehfilet mit Spekulatius und serviert aromatisch-würzige Wein- und Cassis-Sauce dazu."Episodenname: mit Mario Corti. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
20/05	15h20>15h50	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
20/05	15h50>16h20	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
20/05	16h20>16h55	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	In Südtirol trifft die österreichisch Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde."Episodenname: Die neue Alpenküche. "Episodennummer: 390. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/05	16h55>17h20	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
20/05	17h20>17h45	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
20/05	17h45>17h50	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schichtdessert mit Erdbeeren. "Episodennummer: 4.
20/05	17h50>17h55	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schmand-Dip. "Episodennummer: 1.
20/05	17h55>18h30	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet."Episodenname: Die Küchentrends der Spitzenköche. "Episodennummer: 267. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/05	18h30>19h00	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
20/05	19h00>19h25	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
20/05	19h25>20h00	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
20/05	20h00>20h55	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
20/05	20h55>21h30	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
20/05	21h30>22h25	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
20/05	22h25>23h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz."Episodenname: Barbecue - Fleischliches in Perfektion. "Episodennummer: 268. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
20/05	23h00>23h35	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
20/05	23h35>00h05	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
20/05	00h05>00h20	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
20/05	00h20>00h30	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie man eine leckere Malteser-Schokotorte ohne zu Backen machen kann."Episodenname: Malteser-Schokotorte ohne Backen. "Episodennummer: 62.
20/05	00h30>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Mit Ruth Moschner schaut eine echte Sahneschnitte bei Jörg Götte vorbei. Die Moderatorin, Schauspielerin und Autorin stattet der Sendung einen Besuch als Backexpertin ab. Im Gepäck hat sie ihr Nachschlagewerk, aus dem sie zwei Rezepte präsentiert."Episodenname: Ruth Moschner. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
20/05	01h05>01h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Kaffeeservice. "Episodennummer: 12. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
20/05	01h30>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Auch bei Kaffee spielt das Thema "Bio" für viele Verbraucher eine immer wichtigere Rolle. Bei "Caffee & Chocolade" klären Michael Gliss und sein Gast alle wichtigen Fragen rund um Gütesiegel, Anbau und Verarbeitungsformen."Episodenname: Bio-Kaffee. "Episodennummer: 13. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
21/05	02h00>02h25	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	In dieser Episode wird der Hunger näher betrachtet. Tatsächlich entsteht dieser im Gehirn."Episodenname: Schlank ohne Hunger: Hunger entsteht im Gehirn. "Besetzung: Birte Karalus.
21/05	02h25>02h55	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	In der heutigen Episode wird der Hunger näher betrachtet. Tatsächlich entsteht dieser im Gehirn."Episodenname: Schlank ohne Hunger: Hunger entsteht im Gehirn. "Besetzung: Birte Karalus.
21/05	02h55>03h20	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Übergewicht ist ein Problem des Gehirns. Hunger entsteht im Kopf und nicht im Bauch."Episodenname: Schlank ohne Hunger: Essen ist mehr als nur Sättigung. "Besetzung: Birte Karalus.
21/05	03h20>03h45	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Übergewicht ist oft ein Problem des Gehirns. Hunger entsteht im Kopf und nicht im Bauch."Episodenname: Schlank ohne Hunger: Essen ist mehr als nur Sättigung. "Besetzung: Birte Karalus.
21/05	03h45>04h15	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Übergewicht ist ein Problem des Gehirns. Hunger entsteht im Kopf und nicht im Bauch."Episodenname: Schlank ohne Hunger: Den Hunger besiegen. "Besetzung: Birte Karalus.
21/05	04h15>04h45	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Karamellisierte Griesschnitte - aus einem klassischen Rezept zaubert Christian Heinsohn heute die Edelvariante und beweist, dass die traditionelle Landküche keineswegs langweilig ist."Episodenname: Eine Runde Genuss. "Episodennummer: 20. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
21/05	04h45>04h50	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Im Sommer isst man haltlos Eis. Dass das weder der Figur zuträglich noch gesund ist, ist bekannt."Episodenname: Mango Frozen Joghurt. "Episodennummer: 78.
21/05	04h50>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Sendung zaubert die Moderatorin ganz einfache und köstlich zubereitete gefüllte Paprikas."Episodenname: Gefüllte Paprika. "Episodennummer: 64.
21/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Moderator Michael Gliss begrüsst den Experten Norbert Jülich, den Chef-Maitre von Lindt. Gemeinsam gehen die beiden der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Ausserdem wird ein süss-herzhaftes Gericht zubereitet: Entenbrust in Kakaobröseln."Episodenname: Pralinen: von der Entwicklung zur Massenproduktion. "Episodennummer: 14. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
21/05	05h30>06h25	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	Wer liebt sie nicht, die süssen Früchte, die den Sommer ankündigen? Welche leckeren Gebäcke man aus Erdbeeren zaubern kann, verrät Backexpertin Gabi Beck. Diplom-Ökotrophologin Petra Elzholz präsentiert derweil Variationen von Erdbeerkonfitüren."Episodenname: Backvergnügen mit Erdbeeren. "Besetzung: Ralf Kühler.
21/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Jörg Götte und sein Gast schlagen zwei Fliegen mit einer Klappe. Denn diesmal steht alles unter der Überschrift: "gut eingepackt". Und das bezieht sich sowohl auf die leckeren Speisen als auch auf die kreativen Geister dahinter. Denn mit Harriet Deris schaut eine Frau vorbei, die nicht nur ihre Teller gut aussehen lässt, sondern als Küchenmodedesignerin auch die Menschen am Herd. So viel sei verraten: Die einfache Küchenschürze hat ausgedient."Episodenname: mit Harriet Deris. "Besetzung: Jörg Götte, Harriet Deris. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
21/05	07h00>07h05	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung präsentiert Röstgemüse mit Salsa Verde, welches kaum einfacher sein könnte."Episodenname: Röstgemüse mit Salsa Verde. "Episodennummer: 79.
21/05	07h05>07h40	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
21/05	07h40>08h10	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
21/05	08h10>08h25	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
21/05	08h25>08h35	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie frische Pasta gemacht und "Pasta al limone" gekocht wird."Episodenname: Frische Tagliatelle al limone. "Episodennummer: 69.
21/05	08h35>09h30	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	In der Sendung werden Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern und Kulturen präsentiert."Episodenname: Kroatien, das Paradies der Trüffeljäger.
21/05	09h30>10h05	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
21/05	10h05>10h35	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
21/05	10h35>11h05	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Die Region um das Örtchen Alba ist weltbekannt für Trüffel, Wein und eine gehobene Gastronomieszene."Episodenname: Trüffel & Wein. "Besetzung: Manuel Werner.
21/05	11h05>11h40	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit."Episodenname: Gefiederte Delikatessen. "Episodennummer: 328. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
21/05	11h40>12h05	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
21/05	12h05>12h30	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
21/05	12h30>12h40	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Grünspargel aus dem Ofen. "Episodennummer: 5.
21/05	12h40>13h15	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte."Episodenname: Wein - die Zukunft heisst Bio. "Episodennummer: 284. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
21/05	13h15>13h45	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
21/05	13h45>14h15	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
21/05	14h15>14h45	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
21/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Sterne- und Knappenkoch Björn Freitag zaubert gemeinsam mit Gastgeber Jörg Götte raffinierte Hochseegenüsse. Dabei plaudert der TV-Koch über die kulinarische Königsklasse, die für ihn ausschliesslich in Schalker Königsblau strahlt."Episodenname: mit Björn Freitag. "Besetzung: Jörg Götte, Björn Freitag. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
21/05	15h20>16h15	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
21/05	16h15>16h20	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Negroni mit Wermut, mit Gin, Bitter und Zitrone, ist ein Paradebeispiel eines Mustertrends."Episodenname: Black Negroni. "Episodennummer: 81.
21/05	16h20>16h55	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
21/05	16h55>17h50	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
21/05	17h50>18h25	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Das Grossartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen."Episodenname: Das Geheimnis der italienischen Küche. "Episodennummer: 356. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
21/05	18h25>18h30	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In der Sendung wird ein Klassiker der Alltagsküche vorgestellt, nämlich Geschnetzeltes Wildschwein."Episodenname: Geschnetzeltes vom Wildschwein mit Eierschwammerln. "Episodennummer: 82.
21/05	18h30>19h05	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
21/05	19h05>19h35	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
21/05	19h35>19h50	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
21/05	19h50>20h00	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Spargel-Erdbeer-Salat. "Episodennummer: 7.
21/05	20h00>20h55	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
21/05	20h55>21h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
21/05	21h30>22h00	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
21/05	22h00>22h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
21/05	22h30>23h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen."Episodenname: Meister der modernen Küche - Adria, Myhrvold, Luis Aduriz. "Episodennummer: 200. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
21/05	23h00>23h25	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
21/05	23h25>23h50	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
21/05	23h50>00h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung zeigt, wie ein Nudelauflauf mit Penne, Lauch, Spinat und Semmelbröseln gelingt."Episodenname: Nudelauflauf mit Spinat und Lauch. "Episodennummer: 70.
21/05	00h00>00h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cuscus in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz aller Unterschiede zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien."Episodenname: Con amore e gusto - Die Geschichte der italienischen Küche. "Episodennummer: 110. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
21/05	00h35>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Der Frühling hat Einzug gehalten: auch in Jörgs Kulinarik-Reich. Passend dazu nimmt die Frühlingsküche mit frischen Kräutern einen prominenten Platz in seinen Kreationen ein. Ausserdem freut sich Jörg auf den Besuch vom "Papst" - Ingo Holland, von der Presse gerne als "Gewürzpapst" bezeichnet, der gemeinsam mit Küchenchef Jörg Götte den Kochlöffel schwingen und sein persönliches Gewürz-ABC buchstabieren wird."Episodenname: Ingo Holland. "Besetzung: Jörg Götte, Ingo Holland. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
21/05	01h05>01h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Wie viel Schokolade verträgt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinböcke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und andere Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik klärt Moderator Michael Gliss mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Schäfer und bereitet Seeteufeltranche mit Kaffeekruste zu."Episodenname: Astrologie des Genusses oder modernes Kaffeesatzlesen. "Episodennummer: 15. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
21/05	01h30>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Moderator Michael Gliss begrüsst Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. Während einer der besten Köche Europas sein Gericht mit Schokolade verfeinert, steht das schwarze Gold auch thematisch im Mittelpunkt der Sendung. Das Rezept: Topfen-Schokoladenknödel mit Spekulatiusbrösel auf Ragout von Zitrusfrüchten."Episodenname: Die Geschichte der Schokoladenindustrie. "Episodennummer: 16. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
22/05	02h00>02h25	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist aber gerade im Job, wo Leistungsfähigkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ernährung einfach ins Berufsleben zu integrieren ist."Episodenname: Hunger auf Erfolg: Damit die Arbeit besser schmeckt. "Besetzung: Birte Karalus.
22/05	02h25>02h55	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist aber gerade im Job, wo Leistungsfähigkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ernährung einfach ins Berufsleben zu integrieren ist."Episodenname: Hunger auf Erfolg: Was der Körper braucht. "Besetzung: Birte Karalus.
22/05	02h55>03h20	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist aber gerade im Job, wo Leistungsfähigkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ernährung einfach ins Berufsleben zu integrieren ist."Episodenname: Hunger auf Erfolg: Fit am Arbeitsplatz. "Besetzung: Birte Karalus.
22/05	03h20>03h45	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist aber gerade im Job, wo Leistungsfähigkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ernährung einfach ins Berufsleben zu integrieren ist."Episodenname: Hunger auf Erfolg: Essen ausser Haus. "Besetzung: Birte Karalus.
22/05	03h45>04h15	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Zeitmangel und Stress gehören oft zum Job dazu. Häufig wirkt sich dies auch auf die Ernährung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel Nervennahrung gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist aber gerade im Job, wo Leistungsfähigkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ernährung einfach ins Berufsleben zu integrieren ist."Episodenname: Hunger auf Erfolg: Ernährung in besonderen Situationen. "Besetzung: Birte Karalus.
22/05	04h15>04h45	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	In dieser Folge gibt es wunderbare italienische Spezialitäten vom Showkoch Salvatore Monachello."Episodenname: Italia - ti amo!. "Episodennummer: 21. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
22/05	04h45>04h50	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung zeigt, wie das fluffige und buttrige Sandgebäck "Madeleines" hergestellt wird."Episodenname: Mini-Madeleines. "Episodennummer: 84.
22/05	04h50>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In der Sendung wird gezeigt, wie ein Kohlrabi-Turm mit Nüssen und Spinat hergestellt wird."Episodenname: Kohlrabi aus dem Ofen. "Episodennummer: 71.
22/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss lässt sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Am Herd steht für Sie Giuseppe Bongiovi. Er bereitet indessen einen köstlichen Rehrücken in einer Krokantkruste zu."Episodenname: Eisherstellung. "Episodennummer: 17. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
22/05	05h30>06h25	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	In Deutschlands erster Backsendung zeigt "BonGusto" die detailgetreue Zubereitung von Kuchen und Gebäck und versprüht Lust aufs Backen. Gemeinsam mit Back-Profis stellt Moderator Ralf Kühler in jeder Folge 2-3 Rezepte vor - von süss bis herzhaft."Episodenname: Fruchtige Sommerhits. "Besetzung: Ralf Kühler.
22/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Europa ist in den letzten Jahrzehnten stark zusammengewachsen. Und das findet sich auch auf den Speisetellern der Deutschen wieder. Da trifft es sich gut, dass aktuell ein echtes Kind Europas zu Gast ist: Yvette van Boven."Episodenname: mit Yvette van Boven. "Besetzung: Jörg Götte, Yvette van Boven. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
22/05	07h00>07h25	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
22/05	07h25>07h50	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
22/05	07h50>08h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In der Sendung wird fermentiert, was schon oft gegessen, aber noch nie selbst gemacht wurde."Episodenname: Pak Choi Kimchi. "Episodennummer: 74.
22/05	08h00>08h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes. Rezepte der Vorfahren verändert man nicht, daher zieht es viele Spitzenköche ins Ausland."Episodenname: Gurus der indischen Küche. "Episodennummer: 196. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
22/05	08h35>09h05	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
22/05	09h05>09h15	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Waller ist nicht jedermanns Sache, zu viel Erde schwingt oft im Geschmack mit. Aber wenn man einen sorgsam gezüchteten Fisch bekommt, kann er zur wahren Delikatesse werden. Vor allem, wenn man ein paar Tricks in der Zubereitung kennt."Episodenname: Wiener Waller mit geräucherter Melanzani. "Episodennummer: 80.
22/05	09h15>09h45	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Sternekoch Johann Lafer erkundet die kulinarische Vielfalt Malaysias erkundet. Von den Garküchen China Towns, über die exotischen Märkte, die nur so vor vielfältigen Zutaten strotzen, bis hinzu absoluter Spitzenküche."Episodenname: Malaysia mit Johann Lafer.
22/05	09h45>10h15	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der schönen Landschaft des Zillertals geht es auf die Brandalm, wo das Skifahren legendär ist."Episodenname: Das Zillertal. "Besetzung: Manuel Werner.
22/05	10h15>11h10	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
22/05	11h10>11h45	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
22/05	11h45>12h40	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
22/05	12h40>13h15	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Gezeigt werden Reportagen und Diskussionen zu Wissenschaft, Medizin, Technik und Politik."Episodenname: Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.. "Episodennummer: 522. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
22/05	13h15>13h50	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
22/05	13h50>14h20	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
22/05	14h20>14h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
22/05	14h35>14h45	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Erdbeerkuchen ohne Backen. "Episodennummer: 6.
22/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Aktuell zu Gast ist der vielleicht wichtigste Koch Deutschlands. Denn Holger Stromberg ist Koch der deutschen Nationalmannschaft und somit von entscheidender Bedeutung für die Spielstärke und den Erfolg der Nationalkicker."Episodenname: mit Holger Stromberg. "Besetzung: Jörg Götte, Holger Stromberg. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
22/05	15h20>16h15	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
22/05	16h15>16h50	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
22/05	16h50>17h20	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
22/05	17h20>17h50	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	In der Türkei und am Goldstrand in Bulgarien wird das Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht."Episodenname: Die Türkei und Bulgarien. "Besetzung: Manuel Werner.
22/05	17h50>18h25	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Exotische Früchte haben eine kulinarische Anziehungskraft auf viele Geniesser."Episodenname: Köstlich und verführerisch: Mango & Co. "Episodennummer: 88. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Gerti Maader.
22/05	18h25>18h50	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
22/05	18h50>19h15	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
22/05	19h15>19h25	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Spargel-Erdbeer-Salat. "Episodennummer: 7.
22/05	19h25>20h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der Küche: Auf den Märkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gefülltenTeigtaschen. Die süss-saure Caponata aus Gemüse, Kapern und Oliven ist ein Mix aus allen mediterranen Kochkünsten."Episodenname: Kulinarische Reise durch Sizilien. "Episodennummer: 121. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
22/05	20h00>20h30	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
22/05	20h30>20h55	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Fernsehkoch Steffen Henssler entdeckt die Schönheit des französischen Überseegebiets La Reunion. Das kleine Stück Frankreich, weit weg von Europa, mitten im Indischen Ozean, besticht durch eine faszinierende Unterwasserwelt."Episodenname: La Reunion mit Steffen Henssler.
22/05	20h55>21h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Im Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
22/05	21h30>22h25	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
22/05	22h25>23h00	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
22/05	23h00>23h55	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
22/05	23h55>00h30	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Frankreich ist sowohl beim Anbau als auch beim Konsum das Austernzentrum Europas."Episodenname: Austern & Co. - Harte Schale, weicher Kern. "Episodennummer: 521. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
22/05	00h30>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Aktuell ist Weltpremiere in Jörgs Meisterküche. Denn er bekommt Besuch von gleich zwei Gästen. Die Vollblutschwäbinnen Uta und Elke Wagner repräsentieren ihr "Ländle" und erlauben Jörg einen Blick in ihr Spezialitäten-Arsenal. Die Schwestern harmonieren perfekt miteinander: Elke als Köchin, Uta als Weinsommelière. Jörg erwartet also ein schwäbisches Rundum-sorglos-Paket inklusive munterem Maultaschen-Mampfen."Episodenname: Uta & Elke Wagner. "Besetzung: Jörg Götte, Uta Wagner, Elke Wagner. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
22/05	01h05>01h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Kaffeehäuser sind nicht nur ein Ort für das klassische "Kaffee und Kuchen". Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder. Literaturexperte Achim Mantscheff stellt wichtige Eckpfeiler des Kaffees in der Literatur dar. Gastkoch Giuseppe Bongiovi kreiert indessen schmelzendes Schokosouffle mit Sauerkirschen und Sahne."Episodenname: Kaffee in der Literatur. "Episodennummer: 18. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
22/05	01h30>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Kaffeetrinken ist mittlerweile in der Neuzeit angekommen und zur angesagten Beschäftigung geworden. Kaffeespezialitäten in Fast-Food-Restaurants, expandierende Kaffeeketten und to-go-Angebote sprechen aktuell eine eindeutige Sprache. "Caffee & Chocolade" widmet sich daher dem Thema Kaffee 2.0. Im Internet können sich Kunden ihre eigenen Kaffeemischungen zusammenstellen und zuschicken lassen."Episodenname: Kaffee 2.0. "Episodennummer: 19. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
23/05	02h00>02h25	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Viele Wege führen zu Wunschgewicht und zur Traumfigur. Birte Karalus präsentiert ein Wohlfühlprogramm, das in der Küche beginnt und bei der regelmässigen Bewegung endet. Im Studio stellt sie verschiedene Ernährungskonzepte vor."Episodenname: Das gesunde Bisschen: Das Bisschen-Prinzip. "Besetzung: Birte Karalus.
23/05	02h25>02h55	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Petra Apfel zeigt, dass oft schon kleine Schritte reichen, um viel für die eigene Gesundheit zu tun."Episodenname: Das gesunde Bisschen: Die schwere Wissenschaft von der leichten Kost. "Besetzung: Birte Karalus.
23/05	02h55>03h20	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Petra Apfel zeigt, dass weniger oft mehr ist, wenn es darum geht, etwas für die Gesundheit zu tun."Episodenname: Das gesunde Bisschen: Ein bisschen mehr, ein bisschen weniger. "Besetzung: Birte Karalus.
23/05	03h20>03h45	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Wer etwas für seine Gesundheit tun will, ist von strengen Ernährungsregeln und Fitnessplänen schnell überfordert und genervt. Jetzt zeigt Petra Apfel, dass weniger oft mehr ist. Schon kleine Schritte nach dem Bisschen-Prinzip reichen aus, um viel für die eigene Gesundheit zu tun."Episodenname: Das gesunde Bisschen. "Besetzung: Birte Karalus.
23/05	03h45>04h15	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Wer etwas für seine Gesundheit tun will, ist von strengen Ernährungsregeln und Fitnessplänen schnell überfordert und genervt. Jetzt zeigt Petra Apfel, dass weniger oft mehr ist. Schon kleine Schritte nach dem Bisschen-Prinzip reichen aus, um viel für die eigene Gesundheit zu tun."Episodenname: Das gesunde Bisschen. "Besetzung: Birte Karalus.
23/05	04h15>04h45	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Showkoch Salvatore Monachello bereitet ein leckeres Menü zum Thema "Buon Apetito" vor."Episodenname: Buon apetito!. "Episodennummer: 22. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
23/05	04h45>04h50	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Risotto zu kochen kann knifflig sein. Es stellt sich die Frage, welchen Reis und Fond man nimmt und ob tatsächlich ständig gerührt werden muss. Leo Doppler zeigt, wie es geht und bereitet ein asiatisch inspiriertes Risotto mit Ingwer und Mangold zu."Episodenname: Kohlrabi-Risotto mit gebeizter Lachsforelle, Ingwer und Mangold. "Episodennummer: 85.
23/05	04h50>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Die Sendung stellt besonderen Basmatireis von besonderer Qualität mit langen Stäbchen vor."Episodenname: Kokos-Reis-Salat mit gebratenem Huhn. "Episodennummer: 83.
23/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Die Bergische Kaffeetafel ist eine weit über das Bergische Land hinaus bekannte Tradition. Bei "Caffee & Chocolade" klären Moderator Michael Gliss und sein Studiogast Hans Jürgen Ufer kulinarische Fragen rund um das Thema. Auf die Teller kommt in dieser Folge Hühnchen im Kaffeeduft mit Sellerie-Pürree und Walnusskrokant."Episodenname: Bergische Kaffeetafel. "Episodennummer: 20. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
23/05	05h30>06h25	(0xa5) cooking	ger	Backen!		ger	In Deutschlands erster Backsendung zeigt "BonGusto" die detailgetreue Zubereitung von Kuchen und Gebäck und versprüht Lust aufs Backen. Gemeinsam mit Back-Profis stellt Moderator Ralf Kühler in jeder Folge 2-3 Rezepte vor - von süss bis herzhaft."Episodenname: Halloween: Kinderleichtes Backen. "Besetzung: Ralf Kühler.
23/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Selten empfing Jörg Götte in seiner Küche Besuch, der so schnell, so einfach und so lecker zugleich kochte. Das Phänomen hört auf den Namen Christian Henze, gibt Einblicke in seinen durchaus beeindruckenden Werdegang und beweist, dass jeder im Handumdrehen kulinarische Hochgenüsse zaubern kann. Der Christan Henze-Style ist die Fastfood-Sterneküche für zu Hause."Episodenname: mit Christian Henze. "Besetzung: Jörg Götte, Christian Henze. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
23/05	07h00>07h05	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie leckere Schoko-Nuss-Muffins mit Ferrero-Rocher-Kernen entstehen."Episodenname: Ferrero Rocher-Muffins. "Episodennummer: 89.
23/05	07h05>08h00	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
23/05	08h00>08h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. Die buddhistischen Mönche liessen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden Käse Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar. Neben Tofu gehören Misosuppe oder Sojasauce zu fast jeder Mahlzeit."Episodenname: Soja - die Wunderbohne. "Episodennummer: 99. "Besetzung: Christian Dettwiler.
23/05	08h35>09h10	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Die junge Köchin Zora Klipp bereitet diesmal ein Menü bestehend aus Ziegenfrischkäsevariationen zu. Dabei gibt es ein Kräuterfladenbrot mit Ziegenfrischkäse und Rote-Bete-Ravioli mit einer Ziegenfrischkäse-Füllung und Walnuss-Pesto."Episodenname: Variationen mit Ziegenfrischkäse. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Zora Klipp, Ole Beeker.
23/05	09h10>09h40	(0x23) documentary	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die ehemalige Weltklasse-Biathletin Uschi Disl auf einer Rundreise durch Westschweden. Der Trip beginnt in Göteborg, er geht weiter nach Norden in die Natur Dalslands und bis hinauf zum Vogelparadies Hornborgasjön.
23/05	09h40>09h55	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	In der Sendung wird ein buntes Unterhaltungsmagazin mit Schwerpunkt auf Reisen präsentiert."Episodenname: Mexiko. "Besetzung: Michael Gliss.
23/05	09h55>10h05	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge geht es um die Zubereitung von leckeren Zitronen-Baiser-Muffins."Episodenname: Zitronen-Baiser-Muffins. "Episodennummer: 52.
23/05	10h05>11h00	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
23/05	11h00>11h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
23/05	11h35>12h05	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
23/05	12h05>12h35	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
23/05	12h35>13h10	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert."Episodenname: Deftig und raffiniert: Walliser Küche. "Episodennummer: 155. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
23/05	13h10>13h35	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
23/05	13h35>14h00	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
23/05	14h00>14h05	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schichtdessert mit Erdbeeren. "Episodennummer: 4.
23/05	14h05>14h10	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Schmand-Dip. "Episodennummer: 1.
23/05	14h10>14h45	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reisdesserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Othmar kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto."Episodenname: Reis; ein Korn ernährt die Welt. "Episodennummer: 190. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
23/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Der sympathische Franke Christian Mittermeier gibt Einblicke in einige Kapitel seines Wissens."Episodenname: mit Christian Mittermeier. "Besetzung: Jörg Götte, Christian Mittermeier. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
23/05	15h20>15h25	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie man Lachsfilet mit Rucola-Birnen-Salat kombinieren kann."Episodenname: Lachs mit Rucola-Birnen-Salat. "Episodennummer: 43.
23/05	15h25>15h55	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
23/05	15h55>16h20	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Fernsehkoch Steffen Henssler entdeckt die Schönheit des französischen Überseegebiets La Reunion. Das kleine Stück Frankreich, weit weg von Europa, mitten im Indischen Ozean, besticht durch eine faszinierende Unterwasserwelt."Episodenname: La Reunion mit Steffen Henssler.
23/05	16h20>16h55	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Im Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
23/05	16h55>17h50	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
23/05	17h50>18h25	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
23/05	18h25>18h30	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Grünspargel aus dem Ofen. "Episodennummer: 5.
23/05	18h30>19h25	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
23/05	19h25>20h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Die Globalisierung macht vor den Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind hierzulande heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa."Episodenname: Die Vielfalt der asiatischen Küche. "Episodennummer: 145. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
23/05	20h00>20h35	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Diesmal besteht das Menü aus einem Fenchelsalat, Kartoffel-Kräuterstampf und gebratenen Steinbutt."Episodenname: Frischer Fisch. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Bernd Hermes, Zora Klipp.
23/05	20h35>21h05	(0x10) movie drama (general)	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die Ex-Biathletin Uschi Disl auf ihrer Rundreise durch Westschweden."Episodenname: Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden (3/3). "Besetzung: Uschi Disl.
23/05	21h05>21h20	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	Diese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten."Episodenname: Kolumbien.
23/05	21h20>21h30	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird mit veganes Kichererbsen-Curry erneut ein leckeres Gericht gezaubert."Episodenname: Kichererbsen-Curry (vegan). "Episodennummer: 50.
23/05	21h30>22h25	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
23/05	22h25>23h00	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
23/05	23h00>23h30	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
23/05	23h30>00h00	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
23/05	00h00>00h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht."Episodenname: Glarner Küche - Von Ankenzelten bis Zigerbrüüt. "Episodennummer: 422. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
23/05	00h35>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Der Küchenchef Jörg Götte macht mit Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Dort hat sich Lange bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen Ollysan erarbeitet. Bevor Sushi gegessen wird, stärken sich die beiden mit einem Matcha-Tee."Episodenname: ...mit Oliver Lange. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
23/05	01h05>01h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Deutschland ist ein Genussland. Moderator Michael Gliss und der Weinbroker Guido Gottwald stellen regionale Spezialitäten und Köstlichkeiten vor. Gastköchin Harriet Deris kocht indessen eine typische Speise aus regionaler Überlieferung: Rehfilet mit Schokoladen-Rosmarin-Sauce, geschmolzenen Tomaten und Kartoffel-Maronen-Pürree."Episodenname: Genuss erleben. "Episodennummer: 21. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
23/05	01h30>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Moderator Michael Gliss und Expertin Christiane Schott zeigen in dieser Folge, wie man Schokolade einmal anders verwenden kann - nämlich als sinnliche Massage, die Körper und Geist gut tut! Welche Sorten sich besonders eignen, erfahren Sie nur hier. Gekocht wird natürlich auch: Gratiniertes Kalbsfilet mit gebrochener Kakaobohne."Episodenname: Schokoladenmassage. "Episodennummer: 22. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
24/05	02h00>02h25	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Viele Wege führen zu Wunschgewicht und Traumfigur. "Lecker schlank" bietet gesundes Abnehmen mit Genuss. Nicht eine den Körper belastende Radikalkur sondern gesunde, vitaminreiche und frische Küche tut der Linie dauerhaft gut."Episodenname: Die LOGI-Methode: Hintergründe. "Besetzung: Birte Karalus.
24/05	02h25>02h55	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Viele Wege führen zu Wunschgewicht und Traumfigur. "Lecker schlank" bietet gesundes Abnehmen mit Genuss. Nicht eine den Körper belastende Radikalkur sondern gesunde, vitaminreiche und frische Küche tut der Linie dauerhaft gut."Episodenname: Die LOGI-Methode: Wahrheiten. "Besetzung: Birte Karalus.
24/05	02h55>03h20	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	In der Sendung wird erklärt, wie man die üblichen Sättigungsbeilagen ersetzen kann."Episodenname: Die LOGI-Methode: Funktionen. "Besetzung: Birte Karalus.
24/05	03h20>03h45	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Die Ernährungsweise "LOGI" ist gesund - und macht gesund. So viel ist über die kohlenhydratarme und eiweissreiche Ernährungsmethode allgemein bekannt. Doch vor allem die verschiedenen Stationen dieser besonderen Ernährungsart macht sie so besonders."Episodenname: Die LOGI-Methode. "Besetzung: Birte Karalus.
24/05	03h45>04h15	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Die Autorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger beantworten Fragen zur LOGI-Methode."Episodenname: Die LOGI-Methode: Ziele. "Besetzung: Birte Karalus.
24/05	04h15>04h45	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	In dieser Folge sehen die Zuschauer, was man alles köstliches aus einem Suppenhuhn zaubern kann. Showkoch Peter Henzek bereitet zum Thema "Das Super-Huhn" eine Geflügelbrühe und ein Hühnerragout in Blätterpastete mit Zuckerschoten zu."Episodenname: Das Super-Huhn. "Episodennummer: 23. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
24/05	04h45>04h50	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie man ganz einfach und schnell das perfekte Partybrot zubereitet."Episodenname: Das ultimative Partybrot. "Episodennummer: 48.
24/05	04h50>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Folge wird gezeigt, wie man ein knuspriges Mischbrot herstellen kann."Episodenname: Knuspriges Mischbrot. "Episodennummer: 51.
24/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Bei "Caffee & Chocolade" wird mit einer Reihe Mythen aufgeräumt. Schokolade macht dick, aber glücklich? Diese und andere Fragen klären Moderator Michael Gliss und Ernährungsexpertin Christiane Schott. Gut, dass das Ergebnis nicht zu negativ ausfällt. Das sei an dieser Stelle schon mal verraten. Sonst würde Gastkoch Lothar Buss seine leckeren Schokoladen-Canneloni nicht los."Episodenname: Schokolade: Gesund geniessen?. "Episodennummer: 23. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
24/05	05h30>06h25	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Der junge Frodo Schäfer hat sich die deutsche Küche auf die Fahnen geschrieben. Wer dabei an Eisbein und Sauerkraut denkt, liegt jedoch gänzlich daneben. Denn Frodo interpretiert Gerichte neu: jung und kreativ."Episodenname: Junge deutsche & kreative Küche - Teil 1. "Episodennummer: 29. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
24/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Zu Gast ist der Koch Tom Franz, der Gerichte aus seiner rheinischen Heimat nach Israel importiert und sie den koscheren Gesetzen entsprechend anpasst. Das macht er so gut, dass er damit die israelische TV-Show Masterchef gewonnen hat."Episodenname: ...mit Tom Franz. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
24/05	07h00>07h30	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
24/05	07h30>08h00	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
24/05	08h00>08h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	In der Sendung dreht sich alles um die Zitrone. An den Zitronenbäumen wachsen gleichzeitig Blüten und Früchte. Die Zitronen von der Amalfiküste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen gehören einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Früchten aus dem eigenen Garten. Der Zitrusgarten von Mina und Andreas Honegger ist eine Oase."Episodenname: Zitronen - Kultur und Küche. "Episodennummer: 239. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
24/05	08h35>08h40	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Sendung wird gezeigt, wie man auch als Anfänger Kaninchen süss-sauer zubereitet kann."Episodenname: Kaninchen süss-sauer. "Episodennummer: 49.
24/05	08h40>09h05	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Foodscouts suchen in den entlegensten Winkeln der Erde nach neuen, aromatischen Kaffees. Nana ist wochenlang in Peru unterwegs, dem fünfgrössten Kaffeelieferanten der Welt. Hilfe bekommt sie vom Peruaner Jan, der 2.000 Kleinbauern betreut."Episodenname: Teil 1.
24/05	09h05>09h30	(0xa5) cooking	ger	Kaffee - Die Suche nach der perfekten Bohne		ger	Der Weg des Kaffees von der Pflanze in den Anden bis hin zur Tasse ist lang und mit vielen Gefahren verbunden. Ein Fehler beim Anbau, der Ernte oder der Verarbeitung genügt, um eine ganze Ernte unbrauchbar zu machen. Bei neuen Kaffees ist oft die Suche nach der perfekten Bohne für den perfekten Geschmack essenziell. Die ausgelesenen Bohnen gelangen dann per Schiff nach Deutschland, wo dann noch die Rezeptur für die neue Kaffeesorte gefunden werden muss."Episodenname: Teil 2.
24/05	09h30>09h40	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Erdbeerkuchen ohne Backen. "Episodennummer: 6.
24/05	09h40>10h15	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Essen ist heute fast überall rund um die Uhr erhältlich. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Dokumentation ist ein Streifzug durch Asiens aufregendste Streetfood-Metropolen."Episodenname: Streetfood für Gourmets. "Episodennummer: 187. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
24/05	10h15>10h45	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
24/05	10h45>11h10	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Fernsehkoch Steffen Henssler entdeckt die Schönheit des französischen Überseegebiets La Reunion. Das kleine Stück Frankreich, weit weg von Europa, mitten im Indischen Ozean, besticht durch eine faszinierende Unterwasserwelt."Episodenname: La Reunion mit Steffen Henssler.
24/05	11h10>11h45	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Im Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
24/05	11h45>12h40	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
24/05	12h40>13h15	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
24/05	13h15>14h10	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
24/05	14h10>14h45	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	In Südtirol trifft die österreichisch Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche, lange bevor "Sweet and Sour" auch im Zigerschlitz populär wurde."Episodenname: Die neue Alpenküche. "Episodennummer: 390. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
24/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift `meine Familie & ich'. Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor."Episodenname: ...mit Marie-Lisa Gargiulo. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
24/05	15h20>15h25	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Maroni in einem Philips Airfryer zu geben ist schneller und besser als in der Pfanne."Episodenname: Maroni im Airfryer. "Episodennummer: 56.
24/05	15h25>16h00	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Diesmal besteht das Menü aus einem Fenchelsalat, Kartoffel-Kräuterstampf und gebratenen Steinbutt."Episodenname: Frischer Fisch. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Bernd Hermes, Zora Klipp.
24/05	16h00>16h30	(0x10) movie drama (general)	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die Ex-Biathletin Uschi Disl auf ihrer Rundreise durch Westschweden."Episodenname: Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden (3/3). "Besetzung: Uschi Disl.
24/05	16h30>16h45	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	Diese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten."Episodenname: Kolumbien.
24/05	16h45>16h55	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Spargel-Erdbeer-Salat. "Episodennummer: 7.
24/05	16h55>17h50	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
24/05	17h50>18h25	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
24/05	18h25>18h55	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
24/05	18h55>19h25	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
24/05	19h25>20h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Spinat und Speck statt Kaviar und Gänseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenköchen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet."Episodenname: Die Küchentrends der Spitzenköche. "Episodennummer: 267. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
24/05	20h00>21h00	(0x23) documentary	ger	BonGusto - Die Reportage		ger	Die Sendung stellt in dieser Folge die lokale Küche der italienischen Toskana vor."Episodenname: Mit Volldampf durch die Toskana.
24/05	21h00>21h35	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillen hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt. Die Reportage macht Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, und in Brugg, in der Schweiz."Episodenname: Barbecue - Fleischliches in Perfektion. "Episodennummer: 268. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
24/05	21h35>22h05	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
24/05	22h05>22h30	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Fernsehkoch Steffen Henssler entdeckt die Schönheit des französischen Überseegebiets La Reunion. Das kleine Stück Frankreich, weit weg von Europa, mitten im Indischen Ozean, besticht durch eine faszinierende Unterwasserwelt."Episodenname: La Reunion mit Steffen Henssler.
24/05	22h30>23h05	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Im Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
24/05	23h05>00h00	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
24/05	00h00>00h35	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
24/05	00h35>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift `meine Familie & ich'. Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor."Episodenname: ...mit Albert Rieder. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
24/05	01h05>01h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Verzieren und Dekorieren mit Schokolade. "Episodennummer: 1. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
24/05	01h30>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Schokolade und Gesundheit - der massvolle Genuss. "Episodennummer: 2. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
25/05	02h00>02h25	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/05	02h25>02h55	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/05	02h55>03h20	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/05	03h20>03h45	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/05	03h45>04h15	(0xa5) cooking	ger	lecker schlank		ger	Patric Heizmann hat ein verblüffend einfaches Konzept entwickelt, mit dem jeder im Alltag dauerhaft sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten kann. Thematisch widmen wir uns in dieser Folge den Urzeit-Fallen. Die Rezepte: Heisse Sesam-Himbeeren auf cremigem Hüttenkäse, Putenbruststreifen mit Paprikagemüse auf Erdnusssosse und Feldwiesensalat mit Schweinegeschnetzeltem."Episodenname: Ich bin dann mal schlank. "Besetzung: Birte Karalus, Hajo Jäger.
25/05	04h15>04h45	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	"FC Ruhrgebiet"-Mitglied Matthias Ruta präsentiert heute die mediterrane Seite des Ruhrgebiets."Episodenname: Ruhrgebiet goes mediterran. "Episodennummer: 24. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
25/05	04h45>04h50	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Das Dessert steht dieses Jahr zu Weihnachten schon fest, Profiterols, mit Vanillecreme gefüllt."Episodenname: Profiterols. "Episodennummer: 57.
25/05	04h50>04h55	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In der Sendung wird ein Feldhasenfilet mit Kohl und Granatapfel für die Feiertage gekocht."Episodenname: Hasenrücken mit Kohl und Granatapfel. "Episodennummer: 55.
25/05	04h55>05h00	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	In dieser Sendung werden Spaghetti aglio, olio und molto peperoncino mit frischer Pasta zubereitet."Episodenname: Frische Spaghetti aglio olio. "Episodennummer: 53.
25/05	05h00>05h30	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Die Geschichte des Kaffees. "Episodennummer: 3. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
25/05	05h30>06h25	(0x32) variety show	ger	Echt lecker!		ger	Heute kocht ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichneter Koch. Wie es dazu kam, wird er dem Moderator Ralf Kühler berichten."Episodenname: Delikates aus See und Wald. "Episodennummer: 31. "Besetzung: Ralf Kühler. "Regisseur: Georg Kowallek.
25/05	06h25>07h00	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Jörg Götte ist Küchenchef der Food-Zeitschrift `meine Familie & ich'. Zusammen mit wechselnden Gastköchen vermittelt er in dieser Sendung Woche für Woche köstliche und trotzdem einfach zuzubereitende Gerichte und stellt Tipps und Tricks vor."Episodenname: ...mit Patrick Jabs. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
25/05	07h00>07h05	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Es gibt knusprige Süsskartoffelwedges mit scharfer Gewürzmischung und Knoblauch-Petersilien-Öl."Episodenname: Süsskartoffel Wedges aus dem Airfryer. "Episodennummer: 27.
25/05	07h05>08h00	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
25/05	08h00>08h35	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
25/05	08h35>09h30	(0x23) documentary	ger	Genuss Weltweit		ger	Die Dokumentation dreht sich um den in Südafrika angebauten und beliebten Rooibos-Tee."Episodenname: Rooibos, der rote Tee Südafrikas.
25/05	09h30>09h35	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Karfiol ist nich sehr bekannt, gilt aber als wunderbar vielseitig und elegant im Geschmack."Episodenname: Gebratene Karfiolschnitzel mit Avocado-Schinken-Salat. "Episodennummer: 25.
25/05	09h35>10h10	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel eine immer häufiger gesehener Speise auf den Tellern. Wenn die Gans auf der Speisekarte steht, naht meist das Weihnachtenfest. Und nicht zuletzt hält auch das banale Haushuhn durchaus kulinarische Überraschungen bereit."Episodenname: Gefiederte Delikatessen. "Episodennummer: 328. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/05	10h10>10h45	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Diesmal besteht das Menü aus einem Fenchelsalat, Kartoffel-Kräuterstampf und gebratenen Steinbutt."Episodenname: Frischer Fisch. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Bernd Hermes, Zora Klipp.
25/05	10h45>11h15	(0x10) movie drama (general)	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die Ex-Biathletin Uschi Disl auf ihrer Rundreise durch Westschweden."Episodenname: Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden (3/3). "Besetzung: Uschi Disl.
25/05	11h15>11h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	Diese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten."Episodenname: Kolumbien.
25/05	11h30>11h40	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Grünspargel aus dem Ofen. "Episodennummer: 5.
25/05	11h40>12h35	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
25/05	12h35>13h10	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
25/05	13h10>13h40	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
25/05	13h40>14h10	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Im Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
25/05	14h10>14h45	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Brennnessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht. Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte."Episodenname: Wein - die Zukunft heisst Bio. "Episodennummer: 284. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/05	14h45>15h20	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Mike Süsser und Jörg Götte widmen sich der Sommer-Küche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Dafür bereiten sie die Gerichte in der "meine Familie & ich"-Küche vor. Vollendet werden sie dann auf dem Grill. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillhähnchen und Garnelen."Episodenname: mit Mike Süsser. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
25/05	15h20>15h25	(0xa5) cooking	ger	Mein wunderbarer Kochsalon		ger	Crème brûlée kann man jegliches Aroma zukommen lassen, von grünem Tee über Vanille zu Orangenzesten."Episodenname: Crème brûlée. "Episodennummer: 24.
25/05	15h25>16h25	(0x23) documentary	ger	BonGusto - Die Reportage		ger	Die Sendung stellt in dieser Folge die lokale Küche der italienischen Toskana vor."Episodenname: Mit Volldampf durch die Toskana.
25/05	16h25>17h00	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Das Grossartige an der italienischen Küche ist die regionale Vielfalt. Die passionierten Köche schaffen es immer wieder, die traditionellen Rezepte und das reiche kulinarische Erbe mit neuen Ideen auffrischen."Episodenname: Das Geheimnis der italienischen Küche. "Episodennummer: 356. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/05	17h00>17h30	(0x23) documentary	ger	Veggies United - Die Food Korrespondenten		ger	Diese Sendung berichtet über neue Entdeckungen und verschiedene vegane und vegetarische Rezepte.
25/05	17h30>18h00	(0x32) variety show	ger	VIP Trip - Prominente auf Reisen		ger	Der Fernsehkoch Steffen Henssler entdeckt die Schönheit des französischen Überseegebiets La Reunion. Das kleine Stück Frankreich, weit weg von Europa, mitten im Indischen Ozean, besticht durch eine faszinierende Unterwasserwelt."Episodenname: La Reunion mit Steffen Henssler.
25/05	18h00>18h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Das Reiseexpertenteam ist momentan in Sölden und auf Mallorca unterwegs. In Sölden werden bei viel Wellness und Genuss einige Hoteltipps präsentier. Auf Mallorca wird die Vielseitigkeit des beliebtesten Reiseziels der Deutschen entdeckt."Episodenname: Sölden und Mallorca. "Besetzung: Manuel Werner.
25/05	18h30>19h25	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Orit Mohammed ist im Hochland von Äthiopien aufgewachsen, der Wiege des Kaffees. Das Getränk lag Orit im Blut, als sie in die Arabischen Emirate zog, um dort ein Import/Export-Geschäft für Kaffee zu eröffnen."Episodenname: Äthiopien - Heimat des Kaffees.
25/05	19h25>20h00	(0x91) nature animals environment	ger	plan b		ger	Schokolade ist die liebste Süssigkeit der Deutschen. Der Schokoladen-Konsum verursacht viel Elend in den Kakao-Anbauländern. Hendrik Reimers setzt sich für faire Arbeitsbedingungen und den nachhaltigen Anbau von Rohstoffen ein."Episodenname: Fairer naschen - Schokolade von ihrer besten Seite. "Episodennummer: 100.
25/05	20h00>20h55	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Imker wie der Erik Luznar bauen auf Sloweniens gutem Ruf als Honignation auf. Er will jedoch die traditionellen Pfade des Hobbyimkerns verlassen und mit Bienen und Honig auch wirtschaftlich erfolgreich sein."Episodenname: Slowenien, Land des Honigs.
25/05	20h55>21h30	(0x23) documentary	ger	NZZ Format		ger	Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant "elBulli" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen."Episodenname: Meister der modernen Küche - Adria, Myhrvold, Luis Aduriz. "Episodennummer: 200. "Besetzung: Christian Dettwiler. "Regisseur: Annette Frei Berthoud, Katharina Deuber.
25/05	21h30>22h05	(0xa5) cooking	ger	Zora kocht's einfach		ger	Diesmal besteht das Menü aus einem Fenchelsalat, Kartoffel-Kräuterstampf und gebratenen Steinbutt."Episodenname: Frischer Fisch. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Bernd Hermes, Zora Klipp.
25/05	22h05>22h35	(0x10) movie drama (general)	ger	Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden		ger	Die Sendung begleitet die Ex-Biathletin Uschi Disl auf ihrer Rundreise durch Westschweden."Episodenname: Draussen! Mit Uschi Disl durch Westschweden (3/3). "Besetzung: Uschi Disl.
25/05	22h35>22h50	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss		ger	Diese Reisesendung mit Michael Gliss befasst sich unter anderem mit verschiedenen Kaffeesorten."Episodenname: Kolumbien.
25/05	22h50>23h00	(0xa5) cooking	ger	Rezepte vom Land		ger	In der Sendung werden verschiedene leckere Gerichte vom Land vorgekocht und präsentiert."Episodenname: Spargel-Erdbeer-Salat. "Episodennummer: 7.
25/05	23h00>23h55	(0xa5) cooking	ger	Genuss Weltweit		ger	Kaviar gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Küche und muss dafür nicht einmal importiert werden: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden. GEO Reportage besucht einen Störzüchter."Episodenname: Kaviar, das schwarze Gold Italiens.
25/05	23h55>00h30	(0xa1) tourism travel	ger	Reisen und Geniessen		ger	Im Piemont beginnt die Suche nach dem besten Käse und der leckersten Schokolade der Gegend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, ist ein ausgezeichneter Ort für aussergewöhnlich schmackhaften Käse und weltbekannte Schokolade."Episodenname: Käse und Schokolade. "Besetzung: Manuel Werner.
25/05	00h30>01h05	(0xa5) cooking	ger	meine Familie & ich TV: Gastspiel		ger	Gemeinsam mit dem preisgekrönten Barkeeper Andreas Plucinski taucht Küchenchef Jörg Götte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialitäten und lernt zu shaken wie ein Profi. Für die richtige Grundlage sorgen die raffinierten Fingerfood-Rezepte."Episodenname: mit Andreas Plucinski. "Besetzung: Jörg Götte. "Regisseur: Jonas Kozinowski.
25/05	01h05>01h35	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Moderator Michael Gliss zeigt heute, dass Kaffee und Schokolade nicht nur am Nachmittagstisch und als Dessert Verwendung finden, sondern auch aussergewöhnlich herzhaft schmecken. So wird in der Sendung eine Kaffeewurst hergestellt."Episodenname: Ausserwöhnlich herzhaft. "Episodennummer: 4. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.
25/05	01h35>02h00	(0xa5) cooking	ger	Caffee & Chocolade		ger	Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bietet ungewöhnliche Einblicke in die süsse bis zartbittere Welt."Episodenname: Edle Tropfen. "Episodennummer: 5. "Besetzung: Michael Gliss. "Regisseur: Simone Sander.